Rezepte

Rezept von Antareja

Auberginenauflauf mit Linguine

1:00 Std

(0)

Rezept von Antareja

Bönnigheimer Vesper

45 Min

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Rezept von Antareja

Bunter, gemischter Kartoffelsalat Meersburg

30 Min

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Rezept von Antareja

Garnelencocktail Montong - gemischter Garnelensalat mit Ananas und Honigmelone

30 Min

(0)

Rezept von Antareja

Gebratene Knoblauchpilze -- Funghi alla Toscana

45 Min

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Rezept von Antareja

Tiroler Rindergulasch mit bunten Nudeln

2:30 Std

(0)

Rezept von flottelotte19

Hokkaidosuppe

1:00 Std

(0)

Rezept von loewe_bs

Schokobiskuit

1:15 Std

(2)

Rezept von MausVoh

Forelle Müllerin mit Rote-Bete-Gemüse und Curry-Drillingen

45 Min

(0)

Rezept von rollimops

Kürbis - Sellerie - Ragout

45 Min

(4)

Rezept von Gitto

Hähnchenfilet mit Tomaten und Spinat in cremiger Käsesoße

35 Min

(4)

Rezept von nessas

Friesenrather Schichten, Nusskuchen

1:00 Std

(0)

Rezept von Antareja

Ravensburger Gemüse-Potpourri mit Fusilli

40 Min

(0)

Rezept von Antareja

Linguineauflauf mit Zucchini und Portobella-Pilzen

55 Min

(0)

Rezept von Antareja

Makkaroni mit Speck Maccheroni alla carbonara

35 Min

(1)

1:00 Std

Rezept von Antareja

Auberginenauflauf mit Linguine

ZUTATEN

Auberginen, violett
Tomaten, rot, vollreif
Olivenöl
Wasser
Salz
Zitronensäure, kristallin
Speck, durchwachsen, geräuchert
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Rinderhackfleisch, frisch oder TK
Tomaten, rot, vollreif
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK1
Tomatensaft
Nudelkochwasser, s Zubereitung
Tomatenmark
Paprikapulver, mild
Cayenne-Pfeffer
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Maismehl, zB Maizena
Linguine
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Pecorino, ersatzweise Bergkäse
Butter, zum Einfetten der Form
Trauben, schwarz
Schnittsellerieblätter

ZUTATEN

Kartoffeln, festkochend
Salatgurke, ca 200 g
Gemüsezwiebel
Sonnenblumenöl
Schinkenwürfel, geräuchert
Frühlingszwiebel, frisch
Peperoni, rot, lang, mild
Karotte
Knoblauchzehen, frisch
Weißweinessig
Zucker, weiß, fein
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Muskatnuss, frisch gerieben
Orangensaft
Eier, Größe M
Butter, ungesalzen
Salz
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle

Zum Rezept

30 Min

Rezept von Antareja

Bunter, gemischter Kartoffelsalat Meersburg

ZUTATEN

Kartoffeln, festkochend
Salatgurke, grün, frisch
Rettich, weiß
Karotte
Peperoni, rot, lang, mild
Zwiebel, braun
Schnittsellerieblätter, frisch
Olivenöl, kalt gepresst
Orangeat
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Orangensaft
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Paprika, mild
Weißweinessig, mild
Zitronensaft
Knoblauchzehe, frisch
Bergkäse, fein gerieben
Schnittsellerieblätter

Zum Rezept

30 Min

Rezept von Antareja

Garnelencocktail Montong - gemischter Garnelensalat mit Ananas und Honigmelone

ZUTATEN

Garnelen, roh, ca 12 cm, geschält mit Schwanz
Eisbergsalat
Tomaten, rot, vollreif
Gemüsepaprika, rot
Gemüsepaprika, grün
Ananas, in Stücken
Honigmelone, in Stücken
Knoblauchzehe, frisch
Anchovifilets, in Pflanzenöl
Shrimps, getrocknete
Shrimps, getrocknete
Saure Sahne
Weißweinessig, mild
Limonensaft, frisch
Fischsauce, hell
Paprikapulver, rot, edelsüß
Zucker, fein, weiß
Olivenöl, kalt gepresst
Garnelen, s Zubereitung
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle

Zum Rezept

45 Min

Rezept von Antareja

Gebratene Knoblauchpilze -- Funghi alla Toscana

ZUTATEN

Champignons, frisch, weißkappig
Zitronensaft
Speck, durchwachsen, geräuchert
Knoblauchzehen, frisch
Olivenöl
Tomaten, rot, vollreif
Tomatensaft
Tomatenmark
Oregano, frisch, TK oder getrocknet
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Muskatnuss, frisch gerieben
Frisee- oder Romasalat
Tomatenscheiben
Mandelblättchen
Parmesan, fein gerieben

