Kochecke48

Kochecke48
...hat insgesamt 1098 Rezept-Bilder eingestellt!
  • Über mich
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Zustand
rührt im Internet
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
kenne beim kochen auch ein paar Kniffe und Tricks
Meine Kochkünste
Gaumenfreude pur
Das koche ich am besten
Viel Neues und und Gutes bewährtes.
Das verkoche ich immer
themenbezogene Gewürzmischungen, alte und neue Küche, Eigenkreationen, Variationen.
Mein Lieblingsgericht
jeder Tick gibt guten Kick!
Das bin ich
ich werde immer besser
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
  • Dinkelmehl
  • Butter
  • Honig
  • Orangenschale gehackt
  • Zitronat (Sukkade)
  • Orangensaft
  • Backpulver
  • Wasser
  • obenauf:
  • Orangensaft zum bepinseln
Zum Rezept
Vanille-Mokka-Creme - Rezept - Bild Nr. 1908
Vanille-Mokka-Creme
ZUTATEN
  • Vanillecreme:
  • Milch 3,5%
  • Sahne
  • Hühnerei Eigelb
  • Zucker fein
  • Puddingpulver Vanille
  • Vanilllinzucker
  • Gelatinepulver, weiß
  • Mokkacreme:
  • Vanillecreme
  • Hühnerei Eiweiss frisch
  • Kakaopulver
  • Kaffeepulver Mokka
  • Rum-Aroma
  • Dessert-Oberflächen-Deko:
  • Cocktailkirschen
  • Zuckerschrift (Gelatine), weiß
  • Mandeln gehackt
  • Pflaumenmus
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Einen süßen Brandteig erstellen:
  • Milch 1,5%, heiß
  • Butter flüssig
  • Roggenmehl
  • Speisestärke
  • Puderzucker gesiebt
  • Vanillinzucker
  • Salz
  • Ei
  • Weinsteinbackpulver
  • Zitronenschale gerieben
  • Zitronensaft
  • Kaffee-Schokoladenguß:
  • Kuvertüre dunkel
  • Kaffeepulver
  • Rum-Aroma
  • Gelatinepulver
  • Honig
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gurken einmachen:
  • Minigurken oder Cornichons
  • Minipaprika, gelb
  • Minipaprika, rot
  • Schalotten länglich
  • Jalapeño Chilischoten rot
  • Jalapeño Chilischoten gelb
  • Einlegeflüssigkeit gewürzt:
  • Speiseessig
  • Crema di Balsamico weiß
  • Wasser
  • Einmachgewürz z. B. in m. KB.
  • Zucker
  • Salz
Zum Rezept
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • Teigmasse:
  • Mandeln, gemahlen
  • Haselnüsse
  • Roggenmehl
  • Puderzucker
  • Zitronenschale gerieben
  • Zitronensaft
  • Zitronat (Sukkade)
  • Vanillezucker
  • Eier
  • Weinsteinbackpulver
  • Zuckerguß:
  • Puderzucker
  • Zitronensaft
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Tapas Gewürzmischung:
  • Chili / Cayennepfeffer
  • Knoblauch
  • Kumin
  • Thymian
  • Pfeffer bunt
  • Meeressalz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Weizenmehl, Type 550
  • Hefewürfel
  • Zucker
  • Salz
  • Milch
  • Butter
  • Korinthen
  • Zum bestreichen:
  • Eigelb
  • Milch
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Suppenklösschen- Masse:
  • Gehacktes halb und halb
  • Zwiebelstreichwurst, fertig
  • Parmesankäse
  • Hühnerei
  • Paniermehl
  • Mehl gesiebt
  • Spargel, weiß oder grün
  • Tomaten
  • Milch
  • Knödelbrot
  • Gewürze:
  • Pfeffer
  • Salz
  • Muskat
  • Paprika
  • Petersilie
  • Suppenwürze
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
Ein ganz Dickes und ♥ liches Dankeschön,
für die lieben Kommentare und Bewertungen zu meinen Rezepten im Monat Juni.
Ich habe mich sehr darüber gefreut und finde es spornt mich immer wieder dazu an Neue Rezepte einzustellen. Das Feedback der Leser ist immer wieder sehr aufbauend.

Ich wünsche dir, falls ein Urlaub in Planung ist- dass dieser schön sein wird ♥
Ich wünsche dir, falls eine Veränderung ansteht- dass diese Ziele erreicht werden ♥
Ich wünsche uns- eine weiterhin schöne Zeit an der Kochbar. ♥
Schön dass es dich gibt ♥

GLG Biggi ♥
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
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...Ich sage Dankeschön für deinen Besuch in meinem Kochbuch,
......bleib Gesund, ich wünsche dir eine schöne Restwoche,
…......LG Barbara
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Benutzerbild von Schmetterling4
   Schmetterling4
Schnell mal vorbei geschaut um Danke zusagen . Liebe grüße Uschi
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
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recht herzlichen dank
für deinen besuch zu meinem rz
Pfannekuchen mit speck,
deinen kommi, die beurteilung &
die sterne, die freude war
sehr gross doch leider muss
ich wieder los. einen schönen
abend, gglg tine
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Benutzerbild von Backfee1961
   Backfee1961
Hallo liebe Kochfreundin,
nun ist es bald so weit..."
OoOo :-) Frohe Ostern :-) oOoO
auch wenn es dieses Jahr ein bisschen anders ist.
¸(¨`♥ ´¨) ……..............()’’’’’’()||
×`• .¸.• ´× (¨`♥´¨) …....(..*o*..)
(¨`♥´¨). × `• .¸.• ´×…..-(,,)--(,,)
Danke dir für deine Sternchen.
GGLG ♥ Sabine

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 22. September 2014
Rezept der Woche, 15. April 2013