Die Lieblinge der Nutzer: Gesucht und gefunden
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl
  • Backpulver
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Salz
  • Butter
  • Eier
  • *** BELAG ***
  • Butter
  • Zucker
  • Sahne
  • Honig
  • Mandeln gehobelt
  • *** FÜLLUNG ***
  • Sahne
  • Paradiescreme Vanille
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rehkeule ohne Knochen
  • Für die Marinade:
  • Glühwein
  • Rosmarin
  • Thymian
  • Sellerieblätter
  • Schalotten
  • Karotten, Möhren oder wie auch immer die bei euch heißen :-)
  • Lauch
  • Sellerie
  • Und außerdem:
  • Wildfond
  • Salz
  • Pfeffer schwarz aus der Mühle
  • Butterschmalz
  • reißfester Küchenzwirn
  • evtl. etwas Wasser und Speisestärke
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Löffelbiskuit aus Biskuitmasse
  • Schattenmorellen
  • Heidelbeeren tiefgefroren
  • Johannisbeere rot tiefgefroren
  • Brombeere tiefgefroren
  • Zucker
  • Speisestärke
  • Sahne
  • Puderzucker
  • Sahnesteif
  • Naturjoghurt
  • Mascarpone
  • oder
  • Quark 40%
  • Zimt gemahlen
  • Spekulatius aus Mürbeteig
  • Kakaopulver
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Fleisch vom Wildschwein
  • Zwiebeln
  • Speckwürfel von Räucherspeck
  • Suppengemüse
  • Wacholderbeeren angequetscht
  • Lorbeerblätter
  • Pfeffer aus der Mühle, Salz
  • Tomatenmark
  • Rotwein
  • Fleischbrühe oder Fond
  • Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
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