luna-61

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  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
-
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
Meine Kochkünste
Das koche ich am besten
aumonières scampi-st jacques
Das verkoche ich immer
kaum was
Mein Lieblingsgericht
tagliata, pizza, saltimbocca
Das bin ich
Meine blonden Locken sind mein Kennzeichen und passen total zu meiner Einstellung; es geht halt nicht immer geradeaus! ;-)
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
  • Für die Schnitten:
  • Grissini
  • Haselnüsse geröstet und gehackt
  • Oreganozweige
  • Butter weich
  • Salz
  • Für die Garnelenmousse:
  • Eier hartgekocht
  • Riesengarnelen
  • Sahne
  • Zwiebel, klein zerschnibbelt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Dill
  • Salz und Pfeffer
  • Sughetto:
  • Olivenöl extra vergine
  • Zitrone Fruchtsaft
  • Zitronenmelisseblätter
  • Salz und Pfeffer
  • Deko und mehr:
  • Zitrone unbehandelt
  • Datteltomaten
  • Pfeffer Tellicherry
  • Dill frisch
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Wolfsbarsch Filet
  • Zwiebel gewürfelt
  • Weißwein halbtrocken
  • Tomatenpüree
  • Gemüsebrühe
  • Oliven schwarz entsteint
  • Kapern
  • Fregola *
  • Kapernfrüchte
  • Bottarga di Muggine * gemahlen
  • Olivenöl extra vergine
  • Basilikumblätter
  • Blattpetersilie
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuß
Zum Rezept
FRÜHLINGS-DELIKATESSE LUNA - Rezept
FRÜHLINGS-DELIKATESSE LUNA
ZUTATEN
  • Blätterteig
  • Spargel grün frisch
  • Spargel weiss frisch
  • Jakobsmuscheln
  • Schnapsgläser Cognac
  • Fischfond
  • Sahne
  • Butter
  • Safran
  • Salz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Reblochon
  • Kartoffeln
  • Zwiebel
  • Weisswein trocken
  • Speck gewürfelt
  • Öl oder Butter
Zum Rezept
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • Zucchine
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Pfefferminzblätter
  • Apfelessig
  • Knoblauchzehen
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Für den Teig
  • Mehl
  • Kartoffeln
  • Wasser
  • Butter flüssig
  • Salz
  • Zucker
  • Hefe
  • Für den Belag
  • Kirschtomaten
  • Rosmarin frisch
  • oder Oregano
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz grob
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von erdbeere1706
   erdbeere1706
Hallo Luna, wie gehts dir? wollte mich nach langer Zeit mal wieder melden! Bist du noch ab und zu hier ? Ich wünsch dir alles Gute LG Petra
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
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….......(,".•…..•..",)……..(.,,.)~~~
......~~(.,,.)-…..(.,,.)~~~…… °¸. ¤ª“˜¨¯¯¨
O*.o_______HALLO______O°o.
oO.o° °o.O ich wünsche Dir °o.O.o°
…...einen wunderschönen Sonntag...
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……………....LG Barbara
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
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O*.o_______HALLO______O°o.
oO.o° °o.O ich wünsche Dir °o.O.o°
…...einen wunderschönen Sonntag...
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……………....LG Barbara
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
(¯`v´¯)....Ich wollte
.`•.¸.•´(¯`v´¯)....kurz Hallo
******.`•.¸.•´(¯`v´¯)........sagen
************.`•.¸.•´(¯`v´¯)
******************.`•.¸.•´ LG Barbara ......
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
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╚╗╔╝
╔╝ (¯`v´¯)
╚══ `.¸.´CH wünsche Dir & Deiner Familie
. . . . . . . . . . . . Einen besinnlichen
. . . . . . . . . . . . . . . 3. Advent
. . (
. . .)) . . . . . (
. . (,) . . . . .)) . . . . .(
[▒▒▒▒] . . (,) . . . . ))
[▒▒▒▒][▓▓▓▓]. . (,)
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[▒▒▒▒][▓▓▓▓][░░░░] . . . GLG, Lorans

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 10. August 2009
Rezept der Woche, 15. Februar 2010
Rezept der Woche, 16. Mai 2011