Test00

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...hat insgesamt 3311 Rezept-Bilder eingestellt!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
ist an der kochbar
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Guter Hobbykoch
Das koche ich am besten
Mit Sous Vide und der Niedrig-Garmethode
Das verkoche ich immer
Ab und zu verkoch ich was beim testen
Mein Lieblingsgericht
Klare Suppen
Das bin ich
Mann mit Kochambitionen, schon leicht ergraut. Verheiratet seid 46Jahren. Kochen hat mir Oma beigebracht. Teste gerne neue und ungewöhnliche Gerichte. Wir haben 2 Erwachsene Kinder.
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Nudeln
  • Fleischsalat vom Metzger meines Vertrauens
  • Karotten gewürfelt aus dem Garten frisch gegart
  • Erbsen grün aus dem Garten frisch gegart
  • Cocktail-Cornichons fein gewürfelt
  • Gartenkräuter frisch gehackt
  • Ei hart gekocht, kleingeschnitten
  • Kleine Dose Mais
  • Paprika rot klein gewürfelt
  • Gemüsebrühe eigene Herstellung
  • Mandarinen aus der Büchse
  • Senf mittelscharf
  • Ketschup
  • Peperoni fein gehackt
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Chilli (Cayennepfeffer)
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schmorbraten vom Wildrind
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehe
  • Rosmarinzweige frisch
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Chilisalz eigene Herstellung
  • Rapsöl
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweineschinken-Krustenbraten mit Schwarte frisch
  • Butterschmalz
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Olivenöl
  • Cayenne-Chilis getrocknet
Zum Rezept
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zucker
  • Akazienhonig
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Mehl 405
  • Bourbon-Vanilleschote nur das Mark
  • Bio-Limette, den Abrieb
  • Salz
  • Backpulver
  • Butter
  • Ei
  • Pistazienschnaps
  • Pistazien gehackt und geröstet
  • Mandelblättchen geröstet
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Kernige Haferflocken
  • Ei
  • Salz
  • Mehl 405
  • Backpulver
  • Kakaopulver Menge nach Gusto
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • gemahlene Nelken
  • gemahlener Ingwer
  • Rosmarinnadeln fein gehackt und angemörsert
  • Sternanis gemachlen
  • gehackte Mandeln
  • Milch
  • Kakao ungesüßt
  • Backpulver
  • Mehl 405
  • Eier
  • Zucker
  • weiche Butter
  • Walnusslikör eigene Herstellung
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Ei
  • Zucker
  • Puderzucker
  • Sonnenblumenöl
  • Milch
  • Mehl 405er
  • Gala-Bourbon-Vanillepudding
  • Backpulver
  • Äpfel Red Jonapince süß-sauer
Zum Rezept
Mein Gästebuch
   annabella99
Hallo Dieter, ich hoffe es geht euch gut und ihr seid vom starken Regen und Überschwemmungen verschont geblieben.Wir haben hier herrlichen Sonnenschein und über 20 Grad. Einfach herrlich. LG Anna
   annabella99
Hallo Dieter, schön das es euch soweit gut geht. Habe gerade im Fernseh gesehen, dass es das Hinterland arg getroffen hat. Ich drück dich. LG Anna
   annabella99
Hallo Dieter, wünsche euch noch einen wunderschönen Urlaub. Würde gerne mit dir tauschen. Bei uns ist es kalt geworden. LG Anna
Benutzerbild von Kuechen-Chefin
   Kuechen-Chefin
Moin Moin Dieter oh wie toll, wünsche euch einen schönen erholsamen Urlaub bei eurer Tochter :-) Genießt den Urlaub und habt eine schöne Zeit. Viele liebe Grüße Andrea
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Benutzerbild von HOCI
   HOCI
......((((......Das schönste Denkmal, das ein Mensch erhalten kann,
......(ړײ).-: .steht in den Herzen der Mitmenschen.
ღ(,('')('').ღ.( Albert Schweitzer )
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in diesem Sinne, danke für deine Resonanz zu meinem RZ-"Spätzle mit Zalm & Porreegemüse" über deine Beurteilung, deine Sterne sowie deinen Kommentar habe ich mich sehr darüber gefreut und das spornt mich an weiter zu machen. Danke und einen schönen Restsonntag wünscht dir TINE

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 19. September 2011
Rezept der Woche, 25. Juli 2011
Rezept der Woche, 23. Dezember 2013