Zucchini-Hackauflauf mit Frischkäse und Spätzle

Rezept: Zucchini-Hackauflauf mit Frischkäse und Spätzle
guter Appetit-Auflauf, der auch mit gekochten Kartoffelwürfeln gut schmeckt
guter Appetit-Auflauf, der auch mit gekochten Kartoffelwürfeln gut schmeckt
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 gr.
Hackfleisch
3
Zucchini
1 Btl.
Spätzle, fertige
Salz, Pfeffer
Knoblauchzehe
1 Pck.
Kräuterfrischkäse, 200gr.
1 Becher
süße Sahne
2 Eßl.
frische Petersilie, gehackt
Salz, Knoblauchgranulat
4
Eier
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
26.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
933 (223)
Eiweiß
18,8 g
Kohlenhydrate
0,5 g
Fett
16,4 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Zucchini-Hackauflauf mit Frischkäse und Spätzle

1
Das Hackfleisch mit etwas Margarine in der Pfanne krümelig anbraten. Zucchini waschen, halbieren und mit einem Teelöffel die Kerne entfernen, dann in Scheibchen schneiden. dazugeben und kurz mitbraten. Salzen und Pfeffern, Knobi auspressen, dazugeben und abschmecken.
2
Alles in eine Auflaufform geben und die Spätzle unterheben. Den Kräuterfrischkäse mit der Sahne und den Eiern glattrühren, die gehackte Petersilie mit einrühren. Mit Salz und Pfeffer und Knoblauchgranulat abschmecken. alles über die Hackfleischmischung geben.
3
Im vorgeheizten Backofen, mittl. Schiene, auf 200 Grad ca. 30 Min überbacken, bis die obere Schicht leicht bräunlich wird.
NACHGEKOCHT

KOMMENTARE
Zucchini-Hackauflauf mit Frischkäse und Spätzle

   Zurli
Wird morgen meiner Frau kredenzt
   SabrinaAppel
habt ihr die Nudeln vorgekocht?
   h78a17g24
Esse gerne Aufläufe ,werde ihn mir diese Wochen zubereiten. Hört sich gut an.
Benutzerbild von miko2017
   miko2017
Leckere Idee und so einfach zu kochen. Wird nächste Woche sofort umgesetzt. LG miko mit 5 *****
   Kati009
Das gibt es in den nächsten Tagen bei mir, freu mich schon 5*

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