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Dessert

44269 Rezepte für das Dessert

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ZUTATEN
Flambierte Bratäpfel
00:45
409
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Bratäpfel ca 600 gr
  • tiefgekühlte Himbeeren
  • Zucker
  • Himbeergeist
  • Butter für die Form
  • Rum
ZUTATEN
Flambierte Bananen mit Aprikosen
00:25
117
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • große Bananen 800 gr
  • Butter
  • Saft von 12 Zitrone
  • Puderzucker
  • kleine Dose Aprikosenhälften
  • Aprikosenlikör
  • Mandelblättchen
  • Zum Flambieren
  • Brandy
ZUTATEN
Nußpudding
01:00
410
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Butter
  • Eier getrennt
  • Zucker
  • gehackte Walnusskerne
  • Zwiebackmehl
  • abgeriebene Schale von 12 Zitrone
  • Salz
  • Sahne
  • Knolle Ingwer fein gerieben
  • Butter für die Form
  • Semmelbrösel
ZUTATEN
Erdbeer-Rhabarber-Grütze
526
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Strudelteig -aus demKühregal
  • Öl
  • Rhabarber
  • Zucker
  • Ingwer
  • Weisswein
  • Speisestärke
  • Erdbeeren
  • Schokoladenspritzglasur
  • Vanilleeis
  • Melisseblättchen zum Garnieren
ZUTATEN
Joghurtwaffeln
00:30
541
10
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Pflanzenmargarine
  • Eier
  • Mehl
  • Joghurt
  • Salz
  • Rum
  • Zucker
  • Puderzucker zum bestreuen
ZUTATEN
Hollerküchle
3,3k
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Holunderblütendolden
  • Eier
  • Mehl
  • Bier Hell
  • Fritierfett
  • Salz
ZUTATEN
Cappuccino-Mousse
282
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Milch
  • Cappuccinopulver
  • Zucker
  • Orangen-Back-Schwartau
  • Gelatine-Fix
  • Sahne
  • Erdbeeren
  • Orangenlikör
  • Pistazien
  • Zweige Zitronenmelisse
ZUTATEN
Basilikum-Zitronensorbet
948
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zitronen
  • Zucker
  • Basilikum
  • Eiweiß
ZUTATEN
Cappuccinopudding
00:15
72
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Milch 4 EL Milch
  • Sahne-Puddingpulver zum Kochen für 12 Liter Milch
  • Zucker
  • löslicher Espresso
  • Schlagsahne
  • Kakao
ZUTATEN
Mandelmus
1,5k
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Butter
  • Mandeln gemahlen
  • Eier
  • Zimt gemahlen
  • abgeriebene schale von einer unbehandelten zitrone
  • Rosenwasser
ZUTATEN
Tiramisu
170
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eier
  • Zucker
  • Marsala Dessertwein
  • Löffelbiskuits
  • starker Kaffee
  • Kirschwasser oder Amaretto
  • Kakaopulver
ZUTATEN
Tosca- Äpfel
00:35
332
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • säuerliche Äpfel Cox Orange
  • Wasser
  • Saft von einer Zitrone
  • Zucker
  • Butter für die Form
  • Tosca-Teig
  • Butter
  • Zucker
  • Mandelblättchen
  • Mehl
  • Milch
ZUTATEN
Flambiertes Pfirsischomelett
124
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • weiße Pfirsische 700 gr
  • Gläschen Obstschnaps 04 dl
  • Eier
  • Zucker
  • Sahne
  • Butter zum Braten
  • Obstschnaps zum Flambieren
ZUTATEN
Orangen Schichttdessert
02:20
661
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Vollmich Schokolade
  • Butter
  • Eier
  • Zucker
  • Puderzucker
  • Mehl
  • Stärke
  • Orangen
  • Orangen zum verziehren
  • Zitrone
  • Sauerrahm
  • Gelantine
  • Sahne
ZUTATEN
Birnen-Carpaccio - Rezept
Birnen-Carpaccio
00:20
646
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Vanilleschote
  • Weißwein
  • Zucker
  • Birnen
  • Minze
  • Joghurt
  • Creme fine
  • Honig
  • Milch
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Dessert und Nachspeisen

Für viele ist es der süße Höhepunkt jeder Mahlzeit: das Dessert. Ob fruchtig, cremig oder schokoladig – in unserer großen Rezepte-Sammlung auf kochbar.de finden Sie eine große Bandbreite an Rezepten für Nachspeisen. Mögen Sie zum Nachtisch am liebsten eine Creme? Fruchtige Himbeer-Creme, der Klassiker Crème brûlee und Mascarpone-Creme: Wir verraten, wie Sie diese Nachspeisen schnell und leicht zubereiten können. Als schnelle Nachspeise sind auch Desserts im Glas ideal: Wenn Sie in einem Glas Quark-Creme und Früchte mit etwas Krokant abwechselnd übereinander schichten, entsteht so in wenigen Minuten ein Dessert, das geschichtet im Glas auch noch hübsch anzusehen ist. Essen Sie gerne italienisch und möchten den Dessert-Klassiker Tiramisu zubereiten? Auch dazu haben wir Rezepte – wenn Sie die Mascarpone-Creme durch Magerquark ersetzen und frisches Obst hinzugeben, wird Ihre Tiramisu-Variante kalorienarm. Tiramisu bedeutet wörtlich übrigens „Zieh mich hoch“, stammt aus Venetien und ist schon seit dem Mittelalter bekannt. Es besteht aus Schichten von mit kaltem Espresso und Amaretto beträufelten Löffelbiskuits und einer Creme aus Mascarpone, Eigelb und Zucker. Vor dem Servieren wird das Tiramisu mit Kakaopulver bestäubt. Hierzulande gelten Vanillepudding, Schokoladenpudding und Götterspeise als Dessert-Klassiker, außerdem werden häufig Kuchen, Eiscreme, Crêpes oder Kompott als Nachspeise gegessen. Crêpes, Waffeln und Pfannkuchen als Dessert können nach Geschmack mit heißen Kirschen oder Himbeeren, Sahne oder Schokoladensauce ergänzt werden. Wer nach Dessert-Rezepten für Weihnachten sucht, wird bei uns ebenfalls fündig: Bratäpfel, Zimtkuchen oder Glühwein-Mousse passen ideal in die Weihnachtszeit. Wollen Sie das Jahr mit einem leckeren Nachtisch ausklingen lassen? Zu Silvester bieten sich Nachspeisen wie Neujahrskuchen, Neujahrskrapfen oder der klassische Hefezopf zu Neujahr an.
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