Test00

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...hat insgesamt 3571 Rezept-Bilder eingestellt!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
ist an der kochbar
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Guter Hobbykoch
Das koche ich am besten
Mit Sous Vide und der Niedrig-Garmethode
Das verkoche ich immer
Ab und zu verkoch ich was beim testen
Mein Lieblingsgericht
Klare Suppen
Das bin ich
Mann mit Kochambitionen, schon leicht ergraut. Verheiratet seid 47Jahren. Kochen hat mir Oma beigebracht. Teste gerne neue und ungewöhnliche Gerichte. Wir haben 2 Erwachsene Kinder.
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
  • Nudeln
  • Fleischsalat vom Metzger meines Vertrauens
  • Karotten gewürfelt aus dem Garten frisch gegart
  • Erbsen grün aus dem Garten frisch gegart
  • Cocktail-Cornichons fein gewürfelt
  • Gartenkräuter frisch gehackt
  • Ei hart gekocht, kleingeschnitten
  • Kleine Dose Mais
  • Paprika rot klein gewürfelt
  • Gemüsebrühe eigene Herstellung
  • Mandarinen aus der Büchse
  • Senf mittelscharf
  • Ketschup
  • Peperoni fein gehackt
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Chilli (Cayennepfeffer)
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schmorbraten vom Wildrind
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehe
  • Rosmarinzweige frisch
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Chilisalz eigene Herstellung
  • Rapsöl
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schweineschinken-Krustenbraten mit Schwarte frisch
  • Butterschmalz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Olivenöl
  • Cayenne-Chilis getrocknet
Zum Rezept
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • Rinderrouladen
  • Steinpilze getrocknet
  • Lorbeerblatt
  • Piementkörner
  • Schwarzwälder Schinken
  • Zwiebel gewürfelt
  • Knobi gehackt
  • Cornichons Gürkchen
  • Metsenf eigene Herstellung
  • Tomatenmark
  • Bauchspeck gewürfelt
  • Chili rot frisch fein geschnitten
  • Rinderfond eigene Herstellung
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl Typ 405
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Bio-Limetten Abrieb
  • Meersalz fein
  • Backpuver
  • Butter
  • Eier Größe M
  • Pistazien gehackt
  • Likörglas Eierlikör Pfirsich-Majacuja
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl Typ 405
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Butter
  • Eier Größe M
  • Backpulver
  • Weihnachtsgewürz (Zimz,Nelken,Sternanis,Muskat,Piment,Koriander)
  • Mandeln gemahlen
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Dinkelmehl Typ 1050
  • Buchweizenmehl
  • Feines Meersalz
  • Körner nach Geschmack
  • Kräuteressig
  • Wasser lauwarm
  • Trockenbackhefe
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
....../(/(..Mein Sofa & ich
(¯.( * ;*)(")¯¯¯¯) wünschen
.(¯ (,,)/////(")I(")¯)..einen
.|||¯¯¯¯¯¯¯¯¯||| entspannten
.♪ ♫ A B E N D ♫
und ich möchte mich gleichzeitig bedanken für deine
beurteilung, den kommi & die sterne zu meinem rz der
MIJOMASOSSE
ganz lieb und bedacht sag ich jetzt, gute nacht, glg tine
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
☆.´ `. ☽¸.☆
..(͡๏̯͡๏)(͡๏̯͡๏)
..( , ,) ( , ,)
´¯**´¯**´¯`
danke zur spätabendlichen stunde,
für deinen kommi, die beurteilung &
die süssen sterne zu meinen
PFANNENFRÜHSTÜCK,
hab mich gefreut
& hab eine gute nacht. glg tine
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
..★ ☆.....★...........
.☆...★. ☆.............
recht herzlichen dank
für deinen besuch, deinen
kommi, die beurteilung zu meinem rz

SCHLAVINKENAUFSCHNITT
& die sterne. die freude war
sehr gross doch leider muss
ich wieder los. einen schönen
abend, gglg tine
....©© .......©©........
....(,".•.......•.",)........
.~(.,,.)-......(.,,.)~~~..
Benutzerbild von Backfee1961
   Backfee1961
....O, , O .
....( *o* ).O, , O..
..(,,/##.,,)( *o* )..
.(´´)- -(´´)(,,/##.,,)
..............(´´)- -(´´)..
Hallo lieber Freund
dankeschön für die ***** und den netten Kommentar,
ich freue mich sehr darüber.
GLG Sabine ????
Benutzerbild von Schmetterling4
   Schmetterling4
Servus lieber Dieter , danke für deinen Kommentar und die Sternchen . Ich hatte das mal gesehen und dachte die probierste aus . Man verändert ja immer ein bisschen die Gewürze doch ich fand sie waren saftig und sehr schmackhaft .
Lg, Uschi

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 19. September 2011
Rezept der Woche, 25. Juli 2011
Rezept der Woche, 23. Dezember 2013
Rezept der Woche, 25. November 2019