mimi

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...hat insgesamt 48 Tipps veröffentlicht!
  • Über mich
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Zustand
-
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
Meine Kochkünste
Bodenständig und ohne viel Schnick-Schnack!
Das koche ich am besten
einfache Familien-Gerichte, aber mit frischen Zutaten
Das verkoche ich immer
wenn schon, dann höchstens Wasser
Mein Lieblingsgericht
Rouladen, Klopse, Braten, Eintöpfe, und alle Gemüse ... eben Hausmannskost
Das bin ich
... seit 11 Jahren bin ich dabei und zeige Euch hier, was ich so tagein/tagaus auf meinen Esstisch bringe, auch wie ich es zubereite. Das war in 11 Jahren recht viel, und deshalb gibt es in der letzten Zeit nur noch ab und zu etwas Neues. "Herzlichen Dank" schon hier für alle Bewertungen. Besonders freu ich mich über ein Feedback, wenn etwas nachgekocht wurde. Und wem meine Gerichte zu einfach erscheinen, der sollte bedenken, daß bei kochbar.de auch Anfänger nach Anleitungen suchen; und genau für die erkläre ich gern auch die einfachen Rezepte aus meiner Familien-Küche .
Meine Top Rezepte
Schlemmerfilet mit Blattspinat ... - Rezept - Bild Nr. 6312
Schlemmerfilet mit Blattspinat ...
ZUTATEN
  • TK-Schlemmerfilets
  • Für die Kartoffeln:
  • Kartoffeln
  • Kümmel
  • Für den Blattspinat:
  • TK-Blattspinat
  • gutes Olivenöl
  • Zwiebel gehackt
  • Soloknobi gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Soßenbinder hell
Zum Rezept
Lammleber Berliner Art - Rezept - Bild Nr. 852
Lammleber Berliner Art
ZUTATEN
  • Lammleber am Stück
  • Apfel Breaburn
  • Zwiebeln
  • Bacon-Scheiben
  • Mehl
  • Butter
  • Sonnenblumenöl
  • Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Hack-Klößchen in Kapernsoße - Rezept - Bild Nr. 7165
Hack-Klößchen in Kapernsoße
ZUTATEN
  • Für die Klößchen:
  • Hackfleisch gemischt
  • Ei
  • Dosenmilch
  • Semmelbrösel
  • Zwiebel gewürfelt
  • Sardellenpaste**
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Für den Sud:
  • Wasser
  • Zwiebel
  • Lorbeerblätter
  • Salz
  • Pfefferkörner
  • Pimentkörner
  • Für die Soße:
  • Butter
  • Mehl
  • vom Kochsud
  • Sahne
  • Zitronensaft
  • Kapern
  • Senf
Zum Rezept
feine Spargel-Cremesuppe - Rezept - Bild Nr. 7
feine Spargel-Cremesuppe
ZUTATEN
  • Spargel frisch
  • Butter
  • Mehl
  • Sud vom Spargelkochen
  • Hühnerbrühe
  • Sahne
  • Eigelb
  • Salz
  • Zucker
  • Bacon-Streifen angedünstet
  • frische Petersilie gehackt
  • Thymianblüten zum Garnieren
Zum Rezept
Alle Rezepte anzeigen
Meine Top Tipps
Zuletzt veröffentlicht
gebratener Butter-Spitzkohl, vereint mit Spätzle - Rezept - Bild Nr. 2
gebratener Butter-Spitzkohl, vereint mit Spätzle
ZUTATEN
  • Wasser kochend
  • Salz
  • Spätzle
  • Spitzkohl
  • Markenbutter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Schnittlauchröllchen
Zum Rezept
Dip aus frischen Gartenkräutern mit Pellkartoffeln - Rezept - Bild Nr. 2
Dip aus frischen Gartenkräutern mit Pellkartoffeln
ZUTATEN
  • Schnittlauch frisch
  • Liebstöckelzweige
  • Borretschblätter
  • Zitronenmelisse frisch
  • Sahne
  • Salz
  • Quark 40%ig
Zum Rezept
Steinpilze und Spätzle - Rezept - Bild Nr. 9496
Steinpilze und Spätzle
ZUTATEN
  • Spätzle
  • Salz
  • Steinpilze frisch
  • Butter
  • Bacon-Würfel
  • Zwiebel
  • Salz
  • gewürzter Pfeffer
  • Chili-Öl
  • Liebstöckelzweige**
Zum Rezept
Kirschtomaten mit Basilikum und Frühlingszwiebeln - Rezept - Bild Nr. 2
Kirschtomaten mit Basilikum und Frühlingszwiebeln
ZUTATEN
  • Kirschtomaten Rispen
  • Frühlingszwiebeln
  • Balsamico Bianco
  • Wasser
  • Olivenöl
  • Basilikumzweige
  • Salz
  • Zucker
  • Pfeffer
Zum Rezept
Meine Plaudereien
Alle Plaudereien anzeigen
Mein Gästebuch
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
Hallo,
…………Ich
...(¯`•´¯) ……. grüße
.....`.♥•.,(¯`•´¯).. ♥..Dich
.....(¯`•´¯).♥.•´..ganz
.......`•♥...•´. lieb ...♥
Hab ein schönes Wochenende,
LG Barbara
Benutzerbild von Jule-Lara
   Jule-Lara
✿ ڿڰ ✿• ✿ ڿڰ ✿• ✿ ڿڰ ✿

DANKE FUER DIE STERNE !

WUENSCHE EINEN SCH☼NEN TAG !

☼ Lg Petra ☼

✿ ڿڰ ✿• ✿ ڿڰ ✿• ✿ ڿڰ ✿
Benutzerbild von Jule-Lara
   Jule-Lara
___$$$$$______$$ $$$$__♥_Hallöchen Mimi,
_$$$$$$$$$__$$$$$$$$$$__♥_und
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$__♥vielen
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$__♥lieben
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$__♥Dank
_$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$__♥ für
___$$$$$$$$$$$$$$$$$__♥Deinen
_____$$$$$$$$$$$$$__♥Besuch
_______$$$$$$$$$__♥in
_________$$$$$__♥meinem
___________$__♥Kochbuch,
Liebe Grüsse Petra
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
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_$$_DANKE_$$$$__DIR__$$$$__FÜR__$$$
_$$$_.DEIN_ $$$$_______$$$$__LOB_$$$$
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~~~~Beurteilung, Sterne und Kommentar~~~~
~~~zu meiner Weihnachtlichen Spieldose~~~
~~~~~~~~~~~glg~~christine~~~~~~~~~~~~~
Benutzerbild von Test00
   Test00
Moin liebe Mimi, ich wünsche Dir ein gesundes 2020. LG. Dieter

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 21. Juli 2008
Rezept der Woche, 20. Oktober 2008
Rezept der Woche, 29. März 2010
Rezept der Woche, 6. Oktober 2014
Rezept der Woche, 25. Januar 2016
Rezept der Woche, 6. Juni 2016
Rezept der Woche, 20. Juni 2016
Rezept der Woche, 5. September 2016
Rezept der Woche, 12. Dezember 2016
Rezept der Woche, 9. Januar 2017
Rezept der Woche, 23. Oktober 2017
Rezept der Woche, 5. Februar 2018
Rezept der Woche, 20. August 2018