Was koche ich heute?

ZUTATEN
  • Hefe frisch
  • Milch lauwarm
  • Wasser lauwarm
  • Mehl
  • Salz
  • Rapsöl
  • Schalotten frisch
  • Knoblauchzehe
  • Pizzatomaten Konserve
  • Oregano getrocknet
  • Aceto Balsamico
  • Zucker
  • Salz und Pfeffer
  • Paprikaschoten rot
  • Italienische Salami
  • Chiliflocken rot
  • Mozzarella gerieben
  • Oregano frisch
  • Peperoni eingelegt
Zum Rezept
ZUTATEN
  • für den Reis
  • Milch
  • Milchreis
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Zucker und 1 Prise Salz
  • geschlagene Sahne
  • für die Pflaumen
  • Pflaumen ( 720 ml)
  • Mondamin
  • Apfelsaft oder Wasser
  • außerdem
  • Zucker
  • Zimt
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hirse
  • Gemüsebrühepulver
  • Ghee
  • Paprika-Hanf-Aufstrich
  • Lauch
  • Champignons
  • Petersilie gehackt
  • Oliven
  • Manouri Käse
  • Salz, Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Teig
  • Mehl
  • Wasser
  • Salz
  • Öl
  • Gemüsebelag
  • Hokkaido Kürbis
  • Lauch
  • Zwiebel rot
  • sonst noch
  • Sauerrahm
  • Creme fraiche
  • Ajvar
  • Mozzarella gerieben
  • Petersilie
  • Salz und Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
  • TEIGZUTATEN:
  • Natur-Joghurt 1,5% (3% Fett)
  • Bio - Eier Größe L
  • Zucker, fein
  • echter Vanille Zucker
  • Abrieb einer Bio-Zitrone
  • Salz
  • Weizenmehl Typ 550
  • Backpulver (16gr.)
  • ZUM FRITIEREN:
  • pflanzliches Öl (zum fritieren)
  • Zucker, fein
  • Zimt, gemahlen
Zum Rezept

Oh la la, wollt ihr eine Pizza?

ZUTATEN
  • Für den Teig:
  • Weizenmehl, Typ 405
  • Trockenhefe
  • Ei, Größe M
  • Salz
  • Zucker, weiß
  • Wasser, lauwarm
  • Für den Belag:
  • Kailanstängel, von jungem Kailan, ersatzweise Lauch
  • Tomaten, vollreif
  • Zwiebelchen, rot
  • Knoblauchzehen, frisch
  • Peperoni, grün, mittelscharf, aus dem Glas
  • Peperoni, rot, lang, mild, frisch
  • Oliven, schwarz, entkernt, aus dem Glas
  • Caciocavallo, ersatzweise Bergkäse, hart
  • Außerdem:
  • Olivenöl, extra vergine
  • Salz und Pfeffer, schwarz aus der Mühle
  • Oregano, frisch oder getrocknet
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Dinkelvollkornmehl
  • gekochte Rote Bete
  • Hafermilch
  • Trockenhefe
  • Ei
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Bacon-Scheiben
  • Pizzateig Fertigprodukt
  • Kartoffelbrei/ Kartoffelpüree/Rest
  • Cheddarkäse
  • Saure Sahne
  • Milch
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Weizenmehl Type 550
  • Zucker
  • Salz
  • Butter
  • Olivenöl
  • Trockenhefe
  • Wasser lauwarm
  • Tomatensauce
  • Passata Rústica oder passierte Tomate
  • Salz
  • Knoblauchpulver
  • Zucker
  • Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • Belag
  • Mozzarella
  • Oregano
  • schwarze Oliven, entkernt
  • Basilikum
  • Olivenöl
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Pizzateig:
  • Weizenmehl Type 550
  • lauwarmes Wasser
  • Trockenhefe, od. 1/2 Pck.Frischhefe
  • Zucker
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz
  • Tomatensauce:
  • passierte Tomate
  • Salz
  • Zucker
  • Oregano getrocknet
  • Basilikum getrocknet
  • Rosmarin getrocknet
  • Thymian getrocknet
  • Majoran getrocknet
  • Belag nur als Beispiel:
  • Thunfisch,
  • entsteinte schwarze Oliven,
  • hauchzarte Schinken- Hähnchenbrust,
  • Champignons,
  • Spitzpaprika rot,
  • Artischockenherzen eingelegt,
  • Mini-Mozzarella-Kugeln,
  • Mozzarella gerieben
  • Emmentaler geraspelt
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Für den Teig:
  • Weizenmehl, Typ 405
  • Wasser, lauwarmes
  • Salz
  • Zucker
  • Trockenhefe
  • Olivenöl
  • Für die Füllung:
  • Kochschinken, dünn geschnitten
  • Leerdammer, nussig, geschnitten
  • Tomaten, vollreif
  • Zwiebel, braun
  • Peperoni, grüne, eingelegte, (aus dem Glas)
  • Oliven, braune
  • Kräutermischung, Italien, gerebelt
  • Salz und Pfeffer, frisch gemahlen
Zum Rezept

