1.Eier, Zucker und Öl schaumig rühren, Sauerrahm einrühren.

2.Mehl, Nesquik od. Benco, Kokosette und Backpulver vermischen und in den Abtrieb einrühren.

3.Teig in eine Kasten-, oder Tortenform füllen und bei 190°C ca. 50 min. backen.

4.Rum über den noch heißen Kuchen oder Torte gießen und ein paar Minuten in Rohr stehen lassen.

5.Mit einer Portion Schlagobers und einer Tasse guten Kaffee servieren! Wohl, bekomm's!!!!!

TIPP:

6.Für Kinder, einfach den Rum weglassen, stattdessen einen beliebigen Saft oder Sirup nehmen!!!