MausVoh

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Ich
Meine Kochkünste
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Meine Top Rezepte
ZUTATEN
  • Mie-Nudeln:
  • Mie-Nudeln
  • Salz
  • Sonnenblumenöl
  • Rindfleisch:
  • Hüftsteak
  • dunkle Sojasauce
  • Ketchup Manis
  • Sherry
  • Tapioka Stärke
  • Ei:
  • Eier
  • Salz
  • Sonnenblumenöl
  • Gemüse:
  • 1 Möhre
  • 1 Zwiebel
  • 1 Stück Porree
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • braune Champignons
  • ½ gelbe Paprika
  • 1 rote Chilischote
  • 1 Stück Ingwer
  • 1 Knoblauchzehe
  • Cashew-Nüsse:
  • Cashew-Nüsse
  • Mie-Nudeln mit Rindfleisch, Ei, Gemüse und Cashew-Nüssen im Wok:
  • Erdnussöl
  • klare Rindfleischbrühe ( 2 TL Instantbrühe )
  • 1 Stück Palmzucker
  • dunkle Sojasauce
  • Ketchup Manis
  • Austernsauce
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Strauchtomaten
  • 1 Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • 1 Stück Ingwer
  • 1 rote Chilischote
  • Olivenöl
  • 1 Stück Sellerie
  • 1 Möhre
  • 1 Stück Porree
  • ½ rote Paprika
  • Tomatenmark
  • Gemüsebrühe ( 1 TL Instantbrühe )
  • mildes Currypulver
  • Baharat
  • Ketchup Manis
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Schlagsahne
  • Petersilie geschnitten
  • Crème fraîche
  • Bandnudeln
  • Salz
  • Kurkuma gemahlen
Zum Rezept
Hier ist noch Platz frei für ein weiteres Rezept!
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Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • 1 Mini-Brokkoli / geputzt
  • 1 Zwiebel / geschält
  • 1 Stück Ingwer / geschält
  • 1 Knoblauchzehe / geschält
  • 1 rote Chilischote / geputzt
  • Sonnenblumenöl
  • Gemüsebrühe ( 1 TL Instantbrühe )
  • Eier
  • mildes Currypulver
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • grobes Meersalz aus der Mühle
Zum Rezept
ZUTATEN
  • 1 Knoblauchzehe / geschält
  • 1 Stück Ingwer / geschält
  • 1 rote Chilischote / geputzt
  • Zwiebel / geschält
  • Möhren / geschält
  • rote Paprika / geputzt
  • Porree / geputzt
  • Staudensellerie / geputzt
  • Bambussprossen aus der Dose
  • Zucchini / geschält
  • Chinakohl
  • braune Champignons / geputzt
  • Frühlingszwiebeln / geputzt
  • Ananas aus der Dose
  • Glasnudeln
  • Erdnussöl
  • Gemüsebrühe ( 1 TL Instantbrühe )
  • helle Sojasauce
  • dunkle Sojasauce
  • Ketchup Manis
  • Reiswein
  • heller Reisessig
  • Szechuanpfeffer frisch im Mörser gerieben
  • mildes Currypulver
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Petersilie oder Koriander zum Garnieren
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Basmatireis
  • Wasser
  • Salz
  • Rinderhackfleisch ( Alternativ Hähnchenbrustfilet )
  • Erdnussöl
  • 1 Zwiebel in Streifen
  • 2 Knoblauchzehen / geschält
  • 1 Stück Ingwer / geschält
  • 1 große, rote Chilischote / geputzt
  • 2 Möhren in Streifen
  • braune Champignons in Scheiben
  • 1 Stück Porree in Streifen
  • Chinakohl
  • 1 rote Paprika in Streifen
  • Sojabohnensprossen
  • mildes Currypulver
  • helle Sojasauce
  • dunkle Sojasauce
  • Ketchup Manis
  • Chiliöl
  • Sesamöl
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Petersilie oder Koriander zum Garnieren
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Quick Cooking Noodles ( Mie Nudeln / Chinesische Weizennudeln )
  • Salz
  • Hähnchenbrustfilet in Streifen geschnitten
  • Salz
  • Erdnussöl
  • Eier verquirlt
  • 1 Knoblauchzehe geschält
  • 1 Knoblauchzehe geschält
  • 1 rote Chilischote geputzt
  • 1 kleine Zwiebel in Streifen
  • 2 Möhren in Streifen
  • 1 grüne Paprika in Streifen
  • Sojabohnensprossen
  • dunkle Sojasauce
  • helle Sojasauce
  • Zucker
  • Glutamat / alternativ ½ TL Hühnerbrühe instant
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Sesamöl
  • Petersilie oder Koriander zum Garnieren
  • Süße Chilisauce
Zum Rezept
Mein Gästebuch
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Benutzerbild von HOCI
   HOCI
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Ich bin das Lichtlein,
das erwacht
in der dunklen Winternacht.
Die Menschen gingen so gebückt,
doch als das Lichtlein sie erblickt,
da wußten sie,
es kommt die Zeit,
und alle Herzen werden weit,
und alle Augen werden hell,
und alle Füße laufen schnell,
denn mitten aus dem Winterleid
entsteht die liebe Weihnachtszeit.

ich wünsche dir trotz der schwierigen Zeit
frohe Festtage & einen gesunden Rutsch
in's Jahr 2021, glg Tine
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
........................................©©
….......©© …...©©….....•..",)
….......(,".•…..•..",)……..(.,,.)~~~
......~~(.,,.)-…..(.,,.)~~~…… °¸. ¤ª“˜¨¯¯¨
......O*.o_ HALLO und Dankeschön _O°o........
oO.o° °o.O ich wünsche Dir °o.O.o°
…...ein schönes Wochenende und bleib gesund,.....
...............LG Barbara.....................
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
..................... ,.--., ♫ ♫ ♫ ♫ ♫
.....................,"..o..7 ..♫ ♫ ♫ ♫ ♫ ♫
................. _,-"..., (..... möchte dir ein Liedlein singen...
............ _,-"........,;,:)... und dir damit Freude bringen.
..... _,-="._,"......,,;;;'.... Ich wünsche Dir
.,-"`_,-"``.-,,,,...;;;;:' .... ein gesundes
.`"'`.............`/../`...........Neues Jahr
,,,,,,,,,,,,,,,,,,/,./, ...........LG Barbara
Benutzerbild von Test00
   Test00
Moin lieber Heinz, ich wünsche Dir ein gesundes 2020. LG. Dieter

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 17. September 2012
Rezept der Woche, 21. September 2015
Rezept der Woche, 24. Juni 2019