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Ohne Weizen
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Für Den Mittagstisch
Rezept von
MausVoh
Auberginen-Schnitzel mit Knoblauch-Champignons und Spätzle
45 Min
(0)
Rezept von
kochkroko
Vegane amerikanische Pancakes
15 Min
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammmedaillons an Honig- Karotten mit Stampfkartoffeln
1:20 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Baklava-Cheesecake mit Vanilleeis
1:20 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Auberginentürmchen an Petersilien-Pesto mit hausgemachtem Fladenbrot
1:20 Std
(0)
Rezept von
MausVoh
Nasi Goreng mit Garnelen und Spiegelei
45 Min
(1)
Rezept von
MausVoh
Brokkoli-Möhren-Wok mit Garnelen und Basmatireis
45 Min
(0)
Rezept von
MausVoh
Möhren-Ingwer-Suppe mit Garneleneinlage
45 Min
(0)
Rezept von
MausVoh
Asia-Nudeln süß-sauer mit Tofu
45 Min
(0)
Rezept von
MausVoh
Steinpilze in Rahmsauce mit Semmelknödeln
1:00 Std
(0)
Rezept von
MausVoh
Gekochte Eier in Petersiliensauce mit Rahm-Kohlrabi und Kartoffeln
45 Min
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Bärlauch-Tarte mit Risotto und Cappuccino
1:00 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Panna cotta mit Schokoladenerde, Kokos-Gel und heiße Himbeer-Sahne
1:00 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Garnelen, Kartoffelring und Erbsen-Minz-Püree
1:50 Std
(0)
Rezept von
Gitto
Rotkohlsalat
30 Min
(4)
45 Min
Rezept von
MausVoh
Auberginen-Schnitzel mit Knoblauch-Champignons und Spätzle
ZUTATEN
1 Aubergine geputzt
Salz
1 Ei
Milch
Panko Paniermehl
Sonnenblumenöl
Küchenpapier
weiße Champignons geputzt
1 kleine Zwiebel geschält
4 Knoblauchzehen geschält
Sonnenblumenöl
Butter
Ketchup Manis
Sahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Schnittlauchröllchen
Spätzle Nudeln FP
Salz
Servieren
1 Strauchtomate halbiert
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
kochkroko
Vegane amerikanische Pancakes
ZUTATEN
Weizenmehl
Hafermilch
Vanillezucker
Zucker
Backpulver
Apfelessig
Salz
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammmedaillons an Honig- Karotten mit Stampfkartoffeln
ZUTATEN
Kartoffeln mittelgr
Olivenöl
Rosmarinzweige
Knoblauchzehen
Salz grob
Butter
Schalotte
Zucker
Sambuca
Portwein
Preiselbeerkonfitüre
Sauerkirschkonfitüre
Rotwein trocken zB Burgunder
Petersilie
Rosmarin
Knoblauchzehe
Pfeffer grün aus der Mühle
Meersalz Fleur de Sel
Chilischote, mittelscharf, ohne Kerne
Gewürzmischung Baharat
Tomatenmark
Butter, in kleinen Flocken
Lammlachs
Knoblauchzehen
Rosmarin
Olivenöl
Schalotten
Möhren
Butter
Honig
Salz und Pfeffer
Mandelblättchen
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Baklava-Cheesecake mit Vanilleeis
ZUTATEN
Milch
Eigelb
Zucker
Vanillezucker
Vanilleschote
Sahne
Walnüsse gehackt
Mandeln gehackt
Zucker
Butter geschmolzen
Frischkäse doppelrahmig
Creme fraiche
Sahne
Stärke
Zucker
Zitrone abgerieben
Eier
Butter
Ghee
YufkaFilo Teig
Pistazien gehackt
Blaubeeren
Zucker
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Auberginentürmchen an Petersilien-Pesto mit hausgemachtem Fladenbrot
ZUTATEN
Auberginen
Büffelmozzarella
Paprika rot
Crema di Balsamico
Fleischtomaten groß
Olivenöl
Pinienkerne
Knoblauchzehen
Petersilie
Parmesan
Olivenöl
Wasser warm
Hefewürfel
Zucker
Salz
Öl
Mehl
Naturjoghurt
Eigelb
Sesam-Mix
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Nasi Goreng mit Garnelen und Spiegelei
ZUTATEN
gegarter Reis vom Vortag ca 100 g roher Reis
Garnelen TK Gekocht und geschält aufgetaut
Mungo-Sprossen
1 rote Paprika geputzt
1 Zwiebel geschält
1 Knoblauchzehe geschält
Sonnenblumenöl
Ketchup Manis
passierte Tomaten
süße Chilisauce
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Sambal Oelek
Eier
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Gurkenscheiben
Röstzwiebeln FP
Koriander
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Brokkoli-Möhren-Wok mit Garnelen und Basmatireis
ZUTATEN
Brokkoli-Röschen
Salz
Möhren geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
Garnelen TK gekocht und geschält aufgetaut
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
klare Brühe 1 TL Instantbrühe
süße Chilisauce FP
helle Sojasauce
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Sambal Oelek
