MausVoh

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Ich
Meine Kochkünste
Das koche ich am besten
Das verkoche ich immer
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ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schnelles Chili:
  • Hackfleisch ( Schwein )
  • Sonnenblumenöl
  • Zwiebeln ca. 200 g
  • Knoblauchzehen
  • rote Chilischote
  • Tomatenmark
  • stückige Tomaten 400 g
  • Kidneybohnen 400 g
  • Gemüsemais 150 g
  • klare Brühe ( 1 TL Instantbrühe )
  • Salz
  • Kreuzkümmel gemahlen
  • Paprika edelsüß
  • Rosen Paprika scharf
  • mildes Currypulver
  • Zucker
  • Kochsahne
  • Kartoffeln:
  • kleine, festkochende Kartoffeln ( Hier: 16 Stück ! )
  • Salz
  • Kurkuma gemahlen
  • Servieren:
  • Radieschen zum Garnieren
  • Maggikraut Stängel zum Garnieren
  • Saure Sahne
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Nackensteaks in Paprika Marinade à 150 g
  • Sonnenblumenöl
  • Gemüsemais 150 g
  • rote Paprika 150 g
  • grüne mit Mandeln gefüllte Oliven
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • Baguette oder Brötchen
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Bandnudeln
  • Salz
  • Sonnenblumenöl
  • Blattspinat
  • Zwiebel ca. 100 g
  • Knoblauchzehen
  • Ingwer walnussgroß
  • rote Chilischote
  • Sonnenblumenöl
  • Milch
  • Gorgonzola
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Mandeln / alternativ Walnüsse oder Pinienkerne
  • * ½ Tomate zum Garnieren
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lachsfilet:
  • Lachsfilets ohne Haut à 135 g / TK
  • Zitronensaft
  • Butter
  • Sonnenblumenöl
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Herzhafter Spinat:
  • frischer Blattspinat
  • Zwiebel ca. 100 g
  • Sonnenblumenöl
  • Milch
  • Gorgonzola
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Kartoffelbrei:
  • Kartoffelstampf / Rest von gestern / siehe mein Rezept: *)
  • Servieren:
  • Zitrone
  • * ½ Strauchtomate
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Test00
   Test00
Moin moin,

ich wünsche Dir ein gutes, friedvolles, gesundes neues Jahr.

LG. Dieter
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Wünsche frohe und vor allem anderen gesunde Weihnachten. LG. Dieter
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Wünsche Dir ein frohes Osterfest. LG. Dieter
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Herzlichen Glückwunsch zum Topkoch des Monats. LG. Dieter
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Moin moin, Dieter aus dem hohen Norden wünscht Dir einen schönen dritten Advent, und für die weitere Weihnachtszeit, Gesundheit, wenig Stress und viel leckeres zu essen.

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 17. September 2012
Rezept der Woche, 21. September 2015