emari

emari
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
ist an der kochbar
Vorname
eva maria
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
lade mir gerne Gäste ein
Meine Kochkünste
Liebe geht durch den Magen
Das koche ich am besten
bin experimentierfreudig - probier gerne immer wieder mal was neues aus
Das verkoche ich immer
die zeiten sind gott sei dank vorbei wo manches daneben ging.....
Mein Lieblingsgericht
orientalisches dattelhühnchen
Das bin ich
mein kochbuch gestalte ich für meine enkelin sara - alle gerichte sind selber gekocht und fotografiert - wertschätzung meiner rezepte freut mich sehr, aber ich jage nicht jedem sternchen nach und bin auch keine tägliche "sternchenbedankerin" - statt dessen ab und an mal lieber ein paar persönliche zeilen...... mich interessieren hier an der kochbar in erster linie ausgefallene, extravagante rezepte. und am liebsten mag ich rezepte MIT bildern... wenn möglich step by step fotografiert...
Meine Top Rezepte
Saiblings Törtchen mit Süßkartoffel Püree - Rezept - Bild Nr. 1738
Saiblings Törtchen mit Süßkartoffel Püree
ZUTATEN
  • für den Saibling
  • Saiblingsfilet
  • Dille
  • Limette
  • Butterflocken
  • Langpfeffer
  • Salz
  • für das Püree
  • Süßkartoffel
  • Gemüsewürze
  • Salz
  • Butter
Zum Rezept
Eierlikör Törtchen - Wir bauen uns ein Rezept zusammen NR. 7 - Rezept - Bild Nr. 2
Eierlikör Törtchen - Wir bauen uns ein Rezept zusammen NR. 7
ZUTATEN
  • Schokobiskuitboden
  • für die Eierlikör-Creme-Füllung
  • Frischkäse
  • Eierlilör
  • Gelatineblätter
  • Zucker
  • Rum
  • Sahne flüssig
  • für die Deko
  • Sahne geschlagen
  • Eierlikör
  • Heidelbeeren
  • Schokospäne
Zum Rezept
Topfen - Erdbeer - Schnitten - Rezept - Bild Nr. 2
Topfen - Erdbeer - Schnitten
ZUTATEN
  • für das Biskuit
  • Maizena
  • Mehl
  • Backpulver
  • Eier
  • Puderzucker
  • Vanillezucker
  • Salz
  • für die Topfen-Erdbeer-Füllung
  • Gelatineblatt
  • Zitronensaft für d.Gelatine
  • Topfen / Quark
  • Sauerrahm
  • Puderzucker
  • Zitronenabrieb
  • Sahne
  • TK Walderbeeren
  • Erdbeermarmelade zum bestreichen
  • Erdbeeren frisch für d. Topping
Zum Rezept
"fliegender Jakob" - Rezept - Bild Nr. 10671
"fliegender Jakob"
ZUTATEN
  • Hühnerfilets
  • Salz und Pfeffer
  • Thymian
  • Oregano
  • Frühlingszwiebel
  • Jausenspeck mild
  • Rapsöl
  • Nußbutter
  • Hühnerbrühe
  • Sahne
  • Ketchup
  • Bananen
  • Erdnüsse gesalzen
  • Kapern
  • eingelegter grüner Pfeffer
  • Creme fraiche
  • Maizena
  • Beilage
  • Reis
Zum Rezept
Alle Rezepte anzeigen
Meine Top Tipps
Zuletzt veröffentlicht
Dijon Hühnchen in Kapernsauce - Rezept - Bild Nr. 17598
Dijon Hühnchen in Kapernsauce
ZUTATEN
  • Hühnerfilet
  • Salz und Pfeffer
  • Mehl
  • Butter geklärt
  • Dijon Senf
  • Weißwein
  • Hühnerfond
  • Kapern eingelegt
  • Creme fraiche
  • Balsamico Crema Feige-Dattel
  • Maizena
  • Bio Zitrone
  • Petersilie
Zum Rezept
3erlei Eiscreme - OHNE Eismaschine - sehr cremig und blitzschnell zubereitet - Rezept - Bild Nr. 17478
3erlei Eiscreme - OHNE Eismaschine - sehr cremig und blitzschnell zubereitet
ZUTATEN
  • für die Grundmasse
  • Sahne
  • Kondensmilch
  • für das Oreo Eis
  • Oreo Kekse
  • für das Nougat Eis
  • Nougat Schokolade 2 Rippen
  • für das Kaffee Eis
  • Nescafe löslich
  • Wasser heiß
Zum Rezept
Marzipan Milchreis - Rezept - Bild Nr. 2
Marzipan Milchreis
ZUTATEN
  • Milch
  • Vanillezucker
  • Salz
  • Zitronenabrieb
  • Arborio-Risottoreis
  • für das Finish
  • Marzipan
  • Mandelstifte
  • Sesam schwarz
Zum Rezept
Orecchiette in Zitronen Zabaione Sauce - Rezept - Bild Nr. 17271
Orecchiette in Zitronen Zabaione Sauce
ZUTATEN
  • Gemüseeinlage
  • Karotte
  • Erbsen
  • Butterschmalz
  • Salz und Pfeffer
  • Nudeln Orecchiette
  • Orecchiette
  • Salz
  • Zitronen Zabaione
  • Eigelb
  • Zucker
  • balsamico weiß
  • Salz und Pfeffer
  • Zitronensaft
  • Weißwein
  • Zitronenzesten
Zum Rezept
Meine Plaudereien
Alle Plaudereien anzeigen
Mein Gästebuch 
Leider mussten wir hier einen Kommentar entfernen.
Benutzerbild von Backfee1961
   Backfee1961
Liebe Eva-Maria

