Chia Himbeer Dessert

Zubereitung

• Vorbereitung

  1. Chiasamen mit dem FruFru vermengen - Himbeeren waschen und gut abtropfen lassen, danach vierteln (einige schöne für die Deko zur Seite stellen) - Wodka mit Himbeer-Zitronensirup vermengen - Löffelbiskuits halbieren

• Zubereitung

  2. den Boden der Serviergläser mit einer kleinen Schicht FruFru Mischung bedecken - Löffelbiskuits im Wodkasirup wenden und am Rand der Gläser aufstellen - eine Schicht geviertelter Himbeeren darauf verteilen - wieder eine Schicht FruFru und Himbeeren ... solange bis die Gläser gefüllt sind - obendrauf eine Himbeere setzen und mit gemahlenen Pistazien dekorieren

  3. die Gläser mit Alufolie abdecken und mind. 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen bis die Chiasamen gequollen sind

• Info zu FruFru

  4. FruFru ist Sauermilch mit Früchten - vermutlich in Deutschland nicht im Handel zu kriegen - alternativ nimmt man Sauermilch, süßt sie nach Bedarf und gibt etwas pürierte Himbeeren dazu

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  Rezept von emari
  vom 24.05.2026

  
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