lunapiena

lunapiena
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
versalzt gerade die Suppe
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
...koche für mein Leben gern für meine Familie und Freunde
Meine Kochkünste
...sind nicht professionell, aber es hat noch immer allen geschmeckt
Das koche ich am besten
Alles, was gewünscht wird.
Das verkoche ich immer
Bis jetzt musste ich noch nicht wirklich viel entsorgen
Mein Lieblingsgericht
Kartoffeln und Quark
Das bin ich
Mein Lebensmotto: Ärgere dich nicht über Dinge, die du eh nicht ändern kannst. Nach wie vor: Tütensuppen, fertige Gewürzmischungen und Fertiggerichte, Convenience und gekaufte Marmeladen haben in meiner Küche keine Daseinsberechtigung. Mit Dosen und TK kann ich leben, solange sie unverfälscht sind. Ich bewerte nur Rezepte, die ich nachgekocht habe. Interessante Rezepte werden kommentiert und das auch nicht immer positiv. Aus Zeitmangel hier mein Dank für die vielen lieben Kommentare . Sterne sind mir nicht wichtig, denn sie sagen nichts aus über die Qualität des Gerichts. ;-) Ich werde im Lauf der Zeit alle meine Rezepte überarbeiten und mit den entsprechenden Links versehen. Das kann aber einige Zeit dauern. Ich bitte um Nachsicht. Sollte ich ein Rezept übersehen haben, so würde ich mich über eine entsprechende Nachricht freuen.
Zuletzt veröffentlicht
Geflügel: Hähnchengeschnetzeltes in Trüffelbuttersoße - Rezept - Bild Nr. 2
Geflügel: Hähnchengeschnetzeltes in Trüffelbuttersoße
ZUTATEN
  • Hähnchenbrust frisch
  • Olivenöl extra vergine
  • Senf mittelscharf
  • Honig flüssig
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Butter
  • Olivenöl extra vergine
  • Trüffelbutter*
  • Kartoffelbaumkuchen*
  • Ei
  • Semmelbrösel
  • Butter
  • Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
Butter: Trüffelbutter - Rezept - Bild Nr. 2
Butter: Trüffelbutter
ZUTATEN
  • Butter
  • weißer Trüffel frisch*
  • Olivenöl extra vergine
  • Zitronenabrieb
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
Zum Rezept
Kartoffeln: Kartoffelbaumkuchen mit Champignonfüllung - Rezept - Bild Nr. 2
Kartoffeln: Kartoffelbaumkuchen mit Champignonfüllung
ZUTATEN
  • geriebene Kartoffeln, gekocht
  • Eier getrennt
  • Dinkel Mehl Type 630
  • Kartoffelmehl
  • Butter weich
  • Pilzsalz*
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Champignons braun
  • Zwiebel frisch
  • Knoblauchzehe geschält
  • Butter
  • Olivenöl extra vergine
  • ....außerdem
  • Fett für die Form
Zum Rezept
Pikantes Backen: Fladen mit Birne, Preiselbeeren, Zwiebeln und Weichkäse - Rezept - Bild Nr. 8
Pikantes Backen: Fladen mit Birne, Preiselbeeren, Zwiebeln und Weichkäse
ZUTATEN
  • Die Fladen
  • Dinkel Mehl Type 630
  • Hefe frisch
  • Salz
  • Olivenöl extra vergine
  • Rosmarin frisch gehackt
  • Wasser
  • Olivenöl extra vergine
  • Der Belag
  • Birne frisch und reif
  • rote Zwiebel groß
  • Preiselbeeren aus dem Glas
  • Weichkäse Doppelrahmstufe
  • Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
Meine Plaudereien
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Mein Gästebuch
Benutzerbild von Schmetterling4
   Schmetterling4
Da brat mir doch einer einen Storch :-))) habe ich doch glatt Salz, Pfeffer vergessen zu erwähnen .
Muss ich doch glatt übersehen haben .
Also Selbstverständlich würze ich mit Salz und Pfeffer .
Werde ich natürlich gleich ausbessern . Vielen Dank für den Hinweis .
Liebe Grüße sendet dir die Uschi
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
…_█_
…………da geht mir doch glatt der Hut hoch…
…(ړײ)..….
…«▒››…..
….╝╚……

so sehr freue ich mich über Deine Anerkennung und die
gute Bewertung zur Torte für die Kochbar-Challenge 8.0.

…………….D*A*N*K*E*S*C*H*Ö*N………………

Ich wünsche Dir einen entspannten Sonntag und ….
sei ganz lieb von mir gegrüßt
Geli
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
____.$$$$$$
___$$_____$$.....MÖGE DIE NEUE WOCHE
__$$_$$$$$_.$$............FÜR DICH
_$$_$$___$$_.$$...................ZU EINEM
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$$__$$___$$_.$$...VOLLTREFFER WERDEN
_$$__$$$$$_.$$...glg tine
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Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
(¯`•.¸ ¸.•´¯)
:♥•*´¨`*•♥:
:://(*_*)ll::*
.*.\-▓).*..*Ich wünsche Dir einen
*..*╝╚..*schönen Sonntagabend!! ♥
:♥•*´¨`*•♥:LG Barbara:♥•*´¨`*•♥:
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
..................... ,.--., ♫ ♫ ♫ ♫ ♫
.....................,"..o..7 ..♫ ♫ ♫ ♫ ♫ ♫
................. _,-"..., (..... möchte dir ein Liedlein singen...
............ _,-"........,;,:)... und dir damit Freude bringen.
..... _,-="._,"......,,;;;'.... Ich wünsche Dir
.,-"`_,-"``.-,,,,...;;;;:' .... ein gesundes
.`"'`.............`/../`...........Neues Jahr
,,,,,,,,,,,,,,,,,,/,./, ...........LG Barbara

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 26. März 2012
Rezept der Woche, 29. Oktober 2012
Rezept der Woche, 13. Januar 2014
Rezept der Woche, 17. August 2015
Rezept der Woche, 25. Juli 2016
Rezept der Woche, 28. November 2016
Rezept der Woche, 17. April 2017
Rezept der Woche, 29. Mai 2017
Rezept der Woche, 26. Juni 2017
Rezept der Woche, 18. September 2017
Rezept der Woche, 15. Januar 2018
Rezept der Woche, 7. Mai 2018
Rezept der Woche, 1. Oktober 2018
Rezept der Woche, 17. Dezember 2018
Rezept der Woche, 11. Februar 2019
Rezept der Woche, 25. März 2019
Rezept der Woche, 8. Juli 2019
Rezept der Woche, 7. Oktober 2019