Kokoskuchen
leicht
Bild 1 von 2 Kokoskuchen 
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Butter | 250 g |
| Zucker | 250 g |
| Eier | 4 |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Kokosflocken | 100 g |
| Mehl | 400 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Milch | ⅛ l |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)216 (51)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)216 (51)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Vanillezucker und Kolosflocken dazugeben. Mehl und Backpulver vermischen und dazurühren. Die Milch langsam zugeben.
2.Den Teig in eine vorbereitete Kranzform geben und backen. ca. 50 Minuten / 175 °
3.Den Kuchen nach erkalten mit Puderzucker bestäuben.
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vom
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