……♥.♥….),,(….♥.♥
…♥.…..Für Dich.…..♥..
..♥…ein von Herzen....♥..
...♥.….kommendes.…♥…
…..♥...D*A*N*K*E…♥…
….....♥…………….♥.…
……...♥……...….♥…
………..♥….…..♥…für Deine tollen Bewertungen, die mir auch sehr viel bedeuten.
………….♥♥♥♥…….Du weißt, wie man Freude weiterreicht.
…………….♥…
Hab` noch ein ruhiges Wochenende…LG Sabine
Benutzerbild von lunapiena
   lunapiena
Vielen Dank, liebe emari, für deine Kommentare unter meinen Rezepten. Wie du weißt, sind mir diese besonders wertvoll und ich freu mich immer wieder, wenn ich von dir ein Lob bekomme. ;-)))))
Benutzerbild von rollimops
   rollimops
«*»*¯*«,_)) ((_,»*¯*«*»*¯*«,_)) ((_,»*¯*«*»*¯*«
....D ♥ A ♥ N ♥ K ♥ E ♥ S ♥ C ♥ H ♥ ö♥ N ♥ …
«*»*¯*«,_)) ((_,»*¯*«*»*¯*«,_)) ((_,»*¯*«*»*¯*«
Für deinen netten Kommentar.
Das Dir mein Spargel – Rezept gefällt freut mich sehr.
Ich wünsche Dir eine zauberhafte, sonnige Woche.
LG Marion
☸ڿڰۣ-¨ ✿☞☜✿ ☸ڿڰۣ-¨ ☜✿☸ڿڰۣ-¨
Benutzerbild von Schmetterling4
   Schmetterling4
Ich bedanke mich für deinen lieben Kommentar, Matjes esse ich auch gerne wenn ich im hohen Norden bei meiner Brieffreundin bin. Vielen dank sagt die Uschi

Um das Gästebuch des Benutzers "emari" zu kommentieren, müssen Sie eingeloggt sein.

Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 25. January 2010
Rezept der Woche, 21. March 2011
Rezept der Woche, 10. February 2014
Rezept der Woche, 15. May 2017
Rezept der Woche, 3. July 2017
Rezept der Woche, 4. September 2017
Rezept der Woche, 18. December 2017
Rezept der Woche, 22. June 2020
Rezept der Woche, 20. July 2020
Rezept der Woche, 21. September 2020
Rezept der Woche, 22. March 2021
Rezept der Woche, 12. January 2022
Rezept der Woche, 19. May 2022
Rezept der Woche, 29. July 2022