Test00

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...hat insgesamt 584 Rezepte veröffentlicht!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
ist an der kochbar
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Straße und Hausnummer
-
PLZ Wohnort
Schleswig-Holstein
Land
Deutschland
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Guter Hobbykoch
Das koche ich am besten
Mit Sous Vide und der Niedrig-Garmethode
Das verkoche ich immer
Ab und zu verkoch ich was beim testen
Mein Lieblingsgericht
Klare Suppen
Das bin ich
Mann mit Kochambitionen, schon leicht ergraut. Verheiratet seid 45Jahren. Kochen hat mir Oma beigebracht. Teste gerne neue und ungewöhnliche Gerichte. Wir haben 2 erwachsene Kinder.
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Nudeln
  • Fleischsalat vom Metzger meines Vertrauens
  • Karotten gewürfelt aus dem Garten frisch gegart
  • Erbsen grün aus dem Garten frisch gegart
  • Cocktail-Cornichons fein gewürfelt
  • Gartenkräuter frisch gehackt
  • Ei hart gekocht, kleingeschnitten
  • Kleine Dose Mais
  • Paprika rot klein gewürfelt
  • Gemüsebrühe eigene Herstellung
  • Mandarinen aus der Büchse
  • Senf mittelscharf
  • Ketschup
  • Peperoni fein gehackt
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Chilli (Cayennepfeffer)
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schmorbraten vom Wildrind
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehe
  • Rosmarinzweige frisch
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Chilisalz eigene Herstellung
  • Rapsöl
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweineschinken-Krustenbraten mit Schwarte frisch
  • Butterschmalz
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Olivenöl
  • Cayenne-Chilis getrocknet
Zum Rezept
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zucker
  • Akazienhonig
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Mehl 405
  • Bourbon-Vanilleschote nur das Mark
  • Bio-Limette, den Abrieb
  • Salz
  • Backpulver
  • Butter
  • Ei
  • Pistazienschnaps
  • Pistazien gehackt und geröstet
  • Mandelblättchen geröstet
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Kernige Haferflocken
  • Ei
  • Salz
  • Mehl 405
  • Backpulver
  • Kakaopulver Menge nach Gusto
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • gemahlene Nelken
  • gemahlener Ingwer
  • Rosmarinnadeln fein gehackt und angemörsert
  • Sternanis gemachlen
  • gehackte Mandeln
  • Milch
  • Kakao ungesüßt
  • Backpulver
  • Mehl 405
  • Eier
  • Zucker
  • weiche Butter
  • Walnusslikör eigene Herstellung
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Ei
  • Zucker
  • Puderzucker
  • Sonnenblumenöl
  • Milch
  • Mehl 405er
  • Gala-Bourbon-Vanillepudding
  • Backpulver
  • Äpfel Red Jonapince süß-sauer
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von greeneye1812
   greeneye1812
danke Dieter für deine Sternchen zu meinen Rezepten - freu mich, dass sie dir so gefallen. ich wünsche dir fürs Neue Jahr alles Gute - LG, greeneye
Benutzerbild von manschie
   manschie
Vielen, vielen Dank für deine Sterne. Freue mich
sehr dass Dir wieder einmal mein Kuchen Rezept
gefällt. Wünsche Dir ein wunderschönes Wochenende.
GLG Manfred
Benutzerbild von chris51
   chris51
Hallo Dieter, Ich bin wieder einmal geblendet von deinen
vielen Sternen und freue mich sehr darüber dass Dir meine
Rezepte gefallen. Ich wünsche Dir und deinen Lieben ein
wunderschönes neues Jahr 2018.
GLG Chris
Benutzerbild von Muehlenwirtin
   Muehlenwirtin
Hallo Dieter,
danke für die Info. Wenn nichts dabei steht, wie klein man schnippelt, gehe ich von den Zutaten aus. Jeder schnippelt halt anders :o)...groß oder klein.

Auch Dir einen guten Rutsch. Lass es Euch gut gehen.
lg Isolde
Benutzerbild von manschie
   manschie
Vielen lieben Dank für deine Bewertung, freue mich sehr
dass Dir mein Kuchen gefällt. Wünsche Dir und deinen
Lieben ein schönes und gesundes neues Jahr 2018.
GLG Manfred

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 19. September 2011
Rezept der Woche, 25. Juli 2011
Rezept der Woche, 23. Dezember 2013