Unsere Rezeptsammlungen

Knackig-süße Trauben

ZUTATEN
  • Zucker
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Eier Freiland
  • Butter weich
  • Quark Halbfettstufe
  • Frischkäse Doppelrahmstufe
  • Weichweizengrieß
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Weintrauben kernlos
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Trauben blau
  • Feigen frisch
  • Zucker
  • Gelfix 3:1
  • Zitronensäure
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Boden
  • Schoko-Cookies
  • Nuss-Nougatcreme
  • Butter
  • Belag I :
  • Gelatine
  • Frischkäse
  • Sahnejoghurt
  • Zucker extrafein
  • Sahne geschlagen
  • Schokoraspeln zartbitter
  • Belag II :
  • Weißwein trocken
  • Tortenguß hell
  • Trauben grün kernlos
  • Zucker extrafein
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rosenkohl frisch
  • Rucola
  • Champignons
  • Trauben
  • Feige frisch
  • Cherrytomaten
  • Heidelbeeren
  • Speckstreifen
  • Feta
  • Edelkastanien in Caramelsirup
  • Balsamico-Essig
  • Olivenöl
  • Kürbiskernöl
  • Honig flüssig
  • Salz, Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Zucker
  • Salz
  • Butter
  • Olivenöl
  • Eigelb
  • Abrieb einer unbehandelten Zitrone
  • alternativ
  • Zitronenschalenaroma
  • Rosmarin frisch
  • Weintrauben frisch
  • Grappa
  • Weißwein
  • Wasser
  • Zucker
  • Speisestärke
  • Pinienkerne
  • Puderzucker
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Qunioa
  • Kichererbsen aus der Dose, abgespült und gut abgetropft
  • Olivenöl
  • Zimt
  • rote Zwiebel, sehr fein gehackt
  • kernlose Trauben, halbiert
  • Chili, entkernt und fein gehackt
  • getrocknete Cranberries
  • Petersilie, gehackt
  • Dressing
  • Olivenöl
  • Orange, der Saft
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept

Bowls - alles drin

ZUTATEN
  • fertiger Sushi-Reis (Link zum Rezept unten)
  • Lachs
  • Räucherlachs
  • Frühlingszwiebeln frisch
  • Sojasauce
  • Ingwer frisch
  • Knoblauch frisch
  • Sesam geröstet
  • Zitronensaft
  • Außerdem
  • Mango frisch
  • Gurke frisch
  • Sushi Ingwer eingelegt
  • Noriblatt
  • Topping/ Soßen
  • Sesam geröstet
  • Sojasauce
  • Japanische Majonäse
  • Sriracha Majonäse
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hühnchen
  • Hühnerfilet
  • Ingwerpaste
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • Topping
  • Basmatireis gekocht
  • Mungbohnen frisch
  • Avocado
  • Kresse
  • Cocktailtomaten
  • Gomasio Sesam
  • Tahinadressing
  • Tahina (Sesampaste)
  • Creme Fraiche
  • Olivenöl
  • Zitronensaft
  • Salz aus der Mühle
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Quinoa
  • Gemüsebrühe
  • grüne Erbsen
  • Paprika-Hanf-Aufstrich
  • Tofu rosso
  • Paprika
  • Gurke oder eine halbe Avocado
  • frisches Sauerkraut nach Belieben
Zum Rezept
ZUTATEN
  • TK-Acai Püree
  • Banane
  • Kokosmilch oder Alternative
  • Toppings:
  • Griechischer Joghurt
  • Kokoschips
  • Blaubeeren
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Shirataki-Nudeln
  • Chillisoße
  • Sojasauce
  • Gemüsebrühe
  • Gekochte Eier
  • Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
  • Koriander frisch
  • beliebiges Topping
Zum Rezept

