MausVoh

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Ich
Meine Kochkünste
Das koche ich am besten
Das verkoche ich immer
Mein Lieblingsgericht
Das bin ich
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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Brokkoli
  • Zwiebel ca. 100 g
  • Knoblauchzehen
  • Sonnenblumenöl
  • Hühnerbrühe ( 1 TL Instantbrühe )
  • Eier
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • mildes Currypulver
  • Chiliflocken
  • kleine Strauchtomate
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rote Bete / vorgekocht und geschält
  • Apfel ca. 200 g
  • Olivenöl
  • heller Reisessig
  • Crème fraîche
  • Zucker
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Basilikumspitzen zum Garnieren
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wok-Nudeln mit Ei
  • Wasser
  • Salz
  • Rest Gemüsecurry / für 2 Personen / siehe mein Rezept: *)
  • Basilikumspitzen zum Garnieren
  • Mein Rezept für Gemüsecurry: *)
  • Gemüsecurry: ( Für 4 Personen ! )
  • Blumenkohl
  • Möhren
  • rote Paprika ca. 200 g
  • braune Champignons
  • Zwiebel ca. 100 g
  • Frühlingszwiebeln ca. 50 g
  • Sonnenblumenöl
  • mildes Currypulver
  • Hühnerbrühe ( 2 TL Instantbrühe )
  • Kokosmilch ( Hier: Tetrapack )
  • Ketchup manis
  • brauner Zucker
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schlemmerfilet:
  • Schlemmerfilet ( Alaska Seelachsfilet ) à la Bordelaise 380 g
  • Gemüsecurry: ( Für 4 Personen ! )
  • Blumenkohl
  • Möhren
  • rote Paprika ca. 200 g
  • braune Champignons
  • Zwiebel ca. 100 g
  • Frühlingszwiebeln ca. 50 g
  • Sonnenblumenöl
  • mildes Currypulver
  • Hühnerbrühe ( 2 TL Instantbrühe )
  • Kokosmilch ( Hier: Tetrapack )
  • Ketchup manis
  • brauner Zucker
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Kartoffeln:
  • Kartoffeln ( Hier: 6 Stück )
  • Salz
  • Kurkuma
  • Servieren:
  • Basilikumspitzen zum Garnieren
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Test00
   Test00
Moin moin,

ich wünsche Dir ein gutes, friedvolles, gesundes neues Jahr.

LG. Dieter
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Wünsche frohe und vor allem anderen gesunde Weihnachten. LG. Dieter
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Wünsche Dir ein frohes Osterfest. LG. Dieter
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Herzlichen Glückwunsch zum Topkoch des Monats. LG. Dieter
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Moin moin, Dieter aus dem hohen Norden wünscht Dir einen schönen dritten Advent, und für die weitere Weihnachtszeit, Gesundheit, wenig Stress und viel leckeres zu essen.

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 17. September 2012
Rezept der Woche, 21. September 2015