Kochecke48

Kochecke48
...ist seit 6 Jahren an der Kochbar!
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  • Meine kochbar
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Zustand
sucht die ultimative Zutat
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Straße und Hausnummer
-
PLZ Wohnort
Hannover
Land
Deutschland
Ich
kenne beim kochen auch ein paar Kniffe und Tricks
Meine Kochkünste
Gaumenfreude pur
Das koche ich am besten
Viel Neues und und Gutes bewährtes.
Das verkoche ich immer
themenbezogene Gewürzmischungen, alte und neue Küche, Eigenkreationen, Variationen.
Mein Lieblingsgericht
jeder Tick gibt guten Kick!
Das bin ich
ich werde immer besser
Meine Top Rezepte
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Quiche Grundteig:
  • Mehl oder Roggenmehl
  • Butter weich
  • Backpulver oder Backhefe
  • Ei
  • Milch oder Wasser
  • Speiseöl
  • Reibekäse
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier in Senfsauce:
  • Senf
  • Gemüsebrühe
  • Süße Sahne
  • Speisestärke
  • Eigelb
  • Honig
  • Butter
  • Apfelessig
  • Korinthen
  • Zwiebel gehackt
  • Möhre mittelgroß, Julienneschnitt
  • Petersilie fein geschnitten
  • Pfeffer
  • Salz
  • Gekochte Eier:
  • Eier, 5 Minuten gekocht
  • Wasser
  • Salzkartoffeln:
  • Kartoffeln festkochend
  • Wasser
  • Salz
  • Beigabe:
  • Bockwürstchen
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Roggenvollkornmehl
  • Natursauerteig
  • Sonnenblumenkerne
  • Walnüsse
  • Salz
  • Wasser
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Roggenvollkornbrot Grundteig:
  • Roggenvollkornmehl
  • Weizenmehl Type 550 backstark
  • Sauerteigansatz, z. B. aus meinem KB
  • Trockenhefe oder entsprechend frische Hefe
  • Gewürze:
  • Wasser warm [bitte Wassermenge individuell anpassen]
  • Salz
  • Kümmel
  • Thymian getrocknet
  • Piment
Zum Rezept
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Roggenvollkornmehl
  • Natursauerteig
  • Sonnenblumenkerne
  • Walnüsse
  • Salz
  • Wasser
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier in Senfsauce:
  • Senf
  • Gemüsebrühe
  • Süße Sahne
  • Speisestärke
  • Eigelb
  • Honig
  • Butter
  • Apfelessig
  • Korinthen
  • Zwiebel gehackt
  • Möhre mittelgroß, Julienneschnitt
  • Petersilie fein geschnitten
  • Pfeffer
  • Salz
  • Gekochte Eier:
  • Eier, 5 Minuten gekocht
  • Wasser
  • Salzkartoffeln:
  • Kartoffeln festkochend
  • Wasser
  • Salz
  • Beigabe:
  • Bockwürstchen
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Teig:
  • Quiche Teig s. m. KB
  • Füllung/Belag:
  • Cherry Tomaten, halbiert
  • Zwiebel gehackt
  • Knoblauchzehe gehackt
  • Salami, gewürfelt
  • Öl
  • Frischkäse Doppelrahmstufe
  • Joghurt
  • Ei
  • Butter flüssig
  • Oregano
  • Basilikum
  • Salz
  • Muskat
  • Reibekäse
Zum Rezept
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Quiche Grundteig:
  • Mehl oder Roggenmehl
  • Butter weich
  • Backpulver oder Backhefe
  • Ei
  • Milch oder Wasser
  • Speiseöl
  • Reibekäse
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von mischling
   mischling
Ich freue mich wieder riesig, dass dir meine Klopse gefallen.
Vielen Dank.
Liebe Grüsse
Ingrid
Benutzerbild von mischling
   mischling
Ich freue mich sehr, dass dir mein Grünkohlrezept gefällt.
Lieben Dank.
VLG Ingrid
Benutzerbild von manschie
   manschie
Vielen, vielen Dank für deine Sterne. Freue mich
sehr dass Dir mein Kuchen Rezept
gefällt. Wünsche Dir ein wunderschönes Wochenende.
GLG Manfred
Benutzerbild von mischling
   mischling
Lieben Dank, dass dir meine Rouladen gefallen.
Ich freue mich wieder riesig.
Liebe Grüsse
Ingrid
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
ღ♥* ^ƸӜƷ^*
♥ღ
☻)
( ▌
./ |..schicke ein liebes Grüßchen
für die Abendstündchen und möchte mich
gleichzeitig bedanken für die Beurteilung
ZU MEINEN GUGHUPF,
die Sterne und die kommis haben mich
sehr erfreut. Hab vielen Dank!
christine

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 22. September 2014
Rezept der Woche, 15. April 2013