Kartoffelsalat Rezepte

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Omas bester Kartoffelsalat

Omas bester Kartoffelsalat
Omas bester Kartoffelsalat Video-Tipp 01:04

Weitere Kartoffelsalat Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Apfel, gewürfelt
  • Frühlingszwiebel, Röllchen
  • Piri-Piri, sauer eingelegte Chilies, zerschnitten
  • Zucchini, gewürfelt
  • Möhre gewürfelt
  • Zitronenmelisse
  • Mozarella, gewürfelt
  • Walnusskerne, gehackt
  • Paprikaschote rot
  • Rettich
  • Kokosflocken
  • Oregano
  • Basilikum
  • Olivenöl extra vergine
  • Apfelessig
  • Pfeffer
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln, fest kochend
  • Salz
  • Bio-Salatgurke
  • Zwiebeln
  • 7-Kräuter-Essig
  • Knoblauchgranulat
  • Zucker
  • weißer Pfeffer
  • Saure Sahne
  • Dill TK; 50 g
  • Petersilie TK; 50 g
  • scharfer Senf
  • Fischfilet je 150 g
  • Fischgewürz mit Salz
  • Mehl
  • Eier
  • Öl
  • Salz
  • Fett zum Braten
ZUTATEN
Kartoffelsalat - Rezept
Kartoffelsalat
00:30
4,2k
25
ZUTATEN
  • Salatkartoffeln
  • Zwiebel
  • Fleischwurst
  • kleine Gurken
  • Äpfel süßlich
  • Rinderbrühe
  • Pfeffer gemahlen
  • Salz
  • Sonnenblumenöl
  • Essig
  • Eier abgekocht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Koteletts
  • Eier
  • Semmelbrösel
  • Mehl
  • Pfeffer
  • Öl, Butterfett oder Pfannenbutter
  • Kartoffeln festkochend
  • Gurken Glas
  • Zwiebel
  • Salatmayonnaise
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Salz-Kartoffeln gewürfelt
  • Paprikaschote gewürfelt
  • Petersilienwurzel
  • Petersilie fein geschnitten
  • Selleriestange m Blättern frisch
  • Zwiebel blau gewürfelt
  • Kapern eingelegt
  • Gemüsemais gegart
  • Champignons braun gewürfelt
  • Eiertomaten gewürfelt
  • Rauchschinken gewürfelt
  • Kochwurst gewürfelt
  • Salamischeiben geschnippelt
  • Joghurt Remoulade Salatcreme selbstgemacht, s m KB
  • Käsescheiben Gouda geschnitzelt
  • Kresse Gartenkresse
  • Radieschen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rotbarschfilet
  • Mehl
  • Salz und Pfeffer
  • Ei verquirlt
  • Semmelbrösel
  • Annabell Kartoffeln
  • Zwiebel, gewürfelt, blanchiert
  • Erbsen blanchiert
  • Radieschen, gewürfelt
  • Eier hartgekocht, gewürfelt
  • Mini Spitzpaprika, orange
  • Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
  • Schmand
  • Senf
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Rapsöl
  • Kräuteressig
  • Zitronenscheibe
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Salzkartoffeln, gekocht
  • Champignons, gestückelt und gebraten
  • Paprika, gewürfelt und gebraten
  • Zwiebel, gewürfelt und gebraten
  • Cornichons, gewürfelt
  • Spargel grün frisch
  • Bärlauch
  • Schinken, gewürfelt und gebraten
  • Hartgekochte Eier gewürfelt
  • Mayonnaise, s m KB
  • Joghurt
  • Butter zum braten
  • Paprika edelsüß
  • Oregano
  • Rosmarin
  • Salz
  • Muskatblüte
  • Topping
  • Petersilie
  • Kürbiskerne
ZUTATEN
Kartoffelsalat - Rezept
Kartoffelsalat
00:25
65k
92
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Eier
  • Tomaten
  • Frühlingszwiebel
  • Gurke
  • Schnittlauch
  • schwarze Oliven - wenn gewünscht
  • Salz
  • Brühe gekörnt
  • Olivenöl
  • Weißer Balsamico
ZUTATEN
Dreierlei vom Kartoffelsalat
02:00
8,8k
27
ZUTATEN
  • Kartoffeln klein
  • Weißer Balsamico
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Tomaten getrocknet in Öl
  • Oliven grün eingelegt
  • Honigsenf
  • Pinienkerne
  • Kirschtomaten
  • Knoblauchzehe