Vitamin-Power mit Wintersalaten

ZUTATEN
  • Rucola,geputzt und gewaschen
  • Radicchio frisch,geputzt und gewaschen
  • gelbe und rote Kirschtomaten
  • Balsamico-Essig weiß
  • Meersalz,schwarzer Pfeffer
  • Dijon Senf gekörnt
  • Honig flüssig
  • Olivenöl extra vergine
  • Bresaola
  • Picodon Ziegenkäse
  • Baguette
  • Knoblauchzehe
  • Basilikum Direktöl
  • Olivenöl extra vergine
  • Basilikumpesto
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Frischer Wintersalat
  • Pflücksalat
  • Orangen
  • Cranberries getrocknet
  • Pinienkerne
  • Dressing
  • Olivenöl
  • Balsamico Rustico
  • Balsamico Bianco
  • Dijon Senf
  • Salz und Pfeffer
  • Wasser
  • Zwiebel gewürfelt
  • Knoblauchzehe
  • Kräutergebäck
  • Weizenmehl
  • Butter
  • Eier
  • Salz
  • Kräutersalz
  • Thymianzweige
  • Rosmarinzweige
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Salat
  • Belugalinsen
  • Granatapfel
  • Orange
  • Sweet-Paprika
  • Blattpetersilie, fein gehackt
  • Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
  • Dressing
  • Orange, der Saft
  • Granatapfelsirup
  • Olivenöl
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
  • Fetapäckchen
  • Feta
  • Bacon
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Dressing:
  • Granatapfel
  • Olivenöl
  • Granatapfelessig
  • Granatapfel Sirup
  • Honigsenf
  • Honig
  • Salz und Pfeffer
  • Wasser
  • Für den Salat:
  • Tomaten
  • Eichblattsalat dunkel
  • Rucola
  • Feldsalat
  • Gurke
  • Walnüsse
  • Rinderfiletspitzen
  • Focaccia:
  • Mehl
  • Italienische Kräuter
  • Hefewürfel
  • Zucker
  • Salz
  • Olivenöl
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Salat
  • Rote Bete
  • Zwiebel rot
  • Wildkräutersalat
  • Walnüsse
  • Feta
  • Dressing
  • Orangensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl
  • Essig
Zum Rezept

Herzhafte Eintöpfe

ZUTATEN
  • Bauerneintopf
  • Rinderfond
  • Möhre
  • Knollensellerie
  • Kartoffeln
  • Dinkelnudeln oder andere
  • Zwiebel
  • Butter
  • Salz, Gourmet Pfeffer nach Gusto
  • Schweinebraten - Aufschnitt (Natur)
  • Petersilie
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Suppengemüse
  • Zwiebel
  • Lorbeerblätter
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • Zucker
  • Gemüsebrühe
  • rote Linsen
  • Tafelbirne
  • Nürnberger Rostbratwürste
  • Bio-Apfelessig, naturtrüb
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rinderhack oder nach Geschmack
  • Zwiebel gewürfelt
  • Knobizehen gehackt
  • Suppengemüse(Lauch, Möhre, Sellerie) klein geschnitten
  • Öl zum Anbraten
  • geschälte Tomaten
  • Salz, Pfeffer, Paprika, 2 Lorbeerblätter
  • getrocknete ital. Kräuter (alternativ frische)
  • Gemüsebrühe instant oder selbst hergestellte
  • kleine Hörnchennudeln
  • weiße Bohnenkerne
  • Chiliöl
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Das Gemüse
  • Möhren
  • Kartoffeln
  • Frühlingszwiebeln
  • Instant-Gemüse-Brühe
  • Schinkenwürfel, kleine, geräuchert
  • Salz, Pfeffer
  • Zucker
  • Petersilie (TK)
  • Das Hackfleisch
  • Hackfleisch, gemischt
  • Ei
  • Semmelmehl
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • 8-Kräuter (TK)
  • Salz, Pfeffer
  • Butterschmalz
  • Wuddels ganz anners
  • Eintopffleisch
  • oder Mettwürste, geräuchert
  • Schinken, geräuchert
  • Wasser
  • Möhren
  • Kartoffeln
  • Zwiebeln
  • Salz, Pfeffer
  • Zucker
  • Petersilie, fein gehackt
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Karotten
  • Knollensellerie
  • Lauch
  • Romatomaten
  • Tomatenmmark
  • Lorbeerblätter
  • Muskatblüte
  • Geflügelbrühe
  • Wildreismischung
  • Kichererbsen
  • Gewürzsalz aus meinem KB
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Zucker
  • Essig
  • Telly-Cherry-Pfeffer
  • Schnittlauch frisch
  • Saure Sahne 10 % Fett
  • Öl
Zum Rezept

