Rezept von mimi
Wildschwein-Gulasch
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Wildschweingulasch ist nicht nur bei Liebhabern von Wildgerichten eine gern gesehene Speise. In diesem Wildgulasch trifft leckeres Fleisch auf Wacholderbeeren, Speck und Suppengemüse. Rotwein und Zwiebeln geben dem Gulasch, zu dem Sie Spätzle, Klöße oder Pilze reichen können, ein feines Aroma.