  • Zwiebel
  • Gemüsebrühe
  • Rucola
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Kartoffeln festkochend
  • Salz
  • Pfeffer
  • Sonnenblumenöl
  • Rindfleisch
  • Suppengrün frisch
  • Brühe
  • Zwiebeln
  • Gurken
  • Eier hartgekocht
  • Schmand
  • Senf mittelscharf
  • Essig
  • Kartoffeln
  • Salz
  • Pfeffer
  • Rote Beete
  • Kresse
  • Meerrettich
  • Pflanzenöl
  • Olivenöl
  • Eigelb
  • Zitronensaft
  • Dijon Senf
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rinderhackfleisch
  • alte Brötchen in Milch eingeweicht
  • Eier
  • Zwiebel gehackt
  • dünnen Bauchspeck
  • Weißwein
  • Bratensoße Trockenpulver
  • Sahne
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • frische Petersilie gehackt
  • Paprika
  • Kartoffeln
  • Paprika rot aus dem Glas
  • Essiggurken gehackt
  • Zwiebel gehackt
  • Ei hartgekocht
  • Joghurt 3,5 Fett
  • Salz
  • Pfeffer
  • Balsamico-Essig weiß
  • Olivenöl extra vergine
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffel festkochend
  • Fleischbrühe
  • Zwiebel frisch
  • Senf
  • Oel zb Mazola
  • Kapern
  • Sauerrahm
  • durchwachsener Speck
  • Eier
  • Gürkchen
  • Petersilie, Schnittlauch, Salz und Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rindermedaillons
  • Süße Sahne
  • Pfefferkörner grün eingelegt
  • Soßenbinder dunkel
  • Mehl
  • Eier
  • Wasser
  • Salz
  • Kartoffeln festkochend
  • Zwiebel
  • Essig weiß
  • Öl
  • Fleischbrühe klar
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Kartoffelsalat - Rezept
Kartoffelsalat
8,4k
73
ZUTATEN
  • WürstchenBockwurstWiener Würstchen
  • Eier gekocht
  • Kartoffeln festkochend
  • Salatmayonnaise
  • ein kleines Glas Gewürzgurken
  • Petersilie gehackt
  • Gewürze Salz, Pfeffer, Paprika mild oder je nach Wunsch
  • Salatöl, Essig
  • Zwiebel gewürfelt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln festkochend geschält
  • Radieschen frisch
  • Zwiebel gewürfelt
  • Wasser kochend
  • chinagewürz
  • Hühnerbrühe-bouillon gekörnt
  • Rapsöl
  • Essig
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
  • salz für radieschen
  • Kümmel gemahlen
  • Balsamico-Essig dunkel
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln festkochend
  • Lauch
  • Koriander fein gehackt
  • Chili getrocknet
  • Sojasoße
  • Mango-Essig
  • Meersalz aus der Mühle
  • Gemüsebrühe
  • Sonnenblumenöl
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Kalter Klassiker: Kartoffelsalat

Kartoffelsalat ist ein deutscher Klassiker und passt zu allen Anlässen. Servieren Sie ihn im Frühling und Sommer zur Grillparty, ganz traditionell am Heiligabend, als leckeres Mitbringsel zum Picknick oder als Snack fürs Büro oder für die Uni. Bei der Zubereitung sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Sie können die leckere Speise ganz puristisch mit Essig und Öl, mit Mayonnaise, Joghurt oder saurere Sahne zubereiten.

Auf die Kartoffel kommt es an

Achten Sie darauf, geeignete Kartoffeln in guter Qualität zu kaufen. Typische Sorten sind Sieglinde oder Annabell. Diese werden meistens unter dem Namen Salatware angeboten. Sie sind festkochend und zerfallen bei der Verarbeitung nicht. Je nach Rezept eignet sich Kartoffelsalat übrigens hervorragend für Veganer oder für Menschen, die unter einer Glutenunverträglichkeit leiden. Der fertige Salat hält sich im Kühlschrank circa ein bis zwei Tage und schmeckt nach dem Durchziehen besonders gut.
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