Rezepte

Rezept von Das perfekte Dinner

Sweet, Pop Salty - Karamelleis und Früchte

21:00 Std

(0)

Rezept von Das perfekte Dinner

Happy Dish mit einer glücklichen Kuh - MUH - Brokkoli-Stir-fry mit Seitan und Kokosreis

1:25 Std

(0)

Rezept von Das perfekte Dinner

Colors of the wind - Sommerrollen mit Erdnuss-Dip und Auberginen-Paste

1:05 Std

(0)

Rezept von Antareja

Gemüsepuffer ala I Gusti Made

50 Min

(0)

Rezept von Antareja

Gebratene San-Xian Nudeln

1:05 Std

(0)

Rezept von Sheeva1960

Edelpizza mit Rucola -Tomatensalat und Parmaschinken

2:15 Std

(1)

Rezept von flottelotte19

Mini - Brote

1:15 Std

(5)

Rezept von MausVoh

Gebratene Seidenknödel mit Rahm-Steinpilzen

30 Min

(0)

Rezept von GreteDrafz

Lachs mit knuspriger Kartoffel-Kräuterhaube

40 Min

(4)

Rezept von Rouven

Champignon-Walnuss-Aufstrich

20 Min

(3)

Rezept von Das perfekte Dinner

Tropisches Sorbet in Beluga - getoppt von schwarzen Perlen

50 Min

(0)

Rezept von Das perfekte Dinner

Loup de Mer mit euro-asiatischem Gemüse und Salicorne

42 Min

(0)

Rezept von Das perfekte Dinner

Huhn schwimmt in asiatischem Süppchen

40 Min

(0)

Rezept von Antareja

Exotisches Reisgericht - Nasi Kebuli ala Desi Ayu

3:00 Std

(1)

Rezept von cockingcool

Schweinefilet HOT mit Paprikagemüse und ganz wichtig viel Sosse

50 Min

(7)

21:00 Std

Rezept von Das perfekte Dinner

Sweet, Pop Salty - Karamelleis und Früchte

ZUTATEN

Cashewkerne
Sojasahne
Sojamilch
Agavendicksaft
Vanilleextrakt
Tapiokastärke
Xanthan
Pflanzen Öl
Popcorn
Meersalz
Rohrzucker
Vegane Butter
Sojasahne
Vegane Schlagsahne
Cheesecake Geschmacksverstärker
Honigmangos

Zum Rezept

1:25 Std

Rezept von Das perfekte Dinner

Happy Dish mit einer glücklichen Kuh - MUH - Brokkoli-Stir-fry mit Seitan und Kokosreis

ZUTATEN

Reis
Kokosmilch
Kokosraspeln
Salz
Olivenöl
Seitan
Ingwer gerieben
Knoblauchzehen gerieben
Speisestärke
Sojasauce
Zwiebeln
Brokkolini
Erdnussöl
Sojasauce
Mirin
Sesamöl
Rohrzucker
Knoblauchzehen gepresst
Zartbitterschokolade mit Chili

Zum Rezept

1:05 Std

Rezept von Das perfekte Dinner

Colors of the wind - Sommerrollen mit Erdnuss-Dip und Auberginen-Paste

ZUTATEN

Karotten
Gurke
Paprika
Glasnudeln
Tofu gebacken
Reisplättchen
Zwiebeln
Eisbergsalat
Minze
Rosmarin frisch
Rote Bete Saft
Kurkuma
Sesam
Olivenöl
Aubergine frisch
Knoblauchzehe
Ananassaft
Sojasauce
Kokosmilch
Salz, Pfeffer
Vegan Bedda Mayo
Trüffelöl
Erdnussbutter cremig
Sojasauce
Ahornsirup
Reisessig
Sesamöl
Knoblauchzehe
Ingwer frisch gerieben
Sambal Olek
Erdnüsse gehackt
Saft einer Limette
Kokosmilch

Zum Rezept

50 Min

Rezept von Antareja

Gemüsepuffer ala I Gusti Made

ZUTATEN

Karotten
Zucchini
Salz
Zucker fein, weiss
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frische
Chilis, grüne
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Ei, Größe M
Ricotta
Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
Muskatnuss, frisch gerieben
Oregano, frisch oder getrocknet
Weizenmehl, Typ 405Maizena
Hühnerbrühe, körnige, zum Abschmecken
Sonnenblumenöl zum Braten
Blüten und Blätter

Zum Rezept

1:05 Std

Rezept von Antareja

Gebratene San-Xian Nudeln

ZUTATEN

Wasser
Waldpilzbouillon
Die San-Xian Zutaten
Shiitake-Pilze, getrocknet
Garnelen, geschält, TK
Hühnerbrust, ohne Haut und Knochen, TK
Ei, Größe M
Salz
Limonensaft
Tapiokamehl
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Chili, grün, frisch oder TK
Chayote-Fruchtfleisch
Karotte
Eiernudeln, mitteldick, aus Weizenmehl, China
Einweichwasser von den Pilzen
Austernsauce, Saus Tiram
Tomatensauce
Nudelwasser, der Rest davon
Reiswein, Arak Masak
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Sonnenblumenöl
Sesamöl
Schnittsellerieblätter
Peperoni, rot, lang, mittelscharf

