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...ist seit 10 Jahren an der Kochbar!
Über mich
Meine kochbar
Freunde
Zustand
geht gerade zum gemütlichen Teil über
Vorname
Alexandra
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
Meine Kochkünste
Das koche ich am besten
Alles mit Gemüse und Pasta.....glaub ich :):)
Das verkoche ich immer
Mein Lieblingsgericht
Bis auf Wurst und Fleisch esse ich fast alles
Das bin ich
...lustig, ausgeglichen und meistens sportlich unterwegs. Ob mit bike oder zu Fuß den Berg hoch, egal.....es ist einfach ein Erlebnis, Bin ein Naturmensch. :):)
Meine Top Rezepte
Kürbis-Ingwer-Cappuccino
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbisfleisch
Zwiebel
Knobis
Karotte und 1 Kartoffel
Ingwer frisch ca. 2 cm groß
Kokosmilch und ein Schuß Orangensaft
Sahne, ich nehm meistens fettarme Sahne
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Chilli
geschäumte Milch
Chillifäden
Currypulver
Zum Rezept
Wirsing-Kartoffelröllchen
ZUTATEN
für die Röllchen:
Wirsingblätter
Zwiebel
rohe Kartoffel
Butterschmalz oder Butter
Majoran
Pfeffer, Salz und Muskat
Eigelbe
Kochschinken
für die Soße:
Butter
Mehl
Milch
Gemüsebrühe
Pfeffer
Senf mittelscharf
Gouda gerieben
Zum Rezept
Hier ist noch Platz frei für ein weiteres Rezept!
Hier ist noch Platz frei für ein weiteres Rezept!
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Zuletzt veröffentlicht
Rösti überbacken
ZUTATEN
Kartoffeln
Cocktailtomaten
Minimozzarella
Salz, Pfeffer, Muskat
Zum Rezept
Apfelkiachla
ZUTATEN
Für den Teig:
Milch
Butter
Dinkelmehl hell
Eier (am besten vom Bauern nebenan) :):)
Was du noch brauchst:
Äpfel (z.B.Boskop)
Fett zum Frittieren
Zucker
Zimt gemahlen
Zum Rezept
Sportler-Power-Riegel
ZUTATEN
getrocknete Datteln
getrocknete Cranberrys
Sesamsamen hell
Pistazienkerne
gehackte Haselnüsse
Mandelsplitter oder gehackte Mandeln
Dinkelflocken oder kernige Haferflocken
Backoblaten 12x20cm
Honig flüssig
Eiweiß
Zimt gemahlen
Nelkenpulver
Zitronensaft
Zum Rezept
Mohntorte
ZUTATEN
Bisquitt:
Eier Freiland
Zucker
Dinkelmehl hell
Stärke
Backpulver
Creme:
Gelatine
Milch fettarm
Mohn und 2EL Zucker
Mascarpone
Sahne
Marillen o. Aprikosenmarmelade
Deko:
Was ihr wollt......
Zum Rezept
Mein Gästebuch
13.08.18 | 00:48
Nightcooker
Hi Alex ich lebe noch. Bin nur Jahre nicht mehr hier gewesen.
Wie gehts Dir? Alles fit?
Viele Grüße
Andy
03.01.17 | 08:27
b20_hildesheim
guten Morgen :-))
20.12.16 | 17:31
Cookies
Hallo Alexa,
ich seh dich gerade ;-)
Lass dir liebe Grüße hier und wünsche dir und deinen Lieben ein schönes Weihnachtsfest.
Monika
21.11.16 | 12:21
b20_hildesheim
moin, na kennst du noch maks64? er ist wieder da, nur mit neuem namen :-))
lg m.
22.08.16 | 11:28
strammermax
Hallo Liebe Alexandra
ja es stimmt bin schon lange nicht mehr an der Kochbar gewesen aber es geht mir gut :-)
Ich grüsse dich ganz Herzlich ins Allgäu
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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 12. Mai 2014
Wie gehts Dir? Alles fit?
Viele Grüße
Andy