Test00

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...hat insgesamt 3571 Rezept-Bilder eingestellt!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
ist an der kochbar
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Guter Hobbykoch
Das koche ich am besten
Mit Sous Vide und der Niedrig-Garmethode
Das verkoche ich immer
Ab und zu verkoch ich was beim testen
Mein Lieblingsgericht
Klare Suppen
Das bin ich
Mann mit Kochambitionen, schon leicht ergraut. Verheiratet seid 47Jahren. Kochen hat mir Oma beigebracht. Teste gerne neue und ungewöhnliche Gerichte. Wir haben 2 Erwachsene Kinder.
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
  • Nudeln
  • Fleischsalat vom Metzger meines Vertrauens
  • Karotten gewürfelt aus dem Garten frisch gegart
  • Erbsen grün aus dem Garten frisch gegart
  • Cocktail-Cornichons fein gewürfelt
  • Gartenkräuter frisch gehackt
  • Ei hart gekocht, kleingeschnitten
  • Kleine Dose Mais
  • Paprika rot klein gewürfelt
  • Gemüsebrühe eigene Herstellung
  • Mandarinen aus der Büchse
  • Senf mittelscharf
  • Ketschup
  • Peperoni fein gehackt
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Chilli (Cayennepfeffer)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schmorbraten vom Wildrind
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehe
  • Rosmarinzweige frisch
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Chilisalz eigene Herstellung
  • Rapsöl
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schweineschinken-Krustenbraten mit Schwarte frisch
  • Butterschmalz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Olivenöl
  • Cayenne-Chilis getrocknet
Zum Rezept
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • Mehl 405
  • Haselnüsse gemahlen
  • Zucker
  • Bourbon-Vanillezucker, eigene Herstellung
  • Butter
  • Puderzucker zum bestreuen
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eiweiß, kalt
  • Salz
  • Zucker
  • Pistazien gehackt
  • Mandeln gemahlen
  • Speisestärke
  • Bio-Zitrone, Abrieb
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Weizenmehl 405
  • Backpulver
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Ei
  • Butter weich
  • Quark Fettstufe
  • Eiweiß geschlagen
  • Eigelb
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Vanillepuddingpulver
  • Bio-Zitronen Abrieb
  • Ananas
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von chris51
   chris51
Hallo Dieter, vielen Dank für deine tollen Bewertungen. Freue mich sehr dass Dir meine Rezepte gefallen. Wünsche Dir ein schönes Advents Wochenende und eine schöne neue Woche. GLG Chris
Benutzerbild von Divina
   Divina
Lieber Dieter,
vielen Dank für Deine liebe Bewertung und Deine (wie immer) besonders netten Worte. Sei herzlich aus Wien gegrüßt, Alexandra
Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
Hallo lieber Kochfreund !!!
Hab zwar noch keinen Schlitten vorgespannt – aber ich tu mal so.
In meinem Schlitten befanden sich ganz viele Aufmerksamkeiten- die da waren-
nette Gästebucheinträge; liebe Bewertungen und ganz liebe Kommentare zu meinen Rezepten.
Dafür mache ich nun einen Zwischenstopp in deinem Gästebuch und sage DANKESCHÖN ♥
Ich freue mich wirklich immer sehr, dass meine Rezepte Zuspruch gefunden haben und setze mich nun wieder in meinen Schlitten um in die Küche zu schlittern. Eine schöne Adventszeit und bis bald
Deine Biggi ♥
Benutzerbild von Backfee1961
   Backfee1961
Hallo Dieter,
das freut mich sehr, dass du meinen Schoko-Sauerkirschkuchen schon ab und zu gebacken hast. Wir finden ihn auch immer wieder sehr lecker. Vor allem unsere Enkel sind ganz begeistert davon...naja, ist halt auch mit Schoko, lach.
Ich wünsch dir noch eine schöne Woche, bei uns war es heute morgen 7° C kalt...aber dafür strahlend blauer Himmel, man kann halt nicht alles haben.
Fühl dich lieb umarmt, Sabine
Benutzerbild von chris51
   chris51
Vielen Dank für deine Bewertung, freue mich dass Dir meine Rezepte gefallen. GLG Chris

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 19. September 2011
Rezept der Woche, 25. Juli 2011
Rezept der Woche, 23. Dezember 2013
Rezept der Woche, 25. November 2019