Kuchen Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Heidelbeer-Mascarpone-Kuchen - Rezept

Heidelbeer-Mascarpone-Kuchen

Heidelbeeren, auch Blau- oder Bickbeeren genannt, sind köstliche kleine Vitaminkugeln. In diesem unkomplizierten Kuchenrezept sind die Beeren in eine delikate Creme aus Mascarpone und Quark gebettet. Genießen sie ihn zu einer Tasse Kaffee oder Tee oder als Nachtisch mit Vanilleeis.

Ribisl-Kuchen - Rezept

In Österreich, Südtirol und Bayern werden die roten Johannisbeeren Ribisl(n) genannt. Mit ihrem etwas herben, fein-säuerlichen Aroma sind die Früchte bestens für erfrischende Kuchen und Desserts geeignet, auch in Kombination mit anderen Beeren. In diesem Kuchenrezept glänzen die Strauchfrüchte ganz für sich, gern mit Schlagsahne gekrönt.

Rum-Kokos-Kuchen - Rezept

Rum-Kokos-Kuchen

Kakao, Kokos und Rum gehen in diesem Kuchenrezept eine exotische Liaison ein. Er wird sofort nach dem Backen mit Rum beträufelt und dadurch herrlich saftig. Alkohol muss allerdings gar nicht sein. Auch ein Fruchtsirup oder etwas Kokosmilch verhelfen dem Kuchen zu einem unvergleichlichen Aroma.

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Alaaf und Helau !!! Auch die Kochbar ist vertreten zumindest in meinem Kuchen :)

von cockingcool

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