Kajo - Profilseite bei kochbar.de

Kajo

...hat insgesamt 770 Rezept-Bilder eingestellt!

Über mich
Meine kochbar
Freunde

Zustand

sucht mutige Probekoster

Vorname

Karo

Geschlecht

weiblich

Nachname

Geb. Datum

Ich

koche für mein Leben gern

Meine Kochkünste

Gaumenfreude pur

Das koche ich am besten

italienisch-mediterrane Küche, Fisch, asiatische Gerichte...und vieles mehr.

Das verkoche ich immer

fast nixxxxxxx..... ٩(●̮̮̃●̃)۶

Mein Lieblingsgericht

vieles..Spargel,-Lammgerichte,alles aus dem Wasser Fisch, Meeresfrüchte.uvm..

Das bin ich

experimentierfreudige Oma, mit FULLTIME Job, koche meistens ohne Rezept. .Liebe KB Freunde leider kann ich momentan nicht so oft hier sein und mich für eure Bewertungen bei allen bedanken, deshalb vorab ein dickes DANKESCHÖN an EUCH, freue mich immer über den Zuspruch meiner Rezepte !!!

Meine Top Rezepte

Geflügel: Marinierte Thymian Putenwürfel mit Aprikosen

ZUTATEN

Pute
Putenoberkeule ca. 1 kg
Sojasauce
Lauchzwiebeln in Ringe
Thymianblättchen gehackt
Schalotten fein gewürfelt
Knoblauchzehe gehackt
Aprikosen
Sahne
Geflügelfond
Mozzarella gerieben
Chiliflocken rot
Salz und Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rapsöl zum Anbraten
Ingwermöhrchen
Baby-Möhren geschält
Gemüsefond
Honig
Orangensaft frisch gepresst
Ingwer gerieben
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Schupfnudeln
Schupfnudeln TK oder eingen Herstellung
Butter

Zum Rezept

Fisch: Thunfisch im Nudelblatt

ZUTATEN

Thunfischfarce
Thunfisch Bonito TK
Toastbrot ohne Rinde
Zwiebel gerieben
Petersilie glatt gehackt
Sahne
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
oder selbstgemachte Nudeln s. KB
Petersilien Sauce
Fischfond o. selbstgemacht s. KB
Petersilie glatt gehackt
Petersilienwurzel küchenfertig
Sahne
Chardonnay o. ähnl.
Meersalz, Pfeffer
Nudelblätter
Lasagneblätter
o. selbstgemacht s. KB
Parmesan Mangold
Mangold frisch
Olivenöl
Zwiebel rot in Würfel
Knoblauchzehe gehackt
Sahne
Zitronensaft frisch
Parmesan frisch gerieben
Butter
Salz nach Geschmack
Pfeffer aus der Mühle
Butterbrösel
Butter eiskalt
Semmelbrösel
Salz
Pfeffer aus der Mühle

Zum Rezept

Pasta: Broccoloni al Forno

ZUTATEN

... das wird gebraucht ...
Lasagneblätter
Hackfleisch gemischt fein gemahlen
Broccoli frisch
Ei
Toastbrot ohne Rinde
Gemüsebrühe
Milch
Sahne
Mozzarella
Zwiebeln fein gehackt
Knoblauch frisch
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle weiß
Cayennepulver
Paprika edelsüß
Muskatnuss frisch gerieben
Olivenöl zum Braten

Zum Rezept

Geflügel: Madagassisches Hühnchen in Kokos Vanille Sauce

ZUTATEN

Hähnchenkeulen
Kokosmilch z. Kochen 400 ml
Ingwer frisch
Zwiebel mittelgroß
Knoblauchzehe
Zitronensaft
Kreuzkümmel gemahlen
Vanilleschote
Chilischoten rot
Korianderblättchen frisch
Salz
Cayennepfeffer
Oel zum Braten

Zum Rezept

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Zuletzt veröffentlicht

Marienkäfer fliegt ....

ZUTATEN

Teig - Zebrakuchen
Mehl gesiebt
Zucker fein
Eier Freiland
Backin
Vanillezucker eingen Herstellung
Wasser lauwarm
Oel Raps o. ähnl.
Kakao ungesüßt
Dekoration
Schokoglasur dunkel
Marzipan rot
Oreo Kekse mini
Kakao ungesüßt
Salzstengel

Zum Rezept

Austernpilze im Parmesan Ei Mantel

ZUTATEN

Austernpilze
Eier Freiland
Parmesan gerieben
Butter
Mehl
Pfeffer weiss
Salz
Rapsöl

Zum Rezept

Knuspriges Schnitzel aus gemischten Pilzen

ZUTATEN

Schnitzel
Champignons braun und weiss
Austernpilze
Toastbrot
Milch
Ei
Semmelbrösel
Zwiebel gewürfelt
Knoblauch gehackt
Petersilie glatt gehackt
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chili aus der Mühle
Panade
Ei
Semmelbrösel
Rapsöl zum Braten

Zum Rezept

Mangold Kräuterrolle mit gebratenem Salbei und mariniertem Lamm Nacken

ZUTATEN

Mangold Kräuterrolle
Knödelbrot oder Brötchen vom Vortag
Milch
Ei Freiland
Zwiebel fein gehackt
Butter
Mangold frisch
Knoblauchzehe zerdrückt
Fleur de sel
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Thymian frisch gehackt
Semmelbrösel
Salbei Blätter frisch
Butter
Lamm Nacken
Lamm Nacken mariniert

Zum Rezept

Meine Plaudereien

Wie entferne die Favoriten

Hallo liebe KB Freunde, möchte Euch "Alle" mal ganz lieb grüßen. Habe mich jetzt nach 1 jähriger Pause mal ...

am 09.10.2015 um 12:33

422

Mein Gästebuch

30.12.19 | 07:41 Test00

Moin liebe Karo, ich wünsche Dir ein gesundes 2020. LG. Dieter

10.01.16 | 13:59 loewe_bs

★ `•.(*•.¸Ich (`•.★¸..
¸.★•wünsche Dir´¸.•*).•★´
`•»★¸.•*noch¨`•».•★
`•.(*•.¸(`•.★¸..ein schönes.★•´¸.•*).
•★´`Neues Jahr•»★¸.•*¨`•»
★...«2016•´¨*•.¸★. ★...
«•´¨*•.¸★LG Barbara«•´¨*•.¸★

21.12.15 | 10:01 SCHNEEROSE

..........♰...
..........(I)
........(..I..)
.....(.(...I..).)
....(.(....I...)..)
..(..(.(..I.).).)..)
.... ......IIII...
FROHE WEIHNACHTEN...
und ein gesundes neues Jahr
LG Edelgard

28.02.15 | 11:45 luna-61

Hey liebe Karo,
untergetaucht????
Ich wollt einfach mal nach Dir schauen und ganz lieb grüßen
ciao
Luna

30.11.14 | 11:27 SCHNEEROSE

………………….(
………………....))
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☆*´¨))…☆*´¨))…☆*´¨))…☆*´¨))…☆*´¨))
Ich wünsche Dir und ´Deiner Familie
………..einen besinnlichen
…………….1. Advent
Bussiiiiiiiiiii

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Meine Auszeichnungen

Rezept der Woche, 10. Mai 2010
Rezept der Woche, 16. Januar 2012
Rezept der Woche, 12. Mai 2014