mildes Currypulver
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Möhren-Ingwer-Suppe mit Garneleneinlage
ZUTATEN
Möhren geschält
1 Zwiebel geschält
1 Stück Ingwer geschält
2 Knoblauchzehen geschält
Sonnenblumenöl
Gemüsebrühe 4 TL Instantbrühe
Kokosmilch
Sahne
Maggikraut
Salz
weißer Pfeffer
Kurkuma gemahlen
Zucker
Sambal Oelek
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Zitronensaft
Maggiwürze flüssig
Ketchup Manis
Garnelen TK gekocht und geschält aufgetaut
Butter
mildes Currypulver
Kürbiskernöl zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Asia-Nudeln süß-sauer mit Tofu
ZUTATEN
Mie-Nudeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Sonnenblumenöl
Tofu
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
2 Knoblauchzehen geschält
helle Sojasauce
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
Ananas in Scheiben aus der Dose
1 grüne Paprika geputzt
2 Möhren geschält
Ananassaft
passierte Tomate
heller Reisessig
brauner Zucker
Tapioka Stärke
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Steinpilze in Rahmsauce mit Semmelknödeln
ZUTATEN
Steinpilze TK Selbst gesammelt und verarbeitet
1 Zwiebel geschält
1 Knoblauchzehe geschält
1 Stück Porree geputzt
Butter
Sonnenblumenöl
Gemüsebrühe 1 TL Instantbrühe
Kochsahne
Creme Fraiche
Pilzpfanne von ANKERKRAUT
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Knödelbrot 4 altbackene Brötchen fein geschnitten
heiße Milch
1 Zwiebel geschält
Sonnenblumenöl
1 Ei
fein geschnittene Petersilie
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Salz
Maggikraut zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Gekochte Eier in Petersiliensauce mit Rahm-Kohlrabi und Kartoffeln
ZUTATEN
Eier
grobes Meersalz aus der Mühle
Butter
Mehl
Kohlrabi Kochwasser
Kochsahne
Hühnerbrühe instant
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Zucker
Zitronensaft
fein geschnittene Petersilie
1 Kohlrabi geschält
Salz
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
fein geschnittenes Maggikraut
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Maggikraut Spitzen zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Bärlauch-Tarte mit Risotto und Cappuccino
ZUTATEN
Risotto-Reis Carnaroli, Vialone oder Arborio
Schalotten, fein gehackt
Butter
Olivenöl hochwertig
Bärlauch frisch
Gemüsebrühe lauwarm
Weißwein trocken zB Lugana
Parmesan frisch gerieben
Butter gesalzen
Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Pinienkerne geröstet optional
Bärlauch
Olivenöl
Schalotten oder Zwiebel
Butter
Weißwein trocken
Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe
Muskatnuss
Sahne
Milch
Ziegenfrischkäse
Sahne
Bärlauch
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zitronensaft
Gelatine
Mandeln gemahlen
Butter, sehr kalt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Eigelb
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Panna cotta mit Schokoladenerde, Kokos-Gel und heiße Himbeer-Sahne
ZUTATEN
Sahne 30 Fett
Zucker
Vanilleschote
Gelatine
Salz
Mandelmehl
Puderzucker
Mehl
Kakaopulver ungesüßt
Butter
Salz
Schokolade weiß , oder Konfitüre
Plastikkugeln 10 cm Durchmesser aus dem Bastelbedarf
Kokosmilch
Zucker
Agar Agar
Himbeeren tiefgefroren
Sahne
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Garnelen, Kartoffelring und Erbsen-Minz-Püree
ZUTATEN
Rinderfilet Tenderlion
Rosmarin
Riesengarnelen
Kartoffeln, mehlig kochend
Butter
Kartoffelstärke
Eigelb
Salz und Pfeffer
Erbsen tiefgefroren
Minze frisch
Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Kartoffeln
Butter
Sahne
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Rinderknochen, fleischig
Möhren
Knollensellerie
Lauchstange ohne Grün
Zwiebeln groß
Pflanzenöl
Tomatenmark
Rotwein trocken
Portwein
Pfefferkörner schwarz
Senfkörner
Kümmel
Wacholderbeeren
Nelken
Lorbeerblätter
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Rinderfond
Speisestärke
Butter kalt
Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Gitto
Rotkohlsalat
ZUTATEN
Rotkohl
Salz
Zwiebel in feinen Würfeln
Apfel hier Wellant fein würfeln
Walnussöl
Balsamico alten Balsamico oder Crema
Preiselbeeren aus dem Glas
Salz und Tellycherry Pfeffer zum Abschmecken
evtl geröstete Walnüsse und Petersilie oder Schnittlauch
Zum Rezept
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