Test00

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...hat insgesamt 3328 Rezept-Bilder eingestellt!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
ist an der kochbar
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Guter Hobbykoch
Das koche ich am besten
Mit Sous Vide und der Niedrig-Garmethode
Das verkoche ich immer
Ab und zu verkoch ich was beim testen
Mein Lieblingsgericht
Klare Suppen
Das bin ich
Mann mit Kochambitionen, schon leicht ergraut. Verheiratet seid 46Jahren. Kochen hat mir Oma beigebracht. Teste gerne neue und ungewöhnliche Gerichte. Wir haben 2 Erwachsene Kinder.
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Nudeln
  • Fleischsalat vom Metzger meines Vertrauens
  • Karotten gewürfelt aus dem Garten frisch gegart
  • Erbsen grün aus dem Garten frisch gegart
  • Cocktail-Cornichons fein gewürfelt
  • Gartenkräuter frisch gehackt
  • Ei hart gekocht, kleingeschnitten
  • Kleine Dose Mais
  • Paprika rot klein gewürfelt
  • Gemüsebrühe eigene Herstellung
  • Mandarinen aus der Büchse
  • Senf mittelscharf
  • Ketschup
  • Peperoni fein gehackt
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Chilli (Cayennepfeffer)
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schmorbraten vom Wildrind
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehe
  • Rosmarinzweige frisch
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Chilisalz eigene Herstellung
  • Rapsöl
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweineschinken-Krustenbraten mit Schwarte frisch
  • Butterschmalz
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Olivenöl
  • Cayenne-Chilis getrocknet
Zum Rezept
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Boden
  • Mehl
  • Backpulver
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Ei
  • Butter weich
  • Käsemasse
  • Magerquark
  • Eigelb
  • Eiweiß
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Vanillepudding
  • Rosinen
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl
  • Backpulver
  • Minzelikör selbstgemacht, siehe mein KB
  • Lebkuchengewürz
  • Ei Gr. L
  • Quark 40 %
  • Butter weich
  • Rosinen
  • Haselnüsse gemahlen
  • Pistazien gehackt
  • Schokoguss
  • Zucker
  • Vanillezucker selbstgemacht
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Mehl
  • gemahlene Haselnüsse
  • Haselnusslikör
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zucker
  • Akazienhonig
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Mehl 405
  • Bourbon-Vanilleschote nur das Mark
  • Bio-Limette, den Abrieb
  • Salz
  • Backpulver
  • Butter
  • Ei
  • Pistazienschnaps
  • Pistazien gehackt und geröstet
  • Mandelblättchen geröstet
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von rollimops
   rollimops
DANKESCHÖN, ich freue mich riesig über deine Bewertung!
Ich wünsche Dir eine tolle Woche,
mit vielen schönen Momenten
und viel Spaß, bei allem was Du machst!

Liebe Grüße
Marion
Benutzerbild von Schmetterling4
   Schmetterling4
Mein lieber Dieter , da wäre für dich sicher ein zweiter Nachschlag da gewesen . :-))
Denn heute kommt der Rest auf den Tisch.
Vielen lieben dank sage ich und wünsche dir eine schöne Woche.
Liebe Grüße Uschi
Benutzerbild von Schmetterling4
   Schmetterling4
Vielen lieben Dank lieber , das freut mich . Ja wenn man aus dem Bauch heraus kocht ,dann kann schon mal beim schreiben dies oder das vergessen werden . Das Gemüse wurde angedünstet . :-) Liebe Grüße Uschi
Benutzerbild von Schmetterling4
   Schmetterling4
Danke ich freue mich so sehr . danke lieber Dieter . danke .
Liebe grüße Uschi
Benutzerbild von Fw-Commander
   Fw-Commander
Hallo Dieter,
freue mich sehr, dass dir meine Gänsekeulen gefallen haben. Lieben Dank für deine Bewertung dazu. VG Frank.

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 19. September 2011
Rezept der Woche, 25. Juli 2011
Rezept der Woche, 23. Dezember 2013