Pilze in Perfektion

ZUTATEN
  • Shiitake-Pilze, getrocknete
  • Kokosnuss-Wasser, (Asiashop, Getränke)
  • Hühnerbrühe, Kraftbouillon
  • Garnelen, rohe, fertige, (ohne Kopf u. Schwanz), frisch oder TK
  • Peperoni, rot, lang, mild
  • Karotte, kleine
  • Frühlingszwiebel
  • Eier, Größe M
  • Hühnerbrühe, Kraftbouillon
  • Pilzwasser, (siehe Zubereitung)
  • Tapiokamehl
  • Backpulver
  • Reiswein, (Arak Masak)
  • Butter, ungesalzen
  • Pfeffer, schwarzer, frisch aus der Mühle
  • Muskatnuss, frisch gerieben
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Für den Boden:
  • Wasser, lauwarm
  • Hühnerbrühe, Kraftbouillon
  • Zucker, weiß, fein
  • Trockenhefe
  • Weizenmehl, Typ 405
  • Olivenöl, extra vergine
  • Für den Belag:
  • Pesto Pizza, rot, frisch oder TK, (s. Anhang)
  • Mozzarella, grob gerieben
  • Blumenkohlröschen, frisch
  • Brokkoliröschen, frisch
  • Shimejipilze, braunkappig, ersatzweise aufgeweichte Shiitakepilze
  • Pecorino, grob gerieben, ersatzweise Emmentaler oder Bergkäse
  • Außerdem:
  • Mehl für die Arbeitsfläche
  • Olivenöl, extra vergine für die Pfanne
  • Zum Garnieren:
  • Peperonifäden, rot
  • Tomate, rot, vollreif
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffel-Pflanzerl:
  • Kartoffeln
  • Möhre
  • Peperoni
  • Zwiebel
  • Butter
  • Magerquark
  • Eigelb
  • Parmesan fein gerieben
  • Speisestärke
  • Schnittlauchringe
  • Pfeffer, Salz
  • Pankomehl zum Wälzen
  • Butterschmalz zum Ausbacken
  • Pilz-Ragout:
  • Pilze getrocknet (gemischt)
  • Wasser kochend
  • Pilze frisch (Sorte nach Wunsch)
  • Zwiebel rot
  • Sahne
  • Speisestärke
  • Schnittlauchringe
  • Butterschmalz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Rapsöl
  • Bacon-Scheiben
  • Pfifferlinge frisch
  • Champignons braun
  • Creme-fraiche
  • Schnittlauch frisch
  • Salz und Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Pfifferlinge
  • Kräuterseitlinge
  • Champignons
  • andere Waldpilze
  • Hackfleisch gemischt
  • Schupfnudeln
  • Butter
  • Schmand
  • Zwiebel
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • Thymianzweige
  • Knoblauch
  • Pfeffer
  • Salz
  • Öl
  • Zucker
Zum Rezept

Bratkartoffeln-Varianten

ZUTATEN
  • Chorizowurst
  • Pellkartoffeln
  • Paprikaschoten rot
  • Schalotte frisch
  • Rapsöl
  • Salz und Pfeffer
  • Paprikapulver edelsüß
  • Eier
  • Schnittlauch frisch
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffeln mittelgroß
  • Zwiebeln
  • fetter Speck
  • Butterschmalz
  • Salz / Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Butternusskürbis
  • Zwiebel
  • Ziegenkäse
  • Pflaumen
  • Thymian
  • Rosmarin
  • Majoran
  • Olivenöl
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffeln klein
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehe
  • Champignons braun
  • Lauchstange
  • Friseesalat
  • Thymianzweige
  • Parmaschinken
  • Olivenöl
  • Aceto Balsamico
  • Madeirawein
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Olivenöl
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Drillinge
  • Salz
  • Zucker
  • Paprika edelsüß
  • Pimenton de la vera
  • Butterschmalz
  • Zwiebel rot
Zum Rezept

