Test00

Test00
...ist seit 8 Jahren an der Kochbar!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
ist an der kochbar
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Guter Hobbykoch
Das koche ich am besten
Mit Sous Vide und der Niedrig-Garmethode
Das verkoche ich immer
Ab und zu verkoch ich was beim testen
Mein Lieblingsgericht
Klare Suppen
Das bin ich
Mann mit Kochambitionen, schon leicht ergraut. Verheiratet seid 47Jahren. Kochen hat mir Oma beigebracht. Teste gerne neue und ungewöhnliche Gerichte. Wir haben 2 Erwachsene Kinder.
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
  • Nudeln
  • Fleischsalat vom Metzger meines Vertrauens
  • Karotten gewürfelt aus dem Garten frisch gegart
  • Erbsen grün aus dem Garten frisch gegart
  • Cocktail-Cornichons fein gewürfelt
  • Gartenkräuter frisch gehackt
  • Ei hart gekocht, kleingeschnitten
  • Kleine Dose Mais
  • Paprika rot klein gewürfelt
  • Gemüsebrühe eigene Herstellung
  • Mandarinen aus der Büchse
  • Senf mittelscharf
  • Ketschup
  • Peperoni fein gehackt
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Chilli (Cayennepfeffer)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schmorbraten vom Wildrind
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehe
  • Rosmarinzweige frisch
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Chilisalz eigene Herstellung
  • Rapsöl
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schweineschinken-Krustenbraten mit Schwarte frisch
  • Butterschmalz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Olivenöl
  • Cayenne-Chilis getrocknet
Zum Rezept
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • Rinderrouladen
  • Steinpilze getrocknet
  • Lorbeerblatt
  • Piementkörner
  • Schwarzwälder Schinken
  • Zwiebel gewürfelt
  • Knobi gehackt
  • Cornichons Gürkchen
  • Metsenf eigene Herstellung
  • Tomatenmark
  • Bauchspeck gewürfelt
  • Chili rot frisch fein geschnitten
  • Rinderfond eigene Herstellung
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl Typ 405
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Bio-Limetten Abrieb
  • Meersalz fein
  • Backpuver
  • Butter
  • Eier Größe M
  • Pistazien gehackt
  • Likörglas Eierlikör Pfirsich-Majacuja
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl Typ 405
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Butter
  • Eier Größe M
  • Backpulver
  • Weihnachtsgewürz (Zimz,Nelken,Sternanis,Muskat,Piment,Koriander)
  • Mandeln gemahlen
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Dinkelmehl Typ 1050
  • Buchweizenmehl
  • Feines Meersalz
  • Körner nach Geschmack
  • Kräuteressig
  • Wasser lauwarm
  • Trockenbackhefe
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Paprilotte
   Paprilotte
Lieber Dieter,
danke für Deine Zeilen und die guten Wünsche, über die ich mich
gerade sehr freue! :-) Ich wünsche Dir und Deiner Familie auch ein
glückliches & harmonisches Jahr 2020.
Liebe Grüße,
Andrea
Benutzerbild von Jule-Lara
   Jule-Lara
___$$$$$______$$ $$$$__♥_Hallöchen,
_$$$$$$$$$__$$$$$$$$$$__♥_und
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$__♥vielen
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$__♥lieben
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$__♥Dank
_$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$__♥ für
___$$$$$$$$$$$$$$$$$__♥Deinen
_____$$$$$$$$$$$$$__♥Besuch
_______$$$$$$$$$__♥in
_________$$$$$__♥meinem
___________$__♥Kochbuch,
Liebe Grüsse Petra
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
___$$$$$______$$ $$$$__♥_Hallöchen,
_$$$$$$$$$__$$$$$$$$$$__♥_und
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$__♥vielen
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$__♥lieben
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$__♥Dank
_$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$__♥ für
___$$$$$$$$$$$$$$$$$__♥Deinen
_____$$$$$$$$$$$$$__♥Besuch
_______$$$$$$$$$__♥in
_________$$$$$__♥meinem
___________$__♥Kochbuch,
LG Barbara
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
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.|......))/((...|
.|. ("(( ړײ ))")...Hallo
.|_|¯¯¯¯¯¯¯¯| Ich bin's,
..╲|_______| bringe Dir liebe
S░A░M░S░T░A░G░S░G░R░Ü░S░S░E
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ein dickes dankeschön für deine bewertung zu
meinem Rz mit der Leber, auch für die Kommis &
die Sterne.
Einen schönen Abend & glg christine
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
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_$$_DANKE_$$$$__DIR__$$$$__FÜR__$$$
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~~~~Beurteilung, Sterne und Kommentar~~~~
~~~zu meiner Weihnachtlichen Spieldose~~~
~~~~~~~~~~~glg~~christine~~~~~~~~~~~~~

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 19. September 2011
Rezept der Woche, 25. Juli 2011
Rezept der Woche, 23. Dezember 2013
Rezept der Woche, 25. November 2019