Die besten Hackbraten

ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Toastbrot
  • Zwiebel
  • Senf mittelscharf
  • Eier
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Paprika edelsüß
  • Petersilie
  • Schnittlauch TK
  • Paniermehl
  • Eiweiß
  • Käse gerieben Sorte nach Geschmack
  • Möhren
  • Brokkoli
  • Karoffeln klein
  • Butter
  • Mehl
  • Curry
  • Milch
  • Brühe nach Bedarf
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Für das Hackfleisch
  • Hackfleisch gemischt
  • Zwiebel gewürfelt
  • Senf
  • Eier Freiland
  • Brötchen alt in Wasser eingeweicht
  • Petersilie frisch gehackt
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz nach Geschmack
  • Zum anbraten und für die Soße
  • Butter
  • Fetter Speck geräuchert und gewürfelt
  • Zwiebel gehackt
  • Tomaten geachtelt
  • Wasser
  • Oregano getrocknet
  • Porree frisch
  • Muskatnuss frisch gerieben nach Geschmack
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hackbraten mit Paprika gefüllt
  • Hackbraten
  • Mett gewürzt (zusätzlich)
  • Hackfleisch gemischt
  • Eier
  • Brötchen (anstelle von Paniermehl)
  • Milch nach Gusto
  • Paprika rot (zusätzlich)
  • Speck gewürfelt (zusätzlich)
  • Zwiebel
  • Paprikapulver edelsüß (zusätzlich)
  • Senf mittelscharf
  • Salz, Gourmet Pfeffer nach Gusto
  • Whiskey (zusätzlich)
  • Füllung
  • Kirschpaprika gefüllt mit Frischkäse (anstelle Paprika rot)
  • Beilagen
  • Kartoffeln (Reste)
  • Tomaten mittelgroß (Reste)
  • Gewürzmischung "Würz-Genie" nach Gusto
  • Ahornsirup zum Bestreichen
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Für den Gemüsesud:
  • Kohlrabi
  • Möhren
  • Ingwer (ca. 2 cm)
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Petersilie
  • Beifuß, Bohnenkraut, Estragon, Majoran, Oregano, Thymian (gerebelt)
  • Lorbeerblätter
  • Pfefferkörner
  • Pimentkörner
  • Wacholderbeeren (breit gedrückt)
  • Rapsöl
  • Instant-Gemüsebrühe
  • Salz, Edelsüßpaprika, Zucker
  • Für den Hackbraten:
  • gemischtes Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein)
  • Senf
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Eier
  • Vollkorntoast
  • Semmel- oder Paniermehl
  • Butterschmalz
  • Mehl
  • saure Sahne (stichfest)
  • Salz, Pfeffer, Kümmel, Zitronensaft, Zucker
  • evt. fetter Speck
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rinderhackfleisch
  • Toastbrot
  • Wasser
  • Zwiebel, klein
  • Knoblauchzehe
  • Senf mittelscharf
  • Maggikraut, getrocknet
  • Ei
  • Salz und Pfeffer
  • Semmelbrösel aus Schwarzbrot
  • Butterschmalz
  • Zwiebeln, groß
  • Puderzucker
  • gekörnte Gemüsebrühe*
  • Zucker
  • Sahne
  • Senf mittelscharf
  • Kartoffelmehl
Zum Rezept

Die besten Kuchen-Rezepte

ZUTATEN
  • Apfelfüllung:
  • Äpfel
  • Marzipan Rohmasse
  • Butter
  • Honig
  • Zucker
  • Zitronenschale gerieben
  • Mürbetteig:
  • Dinkel Mehl Type 630
  • Backpulver
  • Butter weich
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Salz
  • Ei
  • Zum Bestreuen des Bodens:
  • Mandeln gemahlen
  • Zimt
  • Puddingfüllung:
  • Vanillepuddingpulver
  • Zucker
  • Sahne
  • Schmand
  • Eier L
  • Streusel:
  • Marzipan Rohmasse
  • Butter
  • Dinkel Mehl Type 630
  • Zucker
  • Honig
  • Zimt
  • Extra:
  • Puderzucker
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eier
  • Rohrohrzucker
  • Öl zum Backen geeignet
  • Dinkelvollkornmehl
  • Zimt
  • Weinsteinbackpulver
  • gemahlener Kardamom
  • Salz
  • Pflanzenmilch
  • Rum
  • klein gewürfelte Birnen
  • Walnüsse
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Marzipanrohmasse
  • Butter
  • Zucker
  • Salz
  • Wasser eiskalt
  • Mehl
  • Mandeln gemahlen
  • Heidelbeeren frisch
  • Zitrone frisch
  • Zucker
  • Milch
  • Vanilleschote
  • Creme de cassis
  • Speisestärke
  • weiße Schokolade
  • Butter
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Mehl
  • Mandeln gemahlen
  • Tonkabohne
  • Puderzucker
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zartbitter-Kuvertüre
  • Butter
  • Dinkel Mehl
  • Kakaopulver
  • Eier
  • Zucker
  • Salz
  • Butter
  • Kakaopulver
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Pflaumen/Zwetschgen
  • Zucker
  • Eier
  • Butter/Margarine
  • Mehl
  • Backpulver
  • Vanillinzucker
  • Milch
  • Salz
  • Bittermandel Aroma
  • Zucker, Zimt
Zum Rezept