Grüne Bohnen

ZUTATEN
  • Tomaten
  • braune Champignons
  • grüne Bohnen
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Rundkornreis
  • Olivenöl
  • Mozzarella
  • Salz, Pfeffer, Oregano, frisches Basilikum
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rinderlende
  • Speisestärke
  • Sojasoße
  • Backpulver
  • Sesamöl
  • Bohnen grün frisch
  • Frühlingszwiebeln
  • Paprikaschoten rot
  • Knoblauchzehe
  • Ingwer frisch
  • Pilze
  • Sherry
  • Hühnerbrühe
  • Gewürzmischung chinesisch
  • Pfeffer
  • Öl
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rinderbeinscheibe mit Mark
  • Porree frisch
  • Möhre mittelgroß
  • Speisekartoffeln
  • Stangenbohnen grün
  • Bohnenkraut Zweig
  • Lorbeerblatt frisch
  • Wacholderbeere
  • Liebstöckel frisch
  • Salz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Grüne Bohnen frisch
  • Salz
  • Frühlingszwiebeln
  • Kartoffeln
  • Matjesfilets oder mehr - je nach Größe
  • Schinkenwürfel
  • Weinessig
  • Öl
  • Pfeffer weiß
  • Zucker
  • Salz - wenn nötig, aber Vorsicht, denn Matjes sind und auch Schinken ist salzig!
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Basmati-Reis
  • Bio-Rinderhack
  • Bohnen grün tiefgefroren
  • Zwiebel gewürfelt
  • Öl
  • Zimt
  • Paprika edelsüß
  • Turmerik Kurkuma Gewürz
  • Limette Fruchtsaft
  • Salz und Pfeffer
  • Tomatenmark
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hackfleischpfanne:
  • Rinderhackfleisch
  • 2 kleine rote Zwiebeln / geschält
  • 2 Knoblauchzehen / geschält
  • 1 Stück Ingwer / geschält
  • 1 rote Chilischote / geputzt
  • Sonnenblumenöl
  • klare Brühe mit Rindfleisch ( 1 TL Instantbrühe )
  • Paprika edelsüß
  • mildes Currypulver
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Schnittlauchröllchen
  • Grüne Bohnen:
  • grüne Bohnen / geputzt
  • Salz
  • Butter
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Kümmel-Drillinge:
  • Drillinge / geschält 10 Stück
  • Salz
  • Kurkuma gemahlen
  • Kümmel ganz
  • Servieren:
  • Basilikumspitzen zum Garnieren
  • Crème Fraîche
Zum Rezept

Neueste Rezepte mit Bild

ZUTATEN
  • Brötchen vom Vortag (oder Frische oder eine äquivalente Menge Baguette)
  • Tomaten
  • Zwiebel (ca. 50g)
  • Balsamico Essig
  • Olivenöl (2EL für die Tomaten und 1EL zum Bestreichen der Brötchen)
  • frisches Basilikum
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Salz
  • Rapsöl
  • Buttermilch
  • Zwiebeln frisch
  • Schinkenwürfel
  • Creme fraiche
  • Schnittlauch frisch
  • Salz und Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Milchbrötchen altbacken oder Hefezopf
  • Butter
  • Milch
  • Vanillearoma oder Paste oder 1 Vanilleschote
  • Eier
  • Zucker
  • Butter für die Form
  • Mandelblättchen, Schokostreusel oder Puderzucker für die Deko
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hauptzutaten
  • Fladenbrötchen (fertig gebacken aus dem TK)
  • Babyspinat
  • Seelachs
  • Zitrone aus dem Garten
  • Römersalat
  • Sprossen (Kresse und Rotkohl)
  • Knoblauch-Oel aus meinem KB
  • Chili-Oel aus meinem KB
  • für den DIP (Streichcreme)
  • Joghurt 10% Fett
  • Quark Fettstufe 40%
  • Honig-Dijonsenf
  • Zwiebel rot, gewürfelt
  • Petersilie
  • Pfeffer und Salz aus der Mühle
  • Unamipaste
  • zum aufbacken des Brötchens
  • Käse (verschiedene oder bevorzugte Sorten) geraspelt
  • DEKO
  • Paprika bunt
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Für die Hähnchen Nuggets
  • Hähnchenbrustfilet
  • Weizenmehl
  • Eier
  • Semmelbrösel
  • Rapsöl
  • Pfeffer & Salz
  • Für die Brot Pommes
  • Brot altbacken
  • Rapsöl
  • Paprika Gewürz
  • Rosmarin
  • Pfeffer & Salz
  • Für die Chili Cheese Soße
  • Schmand
  • Cheddary Schmelzkäse Scheibli
  • Jalapeño Scheiben eingelegt
  • Chiliflocken
Zum Rezept

Rezept der Woche

Kürbis-Käse-Suppe mit Pancetta-"Splitter"

Kürbis-Käse-Suppe mit Pancetta-"Splitter"

Benutzerbild von barbara62
Rezept von barbara62
vom 10.09.2021
20 Min
mittel-schwer
günstig
(9)

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