Test00

Test00
...hat insgesamt 3404 Rezept-Bilder eingestellt!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
ist an der kochbar
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Guter Hobbykoch
Das koche ich am besten
Mit Sous Vide und der Niedrig-Garmethode
Das verkoche ich immer
Ab und zu verkoch ich was beim testen
Mein Lieblingsgericht
Klare Suppen
Das bin ich
Mann mit Kochambitionen, schon leicht ergraut. Verheiratet seid 46Jahren. Kochen hat mir Oma beigebracht. Teste gerne neue und ungewöhnliche Gerichte. Wir haben 2 Erwachsene Kinder.
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Nudeln
  • Fleischsalat vom Metzger meines Vertrauens
  • Karotten gewürfelt aus dem Garten frisch gegart
  • Erbsen grün aus dem Garten frisch gegart
  • Cocktail-Cornichons fein gewürfelt
  • Gartenkräuter frisch gehackt
  • Ei hart gekocht, kleingeschnitten
  • Kleine Dose Mais
  • Paprika rot klein gewürfelt
  • Gemüsebrühe eigene Herstellung
  • Mandarinen aus der Büchse
  • Senf mittelscharf
  • Ketschup
  • Peperoni fein gehackt
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Chilli (Cayennepfeffer)
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schmorbraten vom Wildrind
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehe
  • Rosmarinzweige frisch
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Chilisalz eigene Herstellung
  • Rapsöl
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweineschinken-Krustenbraten mit Schwarte frisch
  • Butterschmalz
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Olivenöl
  • Cayenne-Chilis getrocknet
Zum Rezept
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl 405
  • Hefe frisch
  • Zucker
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Milch
  • Butter
  • Salz
  • Butter
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Puderzucker
  • Haselnüsse gemahlen
  • Mandeln gehackt
  • Mandelplättchen
  • Eiweiß geschlagen
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weizenmehl Typ 1050
  • Dinkelmehl Typ 1050
  • Hefe frisch
  • lauwarmes Wasser
  • lauwarme Milch
  • Zucker
  • Salz
  • Sonnenblumenöl
  • Sonnenblumenkerne
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Äpfel säuerlich
  • Butter weich
  • Zucker
  • Mehl 405
  • Ei
  • Haselnüsse gemahlen
  • Kakao ungesüßt
  • Zimt gemahlen
  • Backpulver
  • Vanillezucker
  • Pott Rum 40%
  • Zucker
  • Milch 3,5 Lactosefrei
  • Frischer Orangenabrieb Menge nach Geschmack
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Roggenvollkornmehl
  • Dinkelmehl
  • Weizenmehl
  • Salz
  • Kräuteressig
  • Hefe frisch
  • Wasser lauwarm
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von greeneye1812
   greeneye1812
danke Dieter für deinen Besuch in meinem KB. Ich freu mich sehr, dass dir meine Rezepte gefallen und möchte dir auf diesen Weg danke sagen für deine tollen Bewertungen und Kommentare - auch wünsche ich dir und deiner Familie noch schöne und erholsame Ostertage! LG, greeneye
Benutzerbild von Marianne1
   Marianne1
Hallo Dieter,

freu mich, dass Dir mein Rezept "Zürcher Geschnetzeltes" gefällt. Lieben Dank für Deinen Kommentar! Ich wünsche Dir schöne Osterfeiertage. LG Jutta
Benutzerbild von Bine13100
   Bine13100
UNTERM BAUM IM GRÜNEN GRAS,

SITZT EIN KLEINER OSTERHAS.

PUTZT DEN BART & SPITZT DAS OHR,

MACHT EIN MÄNNCHEN, GUCKT HERVOR.

SPRINGT DANN FORT MIT EINEM SATZ,

WIE EIN KLEINER FRECHER SPATZ.

SCHAUT JETZT NACH, WAS DENN DORT SEI.

UND WAS IST ? EIN OSTEREI !

WÜNSCHE SCHÖNE OSTERTAGE !

DANKE FÜR DIE STERNE !

Lg BiNE
Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
Hallo liebe Mitköche,
heute komme ich mal vorbei um ein frohes- ruhiges und kulinarisch abwechslungsreiches Osterfest zu wünschen. Das Wetter soll ja mitspielen und wer weiss, vielleicht reicht es ja sogar dazu- gemütlich nach einem Spaziergang und vielleicht lustigen Eiersuchen, zu grillen.
Also lasst es euch gutgehen und verstrickt euch nicht nur in Arbeit. Nehmt euch Zeit für alles was gefällt.
Ich nutze eine Grüsse auch gleich dazu mich bei all denjenigen zu bedanken, die in diesem Monat meine Rezepte mit Beachtung und Bewertungen bedacht haben. Danke dafür- es ist immer schön ein positives Feedback zu erhalten.

In diesem Sinne
Alles liebe von eurer Biggi ♥
Benutzerbild von Backfee1961
   Backfee1961
Huhuuuu lieber Dieter

ein ganz

(¯`ღ´¯)(¯`ღ´¯)
..`•.¸(¯´ღ´¯)¸.•´
........`•. ¸.•´.... - liches

D a n k e....... schick ich zu Dir...
Freu mich dass ich nach meiner langen Abwesenheit wieder so nett aufgenommen wurde.

Ich wünsch Dir noch einen
schöööönen Nachmittag...
GGLG Sabine

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 19. September 2011
Rezept der Woche, 25. Juli 2011
Rezept der Woche, 23. Dezember 2013