Villenbach1

Villenbach1
...ist seit 8 Jahren an der Kochbar!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
hat gerade die Kochschürze angezogen
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
25.07.1961
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Liebe geht durch den Magen
Das koche ich am besten
Das verkoche ich immer
?
Mein Lieblingsgericht
Alles was schmeckt.
Das bin ich
Bin verheiratet habe eine super liebe Frau und eine tolle Tochter. Ich chatte nicht...Arbeit von Januar - Dezember im Schichtdienst, rund um die Uhr.Bedanke mich bei allen für die Kommentare und die Sterne, kann immer etwas Dauern. Bitte um Verständnis. P.S.Möchte an keinen Treffen teilnehmen.
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
  • Spekulatius aus Mürbeteig
  • Sahne
  • Sahnesteif
  • Kirschgrütze Fertige, oder Selbstgemacht
  • Pflaumengrütze mit etwas Zimt, Fertige, oder Selbstgemacht
  • Fruchtcocktail
  • Schokostreusel
  • Für die Variante mit Alkohol
  • Marillenlikör
  • Sanddornlikör
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Butter weich
  • Zucker weiß
  • Vanillezucker
  • Rum Aroma
  • Salz
  • Eigelb/ Eiweiß
  • Haselnüsse gemahlen
  • Haselnüsse gehackt
  • Backpulver
  • Puddingcrem Backfest
  • Milch lauwarm
  • Speisefarbe grün flüssig
  • Rum
  • Marzipan Rohmasse
  • Kuchenglasur weiß
  • Gummibären- oder Zucker Dekofiguren
  • Zahnstocher
  • Kirschen Schattenmorellen
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Spargelspitzen
  • Schwarzwälder Speck luftgetrocknet
  • Krustenschinken gekocht
  • Balsamico-Creme
  • Rapsöl zum Braten
  • Dinkelpfannkuchen aus meinem KB
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Wassermelone frisch
  • Kiwi frisch
  • Nektarine frisch
  • Apfel frisch
  • Weintrauben frisch ohne Kerne
  • Zitronensaft
  • Mirabellen Schnaps je nach Geschmack
Zum Rezept
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • Frische Reife Zwetschgen
  • Zitronengras Gemahlen
  • Kandiszucker braun
  • Orangensaft 100%
  • Whisky 40% vol Malt Scotch
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Füllung Schweinebraten
  • Zwiebel frisch rot
  • Zwiebeln frisch weiß
  • Knoblauchzehe
  • dunkles bier
  • Rapsöl
  • Gyrosgewürz (oder meine Mischung)
  • Chili frisch
  • Braten
  • Schweinelachse oder Keule
  • Rollbratennetz
  • Kochschnur
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Bohnenkraut fein zerrieben
  • Zwiebelgranulat
  • Pfeffer weiß,grün, schwarz frisch gemahlen
  • Knoblauchgranulat
  • Paprikapulver edelsüß
  • Paprikapulver scharf
  • Chili grün und rot gemahlen
  • Oregano getrocknet zerrieben
  • Rosmarin getrocknet zerrieben
  • Salbei getrocknet zerrieben
  • Basilikum getrocknet zerrieben
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Zitronenmelisse getrocknet
  • Currypulver (Indisch)
  • Thai Curry rot
  • Curry Madras-Art
  • Paprikapulver (geräuchert)
  • Ingwer gemahlen
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zwetschgen frisch, Reif
  • Zitronengras gemahlen
  • Kandiszucker braun
  • Orangensaft 100%
  • Whisky 40% vol
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Test00
   Test00
Danke, ich freue mich das dir mein Makronenrezept gefällt. Wünsche eine schöne Adventzeit. LG. Dieter
Benutzerbild von Test00
   Test00
Danke, ich freue mich das dir mein Weihnachtsgebäck zusagt. Wünsche eine schöne Adventszeit. LG. Dieter
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
Oft ist es ganz wenig, womit man einen anderen glücklich machen kann…

.........☸☸☸.........Ein Blick,
….. ☸☸☸☸.......ein Lächeln,
....….☸☸☸........ein Wort,
........... /......…..eine Geste;
..…...Y/................ODER …
...….|/./….. ......ein Eintrag in sein Gästebuch

Ich bedanke mich bei dir für das Interesse an meinen Backkreationen
und wünsche dir eine schöne neue Woche.
Ganz liebe Grüße ~Geli~
Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
Hallo liebe Kochfreunde,

wir alle, die mit immer wieder so viel Freude am Herd stehen- um dann die Kochbar mit unseren neuesten Gerichten zu erweitern- kochen fleissig und bereiten uns so langsam auf die Winterzeit vor. Deftiges und festliches gewinnen nun an Aufmerksamkeit.

Ich möchte die heutige Gästebuch Tour auch dazu nutzen, nochmal auf unsere Suche hinzuweisen- gesucht wird das Rezept des Jahres 2019 und alle Vorschläge sind willkommen. Den Aufruf findet ihr in den Plaudereien.
Ich bedanke mich bei euch
- für das Lesen
- für das Bewerten
- für das Kommentieren
meiner Rezepte. Ein Feedback tut der Seele gut und wird auch immer gerne von mir gelesen !!!

Geniesst den mukeligen Herbst/Winter und die kommende Adventszeit.

GLG von der Biggi ♥
Benutzerbild von Bine13100
   Bine13100
WENN FLEDERMÄUSE UNRUHIG FLATTERN,
SARGDECKEL GESPENSTISCH KNATTERN,
GEISTER ÜBER` N FRIEDHOF SCHLEICHEN,
AUFERSTEH` N BLASSE LEICHEN.

WENN FEUCHTES LAUB DÄMONISCH KNIRSCHT,
DER TOTENGRÄBER LAUTLOS PIRSCHT,
HEXEN MIT DEM BESEN FLIEGEN,
VAMPIRE IHRE NAHRUNG KRIEGEN.

WENN MENSCHENFRESSER MÄGEN KNURREN,
SCHWARZE KATZEN LEISE SCHNURREN,
WÖLFE HEULEN IN DER NACHT,
DER TOD AUS SEINEM SCHLAF ERWACHT.

WENN SKELETTE KLAPPRIG SCHREITEN,
KOBOLDE AUF KNOCHEN REITEN,
DER SATAN LAUT NACH GNADE SCHREIT,
DANN IST HALLOWEEN NICHT WEIT.

DANKE FÜR DIE STERNE

Lg BiNe

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 16. April 2012