Kuchen Rezepte

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So gelingt Marmorkuchen mit Öl - Tip
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Tipp
ZUTATEN
  • Eier
  • vegane Butter
  • Puderzucker
  • grobe Kokosraspel
  • Speisestärke
  • Weinsteinbackpulver
  • Dinkelmehl
  • Öl zum einpinseln
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zucker -minimal basisch
  • Margarine -minimal basisch
  • Eier aus der Freilandhaltung -sauer
  • Vanillezucker -minimal basisch
  • Rumaroma
  • Maismehl -leicht sauer
  • Speisestärke -leicht sauer
  • Marzipanrohmasse -minimal sauer
  • Backpulver
  • Schattenmorellen abgetropft -basisch
  • Puderzucker und Kirschsaft aus dem Glas -basisch
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Margarine
  • Zucker
  • Eier aus der Freilandhaltung
  • Vanillezucker
  • Rumaroma
  • Maismehl
  • Speisestärke
  • Kokosflocken
  • Backpulver
  • Waldhonig, flüssig
  • Limettensaft
  • Puderzucker
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Margarine -leicht basisch
  • Zucker -leicht basisch
  • Eier aus der Freilandhaltung -sauer
  • Vanillezucker -leicht basisch
  • Butter-Vanille-Aroma
  • Haselnüsse, frisch gemahlen -sehr basisch
  • Maismehl -leicht sauer
  • Speisestärke -leicht sauer
  • Zartbitterschokolade, grob zerkleinert -sehr basisch
  • Backpulver
  • etwas Milch -minimal sauer
  • Puderzucker und Kakaopulver
  • Öl zum Einfetten der Backform
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Katis Schoko-Split
  • Eier
  • Butter weich
  • Bananen
  • Semmelbrösel
  • Puderzucker
  • Mandelblättchen
  • Bananennektar
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Zucker
  • Backpulver
  • Kokosraspeln
  • Eier
  • Kokosjoghurt
  • Kürbis Konserve abgetropft
  • Kürbis-Saft aus dem Glas
  • Zartbitterschokolade
  • Margarine
  • Zartbitter-Kuvertüre
  • Kokosraspeln
  • Vampire von Haribo oder andere Halloween-Deko
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Butter
  • Mehl
  • Rote Rübe frisch ca 280 Gramm
  • Zartbitterschokolade
  • Mandeln gemahlen
  • Kakaopulver
  • Backpulver
  • Salz
  • Eier
  • Kristallzucker
  • Espresso frsich gekocht
  • Staubzucker
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Eier
  • Mehl
  • Backpulver
  • Kakaopulver
  • Milch
  • Orangensaft
  • abgeriebene Schale einer halben Orange
  • Fett und Mehl für die Form
  • Guss
  • Orangensaft
  • Puderzucker
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Eier
  • Nüsse
  • Schokolade gehackt
  • Mehl
  • Rotwein
  • Salz
  • Backpulver
  • Backkakao
  • Puderzucker
  • Frische Beeren
  • Wasser
  • Blaubeeren
  • Zucker
  • Vanilleschoten
  • Speisestärke
  • TK-Beerenmischung
  • Zitronensaft
  • Eiweiß
  • Zucker
Zum Rezept
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Kuchen – der Gebäck-Klassiker zu jedem Anlass

Die Bandbreite an Kuchensorten ist schier grenzenlos: Ob Blechkuchen, Topfkuchen oder Torten – hier steht Ihnen eine große Rezept-Auswahl zur Verfügung. Grundlage eines jeden Kuchens ist der Teig: Auch hier gibt es ganz unterschiedliche Teigarten wie beispielsweise Hefe-, Rühr- oder Mürbeteig. Diese bestehen im Großen und Ganzen aus Mehl und Zucker, Butter, Bindemitteln, Eiern und Milch. Je nach Zubereitungsart variieren die Grundzutaten ein wenig. Um dem Teig eine besondere, geschmackliche Note zu verleihen, benutzt man oft Backaromen wie Vanille-, Mandel- oder Rum-Aroma. Idealerweise können hier alternativ Teile von Fruchtschalen oder Vanilleschoten verwendet werden – diese verleihen dem Kuchenteig einen sehr natürlichen Geschmack.

Die beliebtesten Kuchen

Es gibt eine Reihe von sehr beliebten Kuchen-Sorten: Dazu gehören der Apfelkuchen und andere Obstkuchen, der Marmorkuchen, Streusel- und Rührkuchen, Käsekuchen, Schokoladenkuchen und viele mehr. In Europa und auf dem nordamerikanischen Kontinent wird viel Kuchen gebacken. In etlichen Familien ist das Duo „Kaffee und Kuchen“ nicht wegzudenken. Insbesondere auf feierlichen Anlässen dient Kuchen als Dessert. Egal worauf Sie Hunger haben, unter diesen Kuchen Rezepten ist mit Sicherheit etwas dabei!
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