1.Butter, Zucker und Eier schaumig rühren.

2.Vanillezucker und Kokosflocken dazugeben. Mehl und Backpulver vermischen und dazurühren

3.Die Milch langsam zugeben

4.Den Teig in eine vorbereitete Kranz- oder Kastenform geben und backen

5.Backzeit: ca 50 Min / 175 Grad

6.Wenn Ausgekühlt kann man den Kuchen mit Scholadenkuvertüre uberziehen oder mit Puderzucker bestäuben