30625 Rezepte für Aufläufe/Überbackenes

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ZUTATEN
Nightcookers Fisch-Reste-Lukullus-Auflauf - Rezept
Nightcookers Fisch-Reste-Lukullus-Auflauf
3,1k
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rotbarschfilet
  • Tomaten frisch
  • Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
  • Peperoni grün
  • Peperoni rot
  • Zwiebel gewürfelt
  • Petersilie gehackt
  • Ayvar
  • Piri Piri Chilischote
  • Garnelen frisch
  • Sonnenblumenöl
  • Salz Pfeffer Chilipulver Kurkuma
  • Scharfes Chiliöl
  • Anchovis
  • Eier Freiland
  • Milch
  • Knoblauchzehe
ZUTATEN
Chayote - gefüllt und überbacken mit Cheddar-Käse
00:50
4,7k
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Chayoten frisch
  • Möhren, fein geraspelt vorgegart
  • Weißbrot, gerieben
  • Cheddarkäse, gerieben
  • Eier Freiland
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Parmesan gerieben
  • Butter
  • Zwiebel frisch gegart vorgewürfelt
ZUTATEN
Herzhafte Bauernbrötchen
1,4k
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Brötchen
  • Hackfleisch gemischt
  • Thüringer Mett
  • große Zwiebeln
  • Erbsen
  • Champignons
  • Gouda
  • Ei
  • frischer grüner Pfeffer
  • Salz, Paprikapulver
ZUTATEN
Fenchel - Mozzarella - Auflauf
815
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • große Fenchelknollen
  • Salz
  • Prise Zucker
  • Mozzarella
  • Sardellenfilets
  • schwarze Oliven
  • Dose geschälte Tomaten 400g
  • Fett für die Form
  • Bund Basilikum
ZUTATEN
Spaghetti mit Pilzen und Aubergine
00:45
508
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Spaghetti
  • Aubergine
  • Champignons braun
  • Salz, Pfeffer
  • Gemüsebrühpulver
  • Sahne
  • Butter oder Margarine
  • Philadelphia Kräuter
  • Wasser
  • Käse gerieben
ZUTATEN
bechamelsauce
00:30
762
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • milch
  • lorbeerblatt
  • gewürznelken
  • frisch geriebene muskatnus
  • butter omargarine
  • Öl
  • salz und pfeffer
ZUTATEN
Überbackene Zucchini mit bunter Gemüse-Kräuter-Füllung
195
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zucchini
  • Salz
  • rote, grüne und gelbe Paprika
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Öl
  • gehackte gemischte Kräuter - Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Kerbel
  • Milch
  • geraspelter Tilsiter
ZUTATEN
Roquefort- Kartoffeln
00:40
231
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffeln festkochend mittelgroß
  • Roquefort
  • oder Edelschimmelkäse
  • Creme fraiche
  • Schnittlauch frisch
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Gefüllte Kartoffeln
00:01
455
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Milch
  • Butter
  • Saure Sahne
  • Käse gerieben
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
ZUTATEN
Gegrillter Ziegenkäse mit Salat
00:15
813
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Ziegenweichkäse
  • Pesto
  • Vollkornbrot
  • Rucola
  • gemischter Blattsalat
  • Tomaten
  • kleine Zwiebel
  • Walnussöl
  • Honig
  • Salz,Pfeffer,Basilikum
ZUTATEN
Blumenkohl - Fleischwurst - Auflauf
00:30
838
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Blumenkohl frisch
  • Zwiebel frisch
  • Fleischwurst
  • Kartoffelpüree aus Trockenprodukt
  • Butter
  • Mehl
  • Milch fettarm
  • Gemüsebrühe-Pulver
  • Käse gerieben
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Muskat
  • Fett für die Form
ZUTATEN
Blumenkohl - Kartoffel - Gratin mit Tatarbällchen
00:45
515
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffeln festkochend
  • Blumenkohl frisch
  • Tatar Schabefleisch frisch
  • Chilisoße Sambal Oelek
  • Frühlingszwiebeln frisch
  • Cremefine zum Verfeinern
  • Parmesan
  • Käse gerieben
  • Stärkemehl mit 2 EL Blumenkohlwasser angerührt
  • Gewürze nach Wahl
ZUTATEN
Gegrillter Chicoree aus dem Backofen
00:30
828
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Chicoree frisch
  • Wasser
  • Salz
  • Essig
  • Schinken a 25gr
  • zerlassene Butter
  • geriebener Parmesan oder Gruyere
  • Butter zum Einfetten
ZUTATEN
Himbeer-Auflauf mit Fruchtsoße
00:25
353
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Himbeeren
  • Zucker
  • Himbeergeist
  • Salz
  • Zitronenaroma
  • Mehl
  • Schlagsahne
  • Puderzucker
  • Eier
ZUTATEN
gefüllte Zwiebeln
00:45
204
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gemüsezwiebel
  • Ei
  • Hackfleisch gemischt
  • Blauschimmelkäse
  • Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer
  • Öl
  • Gemüsefond
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Überbackenes: Aufläufe zubereiten

Sie lieben Aufläufe und Überbackenes? In unserer großen Rezepte-Sammlung auf kochbar.de finden Sie garantiert das passende Rezept. Aufläufe sind schnell und einfach zuzubereiten und können auch gut vorbereitet und später in den Ofen geschoben werden. Ein Auflauf kommt dabei nicht immer herzhaft daher: Ein süßer Auflauf mit Grieß oder Reis und Obst ist besonders in der kalten Jahreszeit ein wärmendes, köstliches Dessert. Kennen Sie gebackenes Eis? Dazu wird Eis zusammen mit Obst und Eischnee im Ofen ganz kurz gebacken. Wer eine schnelle, herzhafte Mahlzeit zubereiten will, kann seine Lieblingszutaten in einem Auflauf beliebig miteinander kombinieren. Ob Gemüse, Gyros oder Hähnchenbrustfilet: Viele Zutaten lassen sich gut im Ofen mit Käse überbacken und werden auf diese Weise aufgewertet. Hähnchen etwa eignet sich für die Zubereitung im Ofen ideal und kann mit den verschiedensten Gemüsesorten, Nudeln und Sahnesauce kombiniert werden. Wenn es einmal schnell gehen soll, ist überbackenes Brot eine simple Rezept-Idee: Ob Toast Hawaii, Party-Brötchen oder ein deftiger Brotauflauf – als Auflauf lassen sich auch Reste von Brot toll verwerten und werden zu einer schnellen Mahlzeit. Fladenbrot kann auch als Pizzaboden verwendet werden: Dazu wird das Brot aufgeschnitten, nach Belieben belegt und mit Käse im Ofen goldbraun gebacken. Für Partys ist überbackenes Baguette ein toller, schnell zuzubereitender Snack. Es kann mit beliebigen Zutaten belegt und dann mit Käse wie Gouda oder Mozzarella überbacken werden. Den deutschen Klassiker, das Schnitzel, gibt es ebenfalls in einer überbackenen Variante: Dazu wird das Fleisch nur kurz angebraten und anschließend mit Sauce, Gewürzen und beliebigen anderen Zutaten in die Auflaufform gegeben.
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