Zum Rezept

2:15 Std

Rezept von Sheeva1960

Edelpizza mit Rucola -Tomatensalat und Parmaschinken

ZUTATEN

Mehl
Hartweizengrieß
Hefe frisch
Rapsöl
Salz
Schalotte frisch
Rapsöl
Pizzatomaten
Majoran getrocknet
Aceto Balsamico
Zucker
Salz und Pfeffer
Mozzarella gerieben
Kirschtomaten rot
Knoblauchzehe
Rucola
Parmaschinkenscheiben
Rapsöl

Zum Rezept

1:15 Std

Rezept von flottelotte19

Mini - Brote

ZUTATEN

Malzbier lauwarm
Frischhefe
Roggenvollkormehl
Dinkelvollkornmehl
Dinkelmehl 630
Salz
Mein Sauerteigpulver
Quark

Zum Rezept

30 Min

Rezept von MausVoh

Gebratene Seidenknödel mit Rahm-Steinpilzen

ZUTATEN

3 gekochte Seidenknödel Rest siehe mein Rezept
Butter
Sonnenblumenöl
Steinpilze TK Nov 2020 selbst gesammelt und verarbeitet
1 Zwiebel
Butter
Sonnenblumenöl
Kochsahne
Gewürz Pilzpfanne von AMKERKRAUT
grobes Meersalz aus der Mühle
grobes Meersalz aus der Mühle
fein geschnittene Petersilie
2 12 Strauchtomate zum Garnieren

Zum Rezept

40 Min

Rezept von GreteDrafz

Lachs mit knuspriger Kartoffel-Kräuterhaube

ZUTATEN

Lachsfilet ohne Gräten
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Pellkartoffeln
Butter
Knoblauchzehe geschält
Petersilie glatt frisch
Schnittlauch frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Blattspinat tiefgefroren
Zwiebel gewürfelt
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Muskatnuss frisch gerieben
Butter
Creme fraiche

Zum Rezept

20 Min

Rezept von Rouven

Champignon-Walnuss-Aufstrich

ZUTATEN

kleine Zwiebeln entspricht 150g
Champignons
Bratöl
Sojasauce
Salz
Schwarzer Pfeffer
Walnusskerne
Sonnenblumenkerne
Petersilie gehackt, frisch oder notfalls tiefgefroren

Zum Rezept

50 Min

Rezept von Das perfekte Dinner

Tropisches Sorbet in Beluga - getoppt von schwarzen Perlen

ZUTATEN

Thaimangos
Zuckersirup
Limette
Beluga Wodka
Kaviar

Zum Rezept

42 Min

Rezept von Das perfekte Dinner

Loup de Mer mit euro-asiatischem Gemüse und Salicorne

ZUTATEN

Loup de mer
Thaispargel
Cherrytomaten
Petersilie
Kefirblätter
Kokosnussmilch
Weißwein
Limette
Salicornes
Frühlingszwiebeln
Olivenöl
Sesamöl

Zum Rezept

40 Min

Rezept von Das perfekte Dinner

Huhn schwimmt in asiatischem Süppchen

ZUTATEN

Hühnerkeulen
Butter
Salz
Pfeffer
Gelbe Currypaste
Kokosmilch
Kurkuma
Currypulver
Butter
Mehl
Zitronengrasstange
Chili
Sojasauce
Agavensirup
Limetten
Pak Choi Senfkohl
Shitakepilze
Champignons braun
Koriander

Zum Rezept

3:00 Std

Rezept von Antareja

Exotisches Reisgericht - Nasi Kebuli ala Desi Ayu

ZUTATEN

Babyribs, frisch
Basmatireis
Kochwasser, von den Ribs
Rosinen
Mandeln, geschält
Karotte
Zwiebel, braun
Knoblauchzehen, frisch
Sonnenblumenöl
Wasser
optional, Tomatensaft
Korianderkörner
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Zimt, ca 8 cm
Ingwer, frisch oder TK
Galgant, frisch oder TK
Gelbwurz, frisch oder TK, ersatzweise 2 EL Kurkumapulver
Chilis, rot, frisch oder TK
Schnittsellerie-Stängel, frisch oder TK
Zitronengras, frisch
Macispulver, ersatzweise Muskatnuss, fein gerieben
Gewürznelken
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Springrollsauce ala Sanur Beach, s Anhang

Zum Rezept

50 Min

Rezept von cockingcool

Schweinefilet HOT mit Paprikagemüse und ganz wichtig viel Sosse

ZUTATEN

Schweinefilet Duroc
Butter Oliven-Oelmischung zum anbraten
Zwiebel weiss feinst gewürfelt
Pfeffer und Salz aus der Mühle schwarz
Kurkumawurzel feinst gewürfelt
kandierter Knoblauch in meinem KB
Bratenfond
Honig flüssig
Feta Granulata
schwarzes Salz als Topping
rote und gelbe Paprikaschote jeweils
grüne Paprikaschote
Chilischote rot und gelb jeweils
Butter zum andünsten
Meersalz aus der Mühle
Quark Doppelrahmstufe
eventuell etwas Speisestärke zum anbinden
Kartoffel geschält frisch gegart kleine
Buttermilch
Wasser gesalzen
Butter für Nussbutter als Topping

Zum Rezept

Seite:

<
1
2
… 7
… 28
… 112
… 450
… 1802
… 7209
… 28836
… 29330
>