Das sind unsere Rezepte der Woche

Immer montags wird von der Redaktion ein Rezept gekürt, um Ihnen außergewöhnliche, schöne oder einfach nur leckere Rezepte zu präsentieren. Wir gratulieren recht herzlich und freuen uns auf weitere köstliche Rezepte der Woche.

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ZUTATEN
Schweizer Wecken - Rezept - Bild Nr. 4143
Schweizer Wecken
01:10
952
5
ZUTATEN
  • Weizenmehl Type 550
  • lauwarme Milch
  • Zucker
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Butter
  • Salz
  • Trockenhefe, oder 12 Würfel Hefe
  • Ei
  • 150 gr vom fertigen Teig
  • Butter
  • Hagelzucker
  • Honig
  • lauwarmes Wasser
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Bio-Eier GrL
  • Wasser, kalt
  • Salz
  • Zucker extrafein
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Weizenmehl Typ 550
  • Stärkemehl
  • Backpulver
  • Dampfmohn gemahlen
  • Preiselbeeren aus dem Glas
  • Balsamico Crema dunkel
  • Cassis Likör
  • Wasser
  • Tortenguß rot
  • Milch 1,8
  • Sahne-Puddingpulver
  • Zucker
  • Salz
  • Butter, zimmerwarm
  • Margarine, zimmerwarm
  • Haselnuss gemahlen
  • Mandeln hell, gemahlen10
  • Bittermandel Aroma
  • Zartbitterschokolade
  • Sahne 30 Fett flüssig
  • Salz
  • Gewürznelke, gemahlen
  • Pimentkörner, gemahlen
  • BIO-Orange, Abrieb
  • Haselnuss, blättrig geschnitten
  • Mandeln, gehackt
  • Amaretto, Cointreau, Haselnuss-Likör zum Tränken des jeweiligen Bodens
  • Fondant, dunkelbraun
  • Zuckerkleber eigHerst
  • Rest Ganache zum Einstreichen
  • diverses Obst und Gemüse aus Fondant geformt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Zwiebel
  • Petersilienwurzel, ca 100 gr
  • Butterschmalz
  • Weißwein
  • Gemüsebrühe
  • Sahne
  • Noilly Prat
  • Meerrettich frisch
  • Apfel Breaburn
  • Kasseler Kamm
  • Salz und Pfeffer
  • Majoran frisch
ZUTATEN
Apfel-Küchlein - Rezept - Bild Nr. 3828
Apfel-Küchlein
14k
244
ZUTATEN
  • Mehl
  • Butter
  • Zucker
  • Zitronenzucker oder etwas Zitronenabrieb
  • Eigelb
  • Salz
  • Äpfel geschält, entkernt
  • Zucker
  • Rosinen
  • Mandeln gehackt
  • Wasser
  • Bio-Zitrone, Saft
  • Bio-Zitrone, Abrieb
  • Rumaroma
  • Zimt
  • Speisestärke
  • Puderzucker
  • Wasser
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Apfelschnitze
  • Zitronensaft
  • Butter
  • Rohrohrzucker
  • Salz
  • Eier
  • Buttermilch
  • Dinkel Mehl Type 630
  • Backpulver
  • Zimt
  • Marzipan Rohmasse
  • Rosinen
  • Sahne
  • Zimt-Karamell-Creme
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Durum-Hartweizengrieß
  • Kartoffelmehl
  • Salz
  • Mehl z bestreuen
  • Zwetschgen
  • Marzipan
  • Würfelzucker Rum
  • Butter
  • Semmelbrösel
  • Amarettini Mandelkekse
  • Zucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Nüsse gemahlen
  • Nüsse
  • Mehl
  • Butter
  • Zucker
  • Eiweiß geschlagen
  • Eigelb
  • Milch
  • Backpulver
  • Salz
  • Schokolade
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenschenkel
  • Hähnchenbrüste
  • Paprikapulver edelsüß
  • Gewürzsalz aus meinem KB
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Muskatblüte
  • Telly-Cherry-Pfeffer
  • Schalotten frisch
  • Knoblauchzehen
  • Karotte
  • Knollensellerie frisch
  • Lauch
  • Speckwürfel
  • Kartoffeln Drillinge
  • Champignons braun
  • Wacholderbeeren
  • Pimentkörner
  • Pfefferkörner bunt
  • Lorbeerblätter
  • Thymian frisch
  • Estragon frisch
  • Rosmarin frisch
  • Petersilie frisch
  • Müller-Thurgau
  • Schmand
  • Butterschmalz
ZUTATEN
schwedischer Mandelkuchen - Rezept - Bild Nr. 3580
schwedischer Mandelkuchen
01:30
19k
20
ZUTATEN
  • Marzipanrohmasse
  • Butter weich
  • Zucker
  • Zitronensaft
  • Tonkabohne
  • Eier
  • Dinkelmehl 630
  • Weinsteinbackpulver
  • Salz
  • Butter
  • Semmelbrösel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl Typ 550
  • Backpulver
  • Zucker
  • Butter Margarine
  • Bio-Ei größe L
  • Salz
  • Apfel Breaburn
  • Bio-Zitrone
  • Bio-Orange
  • Gewürznelken
  • Salz
  • Zimtstange
  • Beerenmix-Gelee oder
  • Gelee nach eigenem Geschmack
  • Nüsse gehackt
  • Zucker, Sahne-Karamel
  • Zitronen-Puderzucker nach Gusto
ZUTATEN
ZUTATEN
  • gemischtes Hack
  • Zwiebeln
  • Brötchen vom Vortag
  • Ei
  • Salz, Pfeffer
  • Butter
  • grüne Bohnen
  • TK dicke Bohnen
  • Sahne
  • helle Soße
  • Petersilie
  • Gemüsebrühe
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rapsöl
  • Knoblauchzehe
  • Black-Tiger-Garnelen, geschält
  • Zucchini frisch
  • Schalotte frisch
  • Risotto-Reis
  • Gemüsebrühe heiß
  • ErbsenTK
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Susi und Strolch Pasta - Rezept - Bild Nr. 2
Susi und Strolch Pasta
8,2k
136
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Zucchini
  • Olivenöl
  • Eier
  • Sonnenblumenöl
  • Spaghetti
  • Rinderhack
  • Semmelbrösel
  • Tomatensauce
  • Basilikum
  • Parmesan
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl
  • Ei
  • kalte Butter
  • Salz
  • Muskat, frisch gerieben
  • Piment dEspelette
  • frische Champignons
  • Zwiebel, fein gewürfelt
  • Knoblauchzehen, fein gerieben
  • grob geriebene Kartoffeln
  • frisch geriebener Bergkäse
  • Eier
  • Sahne
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
  • Öl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Topfen
  • Eier
  • Butter
  • Mehl
  • Aprikosen Marillen
  • Würfelzucker
  • Rum hochprozentig
  • Butter
  • Rohrzucker
  • Semmelbrösel
  • Pistazien
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