Zum Rezept

2:30 Std

Rezept von Antareja

Tiroler Rindergulasch mit bunten Nudeln

ZUTATEN

Rindfleisch, Gulasch, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Zwiebel, braun
Knoblauchzehen, frisch
Tomatensaft
Tomaten, rot, vollreif
Peperoni, rot, lang, mild
Chili, rot, frisch oder TK
Lorbeerblätter, getrocknet
Zimtstange, ca 8cm
Rosmarin, TK oder getrocknet
Oregano, TK oder getrocknet
Salbei, TK oder getrocknet
Rindsbouillon
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Fusilli, getrocknet
Tomaten, rot, vollreif
Zuckerschoten, frisch
Karotte
Spinat, frisch
Friseesalat, frisch
Karotte
Gemüsepaprika, rot, frisch
Weißweinessig
Zitronensaft
Tomatensaft
Orangensaft
Salz
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Olivenöl, kalt gepresst
Sesamsamen, weiß

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1:00 Std

Rezept von flottelotte19

Hokkaidosuppe

ZUTATEN

Wasser
Würz - Gemüsepaste
Butter
Schalotten
Kartoffeln
Hokkaido klein
Senf mittelscharf
Schmand - leicht gemacht
Worchestershiresauce
Gemüsebrühe aufgefangen vom Kochen
Vollmilch
Salz, Gourmet Pfeffer nach Gusto

ZUTATEN

Eier
Wasser eiskalt
Zucker
Mehl
Stärkemehl
Backpulver
Salz
Kakao

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45 Min

Rezept von MausVoh

Forelle Müllerin mit Rote-Bete-Gemüse und Curry-Drillingen

ZUTATEN

3 Forellen
Gewürzsalz
Sonnenblumenöl
Semmelbrösel
Butter
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
Rote-Bete vorgekocht
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Stück Ingwer
junger Rosmarin
Olivenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
frisch geriebener Parmesan
Balsamico Bianco
Sahne
Creme Fraiche
Olivenöl
heller Reisessig
Zucker
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln 6 Stück
Salz
mildes Currypulver
Kümmel ganz
Zitrone
2 1-2 Strauchtomate

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45 Min

Rezept von rollimops

Kürbis - Sellerie - Ragout

ZUTATEN

Hähnchenfilet
Hokkaido
Sellerie
Mandarinen
Zwiebeln
Paprika, edelsüß
Kümmel
Curry
Ingwer nach Geschmack
Sahne
Gemüsebrühe
Sojasoße
Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Petersilie
Öl zum Braten

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35 Min

Rezept von Gitto

Hähnchenfilet mit Tomaten und Spinat in cremiger Käsesoße

ZUTATEN

Hähncheninnenfilets
Salz, Pfeffer, Öl zum Braten
Oregano getrocknet
Paprika scharf oder edelsüß nach Geschmack
mittlere Zwiebel
Knobizehen
getrocknete Tomaten
Tomatenmark
Hühnerbrühe selbst gemacht oder instant
Kräuterfrischkäse zB Le Tartare oder nach Geschmack
frisch geriebener Parmesan
Cocktailtomaten
frischer Babyspinat
Salz, Pfeffer, Oregano, Paprika zum Abschmecken

Zum Rezept

1:00 Std

Rezept von nessas

Friesenrather Schichten, Nusskuchen

ZUTATEN

Sahne
Mehl
Eier
Zucker
Backpulver
Vanillinzucker
Kakao
Margarine
Zucker
Milch
Mandeln oder Nüsse, gemahlen

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40 Min

Rezept von Antareja

Ravensburger Gemüse-Potpourri mit Fusilli

ZUTATEN

Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Fusilli, getrocknet
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Karotte
Frühlingszwiebel, nur das Weiße
Tomaten, rot, vollreif
Chili, grün, frisch oder TK
Chinesischer Blätterkohl
Erdnüsse, ungesalzen
Sonnenblumenöl
Salz und schwarzer Pfeffer, zum Abschmecken
Nudelkochbrühe
Tomatensaft
Tomatenketchup
Aceto Balsamico Tradizionale
Tomaten, rot, vollreif
Friseesalatblätter

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55 Min

Rezept von Antareja

Linguineauflauf mit Zucchini und Portobella-Pilzen

ZUTATEN

Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Linguine, schmal, getrocknet
Portobella-Pilze, weiß, s Anmerkung
Zucchino
Tomaten, rot, vollreif
Sonnenblumenöl
Pecorino, grob geraspelt, ersatzweise Bergkäse
Speckwürfelchen, geräuchert, durchwachsen
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Tomaten, rot, vollreif
Chili, grün, frisch oder TK
Schnittsellerie-Stängel, frisch oder TK
Tomatensaft
Nudelkochwasser, s Zubereitung
Tomatenmark
Paprikapulver, rot, edelsüß
Kräutermix, Italien, TK oder getrocknet
Maismehl, zB Maizena
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK

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35 Min

Rezept von Antareja

Makkaroni mit Speck Maccheroni alla carbonara

ZUTATEN

Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Makkaroni, getrocknet
Speck, durchwachsen, geräuchert, in Würfeln
Sonnenblumenöl
Knoblauchzehen, frisch
Pecorino, ersatzweise Bergkäse, gerieben
Eier, Größe S
Salz
Schlagsahne
Frisee-Salat
Tomaten, rot, vollreif
Speckwürfel, geröstet, s Zubereitung

Zum Rezept

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