Die Zucchini Pflanze gehört zu den Kürbisgewächsen und es ist möglich sie selbst anzubauen. Erreicht die Zucchini eine Größe von 10 bis 20 cm, kann man Sie zum Kochen ernten. Form und Farbe unterscheiden sich sichtbar, denn es gibt sowohl gelbe als auch dunkelgrüne und mintfarbene Pflanzen. Wenn Sie am eigenen Anbau von Zucchinis interessiert sind, achten Sie auf die Lagerungsbedingungen – abseits von anderem Obst und Gemüse. Ist die Zucchini-Frucht einmal abgeerntet, bieten sich zahlreiche Möglichkeiten der Zubereitung und des Verzehrs. Ob roh, gebraten oder gekocht – Zucchini eignet sich für viele Kochvarianten! Zucchini Suppe oder Salate mit Zucchini dienen als optimale Vorspeisen oder Beilagen zum Hauptgang, während gefüllte Zucchini oder leckere Zucchini-Aufläufe unterschiedlicher Art als nahrhafte Hauptspeise zubereitet werden können. Ob zu Hackfleisch oder Kasseler; mit Champignons oder Schafskäse; im Backofen überbacken oder auf dem Herd gegart – in unserer riesigen Zucchini Rezepte Sammlung gibt es unzählige Zubereitungsideen zum Ausprobieren! Achten Sie bei der Zubereitung darauf, die Zucchini vor der Verwendung gründlich abzuwaschen. Dann kann sie, auch mit Schale, in unseren Zucchini Rezepten verarbeitet werden.
