Backen Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

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Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter
  • Puderzucker
  • Schokopuddingpulver
  • Zucker
  • Milch
  • Mandeln gehackt
  • Amaretto
  • Karslbader Oblaten Schoko 200 g
  • Mandelkrokant
  • Schokoraspeln
ZUTATEN
Kuchen ohne Backen - Rezept
Kuchen ohne Backen
8,7k
33
ZUTATEN
  • Cornflakes
  • flüssige Kovertüre
  • Puderzucker
  • Cup Cake Förmchen
  • Frischkäse
  • Puderzucker
  • Abrieb der Orange
  • Mark der Zitrone
  • Dattel
  • Kuvertüre
  • Pecannüsse
  • Rosenwasser
  • Marzipan
  • Mandeln in Stiften geröstet
  • getrocknete Früchte
  • Honig
  • Oblaten
  • Prise Zimt
  • Abrieb einer Zitrone
  • Spritzer Orangensaft
  • Haselnüsse gehackt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Löffelbiskuits
  • Kaffeelikör
  • Espresso
  • weiße Kuvertüre
  • Gelatine
  • Brotaufstrich
  • Marsala
  • Zucker
  • Kakaopulver
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Russisch Brot
  • Butter
  • Rhabarber, gefroren
  • Kartoffelmehl
  • Gelatine weiß
  • Zucker
  • Joghurt 10 Fett
  • neutrales Öl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Apfelwaffeln
  • Apfelwürfel säuerlich
  • Zitronensaft
  • Zucker
  • Apfelsaft
  • Quark Doppelrahmstufe
  • Vanillezucker
  • Vanilleschote nur Mark
  • abgeriebene Zitronenschale
  • Sahne
  • Gelatine weiß
  • Puderzucker gesiebt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Köllns Vollkorn-Haferfleks
  • Butter weich
  • Zucker
  • Heidelbeere tiefgefroren
  • Zucker
  • Gelatine
  • Frischkäse Doppelrahmstufe
  • Zucker
  • Joghurt
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Tortengusspulver
  • Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zucker
  • Salz
  • Ei
  • Quark
  • Milch
  • Mehl
  • Nüsse gemahlen
  • Backpulver
  • Fett zum Frittieren
  • Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weizenmehl Typ 550
  • Butter, kalt
  • Ei von Hildes Tochter
  • Salz
  • Zucker
  • Milch
  • Naturjoghurt
  • Zucker
  • Mandeln gemahlen, Rest
  • Sahnepuddingpulver
  • Ei, dieses Mal von Hilde persönlich
  • Milch
  • Mandeln gehobelt, Rest
  • Butter
  • Honig flüssig
  • Milch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl
  • Salz
  • Zucker
  • Chilli Cayennepfeffer
  • kann man auch weglassen
  • Wasser lauwarm
  • Hefe Würfel
  • Milch
  • Ei
  • Eigelb
  • oder 2 EL Milch
  • Olivenöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Cornflakes
  • Zwieback
  • Kuvertüre weiß
  • Butter
  • Aprikosen frisch
  • Sanddornsaft
  • Zucker
  • Gelatine weiß
  • Quark
  • Schokostreusel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl
  • Hefe oder 1 Pck Trockenhefe
  • lauwarme Milch
  • Ei
  • Margarine
  • Zucker
  • Salz
  • Pflaumen bzw Zwetschgen
  • Zucker
  • klaren Tortenguss
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Löffelbiskuit selber gemacht siehe mein Kochbuch oder gekaufte
  • Butter
  • Himbeeren frisch oder TK
  • Erdbeeren frisch oder TK
  • weiße Gelatine
  • Rohrzucker
  • Natura Bourbon - Vanille reines Vanillemark nicht mit Zucker gemischt
  • Doppelrahmfrischkäse
  • Schlagsahne
  • Zuckerröschen und oder Herzen zum Verziehren
  • und Kerzen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Brösel, z B Butterkeks, Zwieback, Amarettini, Russich Brot, Löffelbiskuit, Schokokekse
  • Butter flüssig
  • evtl Schokolade oder Kuvertüre
  • Öl für die Unterlage
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Löffelbiskuits
  • Marsala Dessertwein
  • Rum
  • Ahornsirup
  • Kirschgelee
  • Butter zimmerwarm
  • Sahnepuddingpulver
  • Milch
  • Zucker
  • löslicher Kaffee
  • Puderzucker
  • Mandelplättchen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier Freiland
  • Rohrohrzucker
  • Muscovadozucker
  • Salz
  • Tonkabohne gerieben
  • Cashewkerne gehackt
  • Dinkelmehl Type 630
  • Rapsöl
  • Backpulver
  • Vanillezucker
  • Yacon geraspelt
  • Zitronensaft
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Backen für Naschkatzen

Gefüllte Teilchen, Torten, Streuselkuchen, Kekse oder Crumble – keiner kann leckeren, selbstgebackenen Spezialitäten widerstehen und die Rezeptvielfalt ist so groß, dass auch für Sie garantiert etwas Süßes dabei ist. Ob es nun ein frühlingshafter Rhabarberkuchen, eine sommerliche Erdbeertorte oder die heißgeliebten Lebkuchen sind, zu jeder Jahreszeit gibt es eine Vielzahl von Backrezepten. Außerdem gibt es heute auch viele Rezepte, die auch für Veganer, Nussallergiker oder für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit geeignet sind, sodass keiner auf leckeres Selbstgebackenes verzichten muss.

Auf die richtige Temperatur kommt es an

Außer einem Backofen und einer geeigneten Form benötigen Sie zum Backen nicht viele Utensilien. Einen Knetteig können Sie ganz einfach mit den Händen herstellen und ambitionierte Bäcker schlagen sogar einen Biskuit-Teig oder Sahne mit einem simplen Schneebesen auf. Leichter geht das natürlich mit dem Mixer oder in der Küchenmaschine. Ein besonders wichtiger Faktor beim Backen ist allerdings die Temperatur Ihres Ofens. Beachten Sie, dass Sie die Backzeit bei Umlufthitze immer um einige Minuten reduzieren müssen und dass Kuchen oder Plätzchen zudem schneller austrocknen.
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