Test00

Test00
...hat insgesamt 511 Rezepte veröffentlicht!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
ist an der kochbar
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Guter Hobbykoch
Das koche ich am besten
Mit Sous Vide und der Niedrig-Garmethode
Das verkoche ich immer
Ab und zu verkoch ich was beim testen
Mein Lieblingsgericht
Klare Suppen
Das bin ich
Mann mit Kochambitionen, schon leicht ergraut. Verheiratet seid 46Jahren. Kochen hat mir Oma beigebracht. Teste gerne neue und ungewöhnliche Gerichte. Wir haben 2 Erwachsene Kinder.
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Nudeln
  • Fleischsalat vom Metzger meines Vertrauens
  • Karotten gewürfelt aus dem Garten frisch gegart
  • Erbsen grün aus dem Garten frisch gegart
  • Cocktail-Cornichons fein gewürfelt
  • Gartenkräuter frisch gehackt
  • Ei hart gekocht, kleingeschnitten
  • Kleine Dose Mais
  • Paprika rot klein gewürfelt
  • Gemüsebrühe eigene Herstellung
  • Mandarinen aus der Büchse
  • Senf mittelscharf
  • Ketschup
  • Peperoni fein gehackt
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Chilli (Cayennepfeffer)
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schmorbraten vom Wildrind
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehe
  • Rosmarinzweige frisch
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Chilisalz eigene Herstellung
  • Rapsöl
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweineschinken-Krustenbraten mit Schwarte frisch
  • Butterschmalz
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Olivenöl
  • Cayenne-Chilis getrocknet
Zum Rezept
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hecht 1,8 Kilo
  • Zitrone frisch Bio in Scheiben geschnitten
  • Frühlingszwiebeln frisch
  • Schwarzer Pfeffer
  • Meersalz
  • Kräuter der Saison
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl 405
  • Hefe frisch
  • Zucker
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Milch
  • Butter
  • Salz
  • Butter
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Puderzucker
  • Haselnüsse gemahlen
  • Mandeln gehackt
  • Mandelplättchen
  • Eiweiß geschlagen
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Weizenmehl Typ 1050
  • Dinkelmehl Typ 1050
  • Hefe frisch
  • lauwarmes Wasser
  • lauwarme Milch
  • Zucker
  • Salz
  • Sonnenblumenöl
  • Sonnenblumenkerne
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Äpfel säuerlich
  • Butter weich
  • Zucker
  • Mehl 405
  • Ei
  • Haselnüsse gemahlen
  • Kakao ungesüßt
  • Zimt gemahlen
  • Backpulver
  • Vanillezucker
  • Pott Rum 40%
  • Zucker
  • Milch 3,5 Lactosefrei
  • Frischer Orangenabrieb Menge nach Geschmack
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
Hallöschens – ich bin es,
komme mal kurz vorbei geschlendert um einen kulinarisch abwechslungsreichen Vatertag zu wünschen.
Das Wetter soll ja ab heute Nachmittag mitspielen und wer weiss, vielleicht reicht es ja sogar dazu- gemütlich zu grillen.

Lass es dir gutgehen und nicht nur an Arbeit die noch erledigt werden muss denken.
Nehm dir Zeit für dich und deine Lieben.

Dankeschön, für das lesen meiner Rezepte – und für das Bewerten und Kommentieren meiner Rezepte möchte ich mich auch gleich auf diesem Wege bedanken –

Dankeschön ♥♥♥ es ist immer schön ein positives Feedback zu erhalten.

Ganz liebe Grüsse von der Biggi ♥
Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
na dat is doch mal der Burner- Dieter hat nun auch ein Gesicht !!!
Finde es cool das die User endlich Gesichter haben- und ganz ehrlich-
es gibt ja auch gar keinen Grund sich zu verstecken :):)

GLG Biggi ♥
Benutzerbild von Chilitanz
   Chilitanz
Hallo Dieter, hier kommt ein schneller Gruß und...oh ja die Krabben direkt vom Kutter, frischer gehts ja nicht..sind sicher sehr lecker. Wünsche Dir noch einen schönen Tag! LG Ari
Benutzerbild von lunapiena
   lunapiena
.....(o)..........oooooooo
(o)...|.......oooooooooooo
...|...|......oooooooooooooo
.../.../.....ooooooooooooooo
..(o)(o)...ooooooooooooooo
..(_–_)?.....oooooooooooo
??..(___________________)

Ich besuch mal „schnell“ dein Gästebuch und sag´ dir schnell ein Danke schön,
es ist immer wieder toll, dich hier zu seh´n.
Liebe Grüße, Anne
Benutzerbild von Backfee1961
   Backfee1961
... ♥,.*•...•*,. ♥...Grüß` dich lieber Freund
..♥.Herzlichen.♥
...♥ ...Dank....♥....für deine liebenswerten Bewertungen
…..♥….…..♥....und die leuchtenden Sternchen !!!!
….....♥.…♥
…...…..♥....schön, daß dir meine Rezepte gefallen,

ich wünsche dir noch einen gemütlichen Abend
liebe Grüße
Sabine

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 19. September 2011
Rezept der Woche, 25. Juli 2011
Rezept der Woche, 23. Dezember 2013