Villenbach1

Villenbach1
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
hat gerade die Kochschürze angezogen
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
25.07.1961
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Liebe geht durch den Magen
Das koche ich am besten
Das verkoche ich immer
?
Mein Lieblingsgericht
Alles was schmeckt.
Das bin ich
Bin verheiratet habe eine super liebe Frau und eine tolle Tochter. Ich chatte nicht...Arbeit von Januar - Dezember im Schichtdienst, rund um die Uhr.Bedanke mich bei allen für die Kommentare und die Sterne, kann immer etwas Dauern. Bitte um Verständnis. P.S.Möchte an keinen Treffen teilnehmen.
Meine Top Rezepte
Schnelles Spekulatius Tiramisu auf 2. Arten nach Dieter´s Art - Rezept
Schnelles Spekulatius Tiramisu auf 2. Arten nach Dieter´s Art
ZUTATEN
  • Spekulatius aus Mürbeteig
  • Sahne
  • Sahnesteif
  • Kirschgrütze Fertige, oder Selbstgemacht
  • Pflaumengrütze mit etwas Zimt, Fertige, oder Selbstgemacht
  • Fruchtcocktail
  • Schokostreusel
  • Für die Variante mit Alkohol
  • Marillenlikör
  • Sanddornlikör
Zum Rezept
Fußballfeld Kuchen - Rezept
Fußballfeld Kuchen
ZUTATEN
  • Butter weich
  • Zucker weiß
  • Vanillezucker
  • Rum Aroma
  • Salz
  • Eigelb/ Eiweiß
  • Haselnüsse gemahlen
  • Haselnüsse gehackt
  • Backpulver
  • Puddingcrem Backfest
  • Milch lauwarm
  • Speisefarbe grün flüssig
  • Rum
  • Marzipan Rohmasse
  • Kuchenglasur weiß
  • Gummibären- oder Zucker Dekofiguren
  • Zahnstocher
  • Kirschen Schattenmorellen
Zum Rezept
Spargelpralinen Dieter´s Art - Rezept
Spargelpralinen Dieter´s Art
ZUTATEN
  • Spargelspitzen
  • Schwarzwälder Speck luftgetrocknet
  • Krustenschinken gekocht
  • Balsamico-Creme
  • Rapsöl zum Braten
  • Dinkelpfannkuchen aus meinem KB
Zum Rezept
Obstsalat nach Dieter´s Art - Rezept
Obstsalat nach Dieter´s Art
ZUTATEN
  • Wassermelone frisch
  • Kiwi frisch
  • Nektarine frisch
  • Apfel frisch
  • Weintrauben frisch ohne Kerne
  • Zitronensaft
  • Mirabellen Schnaps je nach Geschmack
Zum Rezept
Alle Rezepte anzeigen
Zuletzt veröffentlicht
Überbackene und Gefüllte Dinkelvollkorn Pfannkuchen Dieter´s Art - Rezept - Bild Nr. 2
Überbackene und Gefüllte Dinkelvollkorn Pfannkuchen Dieter´s Art
ZUTATEN
  • Pfankuchenteig
  • Milch fettarm
  • Eier Freiland
  • Dinkelvollkornmehl
  • Mineralwasser mit Kohlensäure
  • Salz
  • Rapsöl zum Ausbacken
  • Füllung für Pfannkuchen
  • Hackfleisch gemischt frisch
  • Gemüsepaprika rot frisch
  • Zwiebeln gehackt
  • Tomaten geschält und grob zerkleinert
  • Italienische Kräuter
  • Knoblauch gehackt
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Salz nach Geschmack
  • Käse (verschiedene Sorten) geraspelt
  • Butterschmalz zum ausfetten
  • Paprika scharf
  • Gemüsebouillon nach Geschmack
  • Parmesan
Zum Rezept
Dieter´s Spezialgewürz - Rezept - Bild Nr. 2
Dieter´s Spezialgewürz
ZUTATEN
  • Bohnenkraut fein zerrieben
  • Zwiebelgranulat
  • Pfeffer weiß,grün, schwarz frisch
  • Knoblauchgranulat
  • Paprikapulver edelsüß
  • Chili grün und rot gemahlen
  • Oregano getrocknet zerrieben
  • Rosmarin getrocknet zerrieben
  • Salbei getrocknet zerrieben
  • Basilikum getrocknet zerrieben
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Zitronenmelisse getrocknet
  • Currypulver (Indisch)
  • Thai Curry rot
  • Curry Madras-Art
  • Paprikapulver (geräuchert)
  • Ingwer gemahlen
Zum Rezept
Zwetschgenlikör Dieter´ s Art
ZUTATEN
  • Frische Reife Zwetschgen
  • Zitronengras Gemahlen
  • Kandiszucker braun
  • Orangensaft 100%
  • Whisky 40% vol Malt Scotch
Zum Rezept
Gyrosbraten Nach Dieter´s Art - Rezept - Bild Nr. 4561
Gyrosbraten Nach Dieter´s Art
ZUTATEN
  • Füllung Schweinebraten
  • Zwiebel frisch rot
  • Zwiebeln frisch weiß
  • Knoblauchzehe
  • dunkles bier
  • Rapsöl
  • Gyrosgewürz (oder meine Mischung)
  • Chili frisch
  • Braten
  • Schweinelachse oder Keule
  • Rollbratennetz
  • Kochschnur
Zum Rezept
Mein Gästebuch 
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Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
╔══╗
╚╗╔╝
╔╝ (¯`v´¯)
╚══ `.¸.´CH wünsche Dir & Deiner Familie
. . . . . . . . . . . . einen besinnlichen
. . . . . . . . . . . . . . 4. Advent
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❊❊❊❊❊❊❊❊, GLG, Lorans
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Ƹ̵̡Ӝ̵Ʒ
.(ړײ)
«▓» …
.╝╚....
Ich wünsche Dir
und Deiner Familie
ein frohes
und gesegnetrs Osterfes
Benutzerbild von lunapiena
   lunapiena
Na, das ist ja eine Überraschung, dich hier wieder mal zu sehen. Du glaubst gar nicht, wie ich mich freu, denn so alte User, wie du, die bekommt man ja hier seit einiger Zeit eher selten zu Gesicht. Außerdem fehlen mir deine Kartoffelsalat-Kreationen. ;-)))
Liebe Grüße
Anne
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
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EIN FROHES NEUES JAHR
* 2023 *

Das neue Jahr soll Glück dir bringen,
viel Gesundheit und dein Herz soll singen.
GLG Lorans

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 16. April 2012