Die Lieblinge der Nutzer - gesucht und gefunden

ZUTATEN
  • Das gehört hinein:
  • Spaghetti
  • Guanciale - das ist der echte Schinken für Carbonara, oder Pancetta geht auch
  • Pecorino frisch gerieben
  • Parmesan frisch gerieben
  • Eigelb, das ganze Ei geht auch ohne Probleme
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Nudelwasser
  • Das gehört in eine echte Carbonara auf keinen Fall rein:
  • Sahne
  • Zwiebeln
  • Wein
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hähnchenflügel
  • Hähnchenschenkel
  • Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
  • Honig
  • Salz
  • Paprikapulver
  • Oregano
  • Thymian
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Für den Teig
  • Mehl
  • warme Milch
  • Margarine
  • Hefe
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Salz
  • Für die Füllung
  • Margarine
  • Zucker
  • Zimt
  • Für die Glasur
  • Puderzucker
  • Milch
  • Vanille Aroma
Zum Rezept
ZUTATEN
  • weiße Bohnen
  • Bauchspeck
  • Zwiebel
  • Porree
  • Möhren
  • Kartoffeln
  • Gemüsebrühe
  • Wiener Würstchen
  • Salz
  • Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kasseler mild geräuchert
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Senf scharf
  • Öl
  • Sauerkraut
  • Zwiebeln halbiert in Scheiben
  • Kümmel
  • Fleischbrühe
Zum Rezept

Rezept der Woche

BiNe` S KÄSEKUCHEN MIT KNUSPERHAUBE

BiNe` S KÄSEKUCHEN MIT KNUSPERHAUBE

Benutzerbild von Bine13100
Rezept von Bine13100
vom 17.09.2009
20 Min
mittel-schwer
günstig
(11)

Empfehlung

Neueste Rezepte mit Bild

ZUTATEN
  • Champignons
  • Butter
  • Frühlingszwiebeln frisch
  • Blumenkohl
  • Gemüsebrühe
  • Sahne
  • Zitronensaft
  • Muskat gerieben
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Paprikapulver edelsüß
  • Mehl zum Andicken
  • Nudeln nach Wahl
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Fisch:
  • Lachsforelle groß
  • alternativ Lachsforellenfilets ohne Haut à 120 g
  • Räucherforellenfilets
  • pflanzliche Sahne zum Kochen 7% (Rama)
  • Pfeffer
  • Für Förmchen und Haube:
  • Butter weich
  • Pankomehl
  • Salz
  • Spinat:
  • Spinat gehackt TK
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Pfeffer, Salz, Muskat
  • Olivenöl
  • pflanzliche Sahne zum Kochen 7 % (Rama)
  • Schmand
  • Kartoffeln:
  • Kartoffeln festkochend
  • Sonnenblumenöl
  • Salz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Szechuan-Garnelen:
  • 16 Argentinische Rotgarnelen, roh geschält und entdarmt TK
  • Sojasprossen
  • Frühlingszwiebeln
  • Erdnussöl
  • Tomatenketchup
  • Sambal oelek
  • Zucker
  • Ketchup Manis
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • fein geschnittener Koriander
  • Cashew-Reis:
  • Basmatireis
  • Wasser
  • Salz
  • Kurkuma gemahlen
  • Cashewkerne
  • 1 Zwiebel
  • 1 Stück Lauch
  • Butter
  • fein geschnittener Koriander
  • mildes Currypulver
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Wirsing
  • Salz
  • Ei
  • Crème fraîche
  • Butter flüssig
  • Pfeffer
  • Muskat
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Blätterteig
  • Karotten
  • Lauchzwiebel (Rest)
  • Paprika rot (Rest)
  • Jasminreis gekocht(Rest)
  • Bolognese (Rest)
  • Ajvar (Rest)
  • Mozzarella gerieben(Rest)
  • Parmesan gerieben(Rest)
  • Salz und Pfeffer
Zum Rezept