Ich
Entschuldige mich fuer meine langen Zutatenlisten. Und ich bedanke mich bei all jenen, die die Geduld hatten meinen Rezepten zu folgen und mir nicht die Kraetze an den Hals wuenschten... und auch bei jenen, die einfach nur die Bilder animierend fanden und
Meine Kochkünste
Ich koche schon seit meinem 18 Lebensjahr. Nun da waren es halt Ueberlebensgerichte. Spaeter ass ich 5 Tage in der Woche in der Kantine und am Wochenende beim Libanesen, beim Tuerken, beim Chinesen und beim Indonesier.
Das koche ich am besten
Am liebsten gehe ich in ein gutes Restaurant essen und versuche es dann besser zu machen und hier zu veroeffentlichen.
Das verkoche ich immer
Wasser.... bis das Wasser kocht, kann man ja noch schnell was Anderes machen...
Mein Lieblingsgericht
Alles, was mir gut schmeckt
Das bin ich
Seit ich in Rente bin, lebe ich vorwiegend auf Lombok, eine oestliche Nachbarinsel von Bali. Meine veroeffentlichten Rezepte sind ein kulinarischer Spiegel meiner Reisen.
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Weihnachten
Die Tage vor Weihnachten sind dunkel und kalt,
aber alles ist in fröhlichen Farben geschmückt, von Silber bis Gold.
Wenn man nach draußen geht, merkt man die Kälte nicht,
weil man die Weihnachtsbeleuchtung in allen Häusern sieht.
Wunsch für 2024
Manchmal bewegt sich das Leben langsam,
manchmal scheint es auf der Überholspur zu sein.
Auch wenn du nicht alles vorraus sehen kannst,
nehm was das neue Jahr dir bietet
mit Freude & Spaß an.
glg. tine