Villenbach1

Villenbach1
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
hat gerade die Kochschürze angezogen
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
25.07.1961
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Liebe geht durch den Magen
Das koche ich am besten
Das verkoche ich immer
?
Mein Lieblingsgericht
Alles was schmeckt.
Das bin ich
Bin verheiratet habe eine super liebe Frau und eine tolle Tochter. Ich chatte nicht...Arbeit von Januar - Dezember im Schichtdienst, rund um die Uhr.Bedanke mich bei allen für die Kommentare und die Sterne, kann immer etwas Dauern. Bitte um Verständnis. P.S.Möchte an keinen Treffen teilnehmen.
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
  • Spekulatius aus Mürbeteig
  • Sahne
  • Sahnesteif
  • Kirschgrütze Fertige, oder Selbstgemacht
  • Pflaumengrütze mit etwas Zimt, Fertige, oder Selbstgemacht
  • Fruchtcocktail
  • Schokostreusel
  • Für die Variante mit Alkohol
  • Marillenlikör
  • Sanddornlikör
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Butter weich
  • Zucker weiß
  • Vanillezucker
  • Rum Aroma
  • Salz
  • Eigelb/ Eiweiß
  • Haselnüsse gemahlen
  • Haselnüsse gehackt
  • Backpulver
  • Puddingcrem Backfest
  • Milch lauwarm
  • Speisefarbe grün flüssig
  • Rum
  • Marzipan Rohmasse
  • Kuchenglasur weiß
  • Gummibären- oder Zucker Dekofiguren
  • Zahnstocher
  • Kirschen Schattenmorellen
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Spargelspitzen
  • Schwarzwälder Speck luftgetrocknet
  • Krustenschinken gekocht
  • Balsamico-Creme
  • Rapsöl zum Braten
  • Dinkelpfannkuchen aus meinem KB
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Wassermelone frisch
  • Kiwi frisch
  • Nektarine frisch
  • Apfel frisch
  • Weintrauben frisch ohne Kerne
  • Zitronensaft
  • Mirabellen Schnaps je nach Geschmack
Zum Rezept
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • Pfankuchenteig
  • Milch fettarm
  • Eier Freiland
  • Dinkelvollkornmehl
  • Mineralwasser mit Kohlensäure
  • Salz
  • Rapsöl zum Ausbacken
  • Füllung für Pfannkuchen
  • Hackfleisch gemischt frisch
  • Gemüsepaprika rot frisch
  • Zwiebeln gehackt
  • Tomaten geschält und grob zerkleinert
  • Italienische Kräuter
  • Knoblauch gehackt
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Salz nach Geschmack
  • Käse (verschiedene Sorten) geraspelt
  • Butterschmalz zum ausfetten
  • Paprika scharf
  • Gemüsebouillon nach Geschmack
  • Parmesan
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Bohnenkraut fein zerrieben
  • Zwiebelgranulat
  • Pfeffer weiß,grün, schwarz frisch
  • Knoblauchgranulat
  • Paprikapulver edelsüß
  • Chili grün und rot gemahlen
  • Oregano getrocknet zerrieben
  • Rosmarin getrocknet zerrieben
  • Salbei getrocknet zerrieben
  • Basilikum getrocknet zerrieben
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Zitronenmelisse getrocknet
  • Currypulver (Indisch)
  • Thai Curry rot
  • Curry Madras-Art
  • Paprikapulver (geräuchert)
  • Ingwer gemahlen
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Frische Reife Zwetschgen
  • Zitronengras Gemahlen
  • Kandiszucker braun
  • Orangensaft 100%
  • Whisky 40% vol Malt Scotch
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Füllung Schweinebraten
  • Zwiebel frisch rot
  • Zwiebeln frisch weiß
  • Knoblauchzehe
  • dunkles bier
  • Rapsöl
  • Gyrosgewürz (oder meine Mischung)
  • Chili frisch
  • Braten
  • Schweinelachse oder Keule
  • Rollbratennetz
  • Kochschnur
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Test00
   Test00
Ei gude, Freu mich, das Untereinander ist echt krass lecker. Zumal es ja jeder nach seinem Geschmack und vorhandenen Zutaten, leicht verändern kann. LG. Dieter
Benutzerbild von Backfee1961
   Backfee1961
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schau jetzt doch endlich mal bei dir vorbei um mich für die Sterne zu bedanken
die du mir in meinem Kochbuch dagelassen hast. Ich freu mich über jedes * ! Es macht einfach noch mehr Spaß
wenn man Anerkennung findet für das was man macht. Hab eine schöne Restwoche.
LG Sabine
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
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___$$_____$$.....MÖGE DIE NEUE WOCHE
__$$_$$$$$_.$$............FÜR DICH
_$$_$$___$$_.$$...................ZU EINEM
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$$__$$___$$_.$$...VOLLTREFFER WERDEN
_$$__$$$$$_.$$...glg tine
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Benutzerbild von Backfee1961
   Backfee1961
Hallo lieber Dieter,
nun ist es bald so weit..."
OoOo :-) Frohe Ostern :-) oOoO
auch wenn es dieses Jahr ein bisschen anders ist.
¸(¨`♥ ´¨) ……..............()’’’’’’()||
×`• .¸.• ´× (¨`♥´¨) …....(..*o*..)
(¨`♥´¨). × `• .¸.• ´×…..-(,,)--(,,)

GGLG ♥ Sabine
Benutzerbild von Bine13100
   Bine13100
NEHMT EUCH ZEIT

ZUM EIER SUCHEN,

BACKT EUCH EINEN EIERKUCHEN.

GENIEßT DIE FEIERTAGE VOLL,

OSTERN WIRD DANN SICHER TOLL !

FROHE OSTERN & SCHÖNE TAGE !

DANKE FÜR DEINE BESUCHE IN

MEINER KOCHBAR !

☘ Lg BiNe ☘

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 16. April 2012