Villenbach1

Villenbach1
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
hat gerade die Kochschürze angezogen
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
25.07.1961
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Liebe geht durch den Magen
Das koche ich am besten
Das verkoche ich immer
?
Mein Lieblingsgericht
Alles was schmeckt.
Das bin ich
Bin verheiratet habe eine super liebe Frau und eine tolle Tochter. Ich chatte nicht...Arbeit von Januar - Dezember im Schichtdienst, rund um die Uhr.Bedanke mich bei allen für die Kommentare und die Sterne, kann immer etwas Dauern. Bitte um Verständnis. P.S.Möchte an keinen Treffen teilnehmen.
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
  • Spekulatius aus Mürbeteig
  • Sahne
  • Sahnesteif
  • Kirschgrütze Fertige, oder Selbstgemacht
  • Pflaumengrütze mit etwas Zimt, Fertige, oder Selbstgemacht
  • Fruchtcocktail
  • Schokostreusel
  • Für die Variante mit Alkohol
  • Marillenlikör
  • Sanddornlikör
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Butter weich
  • Zucker weiß
  • Vanillezucker
  • Rum Aroma
  • Salz
  • Eigelb/ Eiweiß
  • Haselnüsse gemahlen
  • Haselnüsse gehackt
  • Backpulver
  • Puddingcrem Backfest
  • Milch lauwarm
  • Speisefarbe grün flüssig
  • Rum
  • Marzipan Rohmasse
  • Kuchenglasur weiß
  • Gummibären- oder Zucker Dekofiguren
  • Zahnstocher
  • Kirschen Schattenmorellen
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Spargelspitzen
  • Schwarzwälder Speck luftgetrocknet
  • Krustenschinken gekocht
  • Balsamico-Creme
  • Rapsöl zum Braten
  • Dinkelpfannkuchen aus meinem KB
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Wassermelone frisch
  • Kiwi frisch
  • Nektarine frisch
  • Apfel frisch
  • Weintrauben frisch ohne Kerne
  • Zitronensaft
  • Mirabellen Schnaps je nach Geschmack
Zum Rezept
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • Pfankuchenteig
  • Milch fettarm
  • Eier Freiland
  • Dinkelvollkornmehl
  • Mineralwasser mit Kohlensäure
  • Salz
  • Rapsöl zum Ausbacken
  • Füllung für Pfannkuchen
  • Hackfleisch gemischt frisch
  • Gemüsepaprika rot frisch
  • Zwiebeln gehackt
  • Tomaten geschält und grob zerkleinert
  • Italienische Kräuter
  • Knoblauch gehackt
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Salz nach Geschmack
  • Käse (verschiedene Sorten) geraspelt
  • Butterschmalz zum ausfetten
  • Paprika scharf
  • Gemüsebouillon nach Geschmack
  • Parmesan
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Bohnenkraut fein zerrieben
  • Zwiebelgranulat
  • Pfeffer weiß,grün, schwarz frisch
  • Knoblauchgranulat
  • Paprikapulver edelsüß
  • Chili grün und rot gemahlen
  • Oregano getrocknet zerrieben
  • Rosmarin getrocknet zerrieben
  • Salbei getrocknet zerrieben
  • Basilikum getrocknet zerrieben
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Zitronenmelisse getrocknet
  • Currypulver (Indisch)
  • Thai Curry rot
  • Curry Madras-Art
  • Paprikapulver (geräuchert)
  • Ingwer gemahlen
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Frische Reife Zwetschgen
  • Zitronengras Gemahlen
  • Kandiszucker braun
  • Orangensaft 100%
  • Whisky 40% vol Malt Scotch
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Füllung Schweinebraten
  • Zwiebel frisch rot
  • Zwiebeln frisch weiß
  • Knoblauchzehe
  • dunkles bier
  • Rapsöl
  • Gyrosgewürz (oder meine Mischung)
  • Chili frisch
  • Braten
  • Schweinelachse oder Keule
  • Rollbratennetz
  • Kochschnur
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Test00
   Test00
Danke, freue mich das dir das Rezept Kraut-Hack-Gugelhupf gefällt. Bleibe gesund. LG. Dieter
Benutzerbild von Schmetterling4
   Schmetterling4
Schön von dir zu hören , ich hoffe doch das es dir gut geht und deiner Fam.
Vielen Dank und , ja es hat geschmeckt . Lg. aus dem verschneiten Fichtelgebirge sagt die Uschi
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
2020 ist fast vorbei....2021 willkommen

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…¨´“˜~.“˜¨..¨´“˜~ .¨´“˜~ .:: . Wünsche euch,
… ein gesunden Rutsch inś neue Jahr und das
es auch für euch erfolgreich,
friedlich & harmonisches werden soll. Nehmt
euch nicht zuviel vor. es kommt meistens doch
anders als man denkt im
…… … N* E U* E* N* … J* A* H* R*
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
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Ich bin das Lichtlein,
das erwacht
in der dunklen Winternacht.
Die Menschen gingen so gebückt,
doch als das Lichtlein sie erblickt,
da wußten sie,
es kommt die Zeit,
und alle Herzen werden weit,
und alle Augen werden hell,
und alle Füße laufen schnell,
denn mitten aus dem Winterleid
entsteht die liebe Weihnachtszeit.

ich wünsche dir trotz der schwierigen Zeit
ein frohe Festtage & einen gesunden Rutsch
in's Jahr 2021, glg Tine
Benutzerbild von Bine13100
   Bine13100
_____ Das Geisterschloss glänzt wunderbar,
_____ Familie Fledermaus ist auch schon da.
...^v^...
_____ Es wird gerappelt und geknattert,
_____ was fliegen kann, kommt angeflattert.
...^v^...
_____ Wer humpeln muss, kommt mit dem Bus,
_____ alle bleiben bis zum Schluss.
...^v^...
_____ Jetzt geht es eine Nacht lang rund,
_____ denn jeder kennt die schlechte Kund:
_____ Scheint der Morgen rein ins Haus,
_____ ist die Party für uns aus.

HAPPY HALLOWEEN ^v^


^v^ Lg BiNe ^v^

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 16. April 2012