1512 Rezepte der deutschen Küche

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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter
  • Haferflocken
  • Zucker
  • Hüttenkäse
  • Erdbeeren
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Frische Spargelstangen
  • Wasser
  • Salz
  • Zucker
  • Butter
  • Schalotten,- fein geschnitten
  • Mazola - 100 reines Keimöl
  • Selbst gemachte Hühnerbrühe
  • Bourgogne Chardonnay
  • Original Dijon-Senf, fein gemahlen
  • Lorbeerblatt Gewürz
  • Brauner Zucker,-großkörnig
  • Thymian,- aromaschonend gefriergetrocknet
  • Cayennepfeffer
  • Eigelbe
  • Butter
  • Bourgogne Chardonnay
  • Burgunder-Schalotten Reduktion
  • Meersalz aus der Mühle
  • Original Dijon- Senf ,- grobkörnig
  • Aceto Balsamico di Modena
  • Mini Kartoffeln
  • Salzwasser zum Kochen
  • Lauch-Streifen und Blume zum Garnieren
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zutaten für Erbsensuppe
  • Getrocknete Erbsen
  • Suppengrün frisch
  • Gemüsebrühe heiß
  • Schäufele Kochsüd vor 1 Tag oder eingefroren
  • Zwiebel gewürfelt
  • Speckwürfel
  • Kartoffel
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Salz, Pfeffer
  • Chili frisch
  • Thymian, Bärlauch, Sauerampfer,Kerbel
  • Geschrotete Nacktweizen
  • Schäufele in Stücke geschnitten oder Cabanos Rädle
  • Schinkenspeck gewürfelt
  • Butterschmalz
ZUTATEN
Muttis feine Kartoffelsuppe - Rezept - Bild Nr. 1738
Muttis feine Kartoffelsuppe
00:40
342
2
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Suppengrün
  • Fleischbrühe
  • Salz
  • Peffer
  • Muskatnuss
  • Butter
  • Eigelb
  • Sahne
ZUTATEN
Currysoße
00:45
450
2
ZUTATEN
  • Pflaumen Konserve kernlos
  • Cola
  • Ketchup
  • Worcester Sauce
  • Currypulver
  • Zitronenseure
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Blumenkohl
  • Fleischkäse
  • Milch
  • Öl
  • Eier
  • Toast
  • Emmentaler gerieben
  • Salz, Pfeffer, Muskat
ZUTATEN
Orangenplätzchen
03:30
277
1
ZUTATEN
  • Mehl
  • Zucker
  • Orangenzucker
  • Eigelb
  • Butter
  • gehackte Mandeln und feine Orangenschalen zum Bestreuen
ZUTATEN
Entenbraten - Rezept
Entenbraten
03:00
18k
1
ZUTATEN
  • Ente Klein frisch
  • Zwiebel frisch
  • Knoblauchzehe
  • Beifuß Zweige
  • Salz
  • Pfeffer
  • Wasser
ZUTATEN
Sauerkrautsuppe
01:10
287
4
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Sauerkraut
  • Paprika rot
  • Kartoffeln
  • Brühe
  • Zwiebeln
  • Senf
  • Tomatenmark
  • Speck gewürfelt
  • Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Knochblauch,
  • Zucker
  • Schmand
ZUTATEN
Mousse-au-Chocolat-Kuchen
01:25
257
0
ZUTATEN
  • Paranuss
  • Zucker
  • Butter zerlassen
  • Milch 3,8
  • Gelatine pulver
  • Feinstzucker
  • Eier getrennt
  • Zartbitterschokolade
  • Vanille-Aroma
  • Schlagsahne 30 Fett
  • Paranüsse gehackt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Senf mittelscharf
  • Honig flüssig
  • Salz und Pfeffer
  • Kräuter gehackt
  • Wasser
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Gurke frisch
  • Zwiebeln gehackt
  • CremeSchmand 20 Fett
  • Vegeta Gewürz
  • Wasser
  • Rind Hackfleisch frisch
  • Vegeta Gewürz
  • Zwiebeln gehackt
  • Knoblauch gehackt
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Paprika edelsüß
  • Senf grob mittelscharf
  • Tomatenmark
  • Paniermehl
  • Ei
  • Hackfleischgewürz
  • Bratcreme flüssig mit Buttergeschmack
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Grüne Schälerbsen
  • Speck durchwachsen
  • Zwiebel gehackt
  • Karotte, gewürfelt
  • Lauch
  • Wasser
  • Kartoffeln fein gewürfelt
  • Lorbeerblatt
  • Salz und Pfeffer
  • Wiener
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Kürbiswürfel, 400 g Abtropfgewicht
  • Schweinenacken, je ca 200 g
  • Zwiebeln frisch
  • Gemüsebrühe
  • Feine Speisestärke
  • Öl zum Braten
  • Cayennepfeffer
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl
  • Zucker
  • Butter
  • Milch
  • Zitronat Sukkade
  • Zitrone
  • Rosinen
  • Hefe
  • Rum
  • Vanillinzucker
  • Mandeln bitter
  • Mandeln süß
  • Salz
  • Muskatnuss frisch gerieben
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