Lachs Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Lachs Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lachs Salm
  • Lorbeerblätter
  • Piment
  • Zwiebel
  • Salbei Blätter
  • Lavendelblüten
  • Pfefferkörner bunt
  • Liebstöckel frisch
  • Limette frisch
  • Zitronenmelisse frisch
  • Pasta
  • Spitzpaprika rot
  • Tomate
  • Lauchzwiebel frisch
  • Olivenöl extra vergine
  • Pfeffer aus der Mühle rot
  • Chili aus der Mühle
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Beluga-Linsen
  • Karotte
  • Frühlingszwiebel
  • Brombeeressig
  • Wasser
  • Salz und Pfeffer
  • Kartoffeln
  • Wasser gesalzen
  • Butter
  • Milch heiß
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Petersilie
  • Lachs frisch mit Haut
  • Rapsöl
  • Zitronenscheiben
  • Birne
  • Zucker
  • Butter
  • Amarettini Mandelkekse
  • Nugat - Eier
  • Quark
  • Vanillemark
  • Honig flüssig
  • Sahne flüssig
  • Orangenabrieb
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wildlachsfilet frisch oder tiefgekühlt
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Salz, bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Frischkäse
  • Cremefine zum Kochen
  • Zitronensaft
  • Schalotten gehackt
  • italienische Kräuter tiefgekühlt
  • Salz, bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Gewürzmischung italienisch
  • Mini Paprika orange
  • Knoblauchzehe
  • Getrocknete Tomaten in Öl
  • Serranoschinken
  • Eier
  • Saure Sahne
  • Milch fettarm
  • Pesto rot selbstgemacht oder Fertigprodukt
  • Thymianblättchen frisch
  • Salz, bunter Pfeffer aus der Mühle
  • etwas Fett für die Form
  • etwas Mehl für die Form
  • 6er Muffinblech
ZUTATEN
ZUTATEN
  • helle Sojasauce
  • Ketchup manis
  • Tomatenketchup
  • Reisessig
  • brauner Zucker
  • Knoblauchzehen
  • Maiskeimöl -- hier von Mazola
  • Lachsfilet hier TK-Aldi 2250 g 22 Stück
  • 300-400 g Porree in Ringen etwa 1 Stange
  • rote Chilischote sehr fein gehackt
  • evtl Petersilie zum Garnieren
  • Reis
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Limetten
  • Dill
  • Lachsfilet
  • Pfeffer
  • Salz
  • Spargel grün
  • Zucker
  • Salz
  • Wildreis
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Milch
  • Sahne
  • Butter
  • Dill
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln Drillinge
  • Salz
  • Spargel - frisch oder TK
  • Butter
  • Zucker
  • Salz
  • Päckchen Lachs ZB von Aldi je 2 Filets
  • Mehl
  • Butterfett oder Pfannenbutter
  • Fischgewürz
  • Zitrone - Saft
  • Päckchen Sauce Hollandaise
  • Brühe instant
  • Dill
  • Petersilie zum Garnieren
ZUTATEN
Lachs Neptune - Rezept
Lachs Neptune
00:45
3,9k
29
ZUTATEN
  • Frischkäse
  • Kräuterfrischkäse
  • Krebsfleisch
  • Frühlingszwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Ingwer
  • Zitronensaft
  • Worcestersoße
  • Lachsfilet
  • Weißwein
  • Drillinge
  • Spargel grün
  • Butter
  • Salz
ZUTATEN
Lachs unter der Haube>> - Rezept
Lachs unter der Haube
00:40
1,9k
11
ZUTATEN
  • Lachsfilet
  • Zitronen ausgepresst
  • Salz und Pfeffer
  • Spargel
  • Möhren
  • Brokkoli
  • Gemüsebrühe
  • Creme fraiche
  • Mehl
  • Butter
  • Emmentaler geraspelt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Friseesalat
  • Eichblattsalat dunkel
  • Eier hartgekocht
  • Radieschen frisch
  • Mini Spitzparika orange
  • Zwiebel Ringe
  • Lachs frisch
  • Butterschmalz
  • Weinessig
  • Rapsöl
  • Senf mittelscharf
  • Agavendicksaft
  • Orangensaft frisch gepresst
  • Salz grob
  • Schnittlauch frisch gehackt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier
  • Emmentaler gerieben
  • Blattspinat tiefgefroren
  • Räucherlachs
  • Parmesan
  • Frischkäse mit Kräutern
  • Zitrone
  • Rucola
  • Walnüsse
  • Himbeere
  • Honig
  • Himbeer-Balsamico
  • Olivenöl
  • Senf mittelscharf
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Kasseler Lachs - Rezept
Kasseler Lachs
7,8k
1
ZUTATEN
  • Kasseler Lachsbraten
  • Kasseler Schälrippchen
  • Zwiebeln
  • Schmalz
  • Pfeffer; Salz und Paprikagewürz
  • Mehl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Romanasalatherz
  • Rucola
  • Grüne Bohnen gedünstet
  • Blumenkohl gegart
  • Zwiebel rot
  • Essig
  • Rapsöl
  • Joghurt
  • Senf
  • Gewürzsalz aus meinem KB
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Honig
  • Knoblauchzehe zerdrückt
  • Kräuter nach Geschmack
  • Lachs Salm
  • Limettensaft
  • Sesam
  • Schwarzkümmel
  • Rapsöl
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lachsfilet
  • brauner Zucker
  • Meersalz
  • Pfeffer schwarz
  • Senfkörner
  • Nelken
  • Pimentkörner
  • Fenchelsaat
  • Lorbeerblätter
  • Wacholderbeeren
  • Sternanis
  • Korianderkörner
  • Zitronengrasstangen
  • Orange
  • Zitrone
  • Schalotten
  • Lauch
  • Noilly Prat
  • Weißwein
  • Olivenöl
  • Gelatine
  • Lachs
  • Räucherlachs
  • Creme fraiche
  • Bio-Limettenschalen gerieben
  • Limettensaft
  • Wasabi-Pulver
  • Eiweiß
  • Zucker
  • Salz
  • Filoteig Blätter
  • Avocado reif
  • Knoblauchzehe
  • Koriander fein gehackt
  • Bio-Limettenschalen gerieben
  • Limettensaft
  • Himbeeressig
  • Olivenöl
  • Estragonsenf
  • Currypaste gelb
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Thunfisch Filet
  • Fleur de sel
  • Sesam geröstet
  • Olivenöl
  • Ingwer gehackt
  • Schalotte, fein gewürfelt
  • Weißwein
  • Sojasauce
  • Öl
  • Shiso-Kresse
  • Radieschen
  • Minigurke
  • Blüten essbar
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Ingwer
  • Honig
  • Sojasoße hell
  • Kardamom
  • Salz
  • Pfeffer
  • Bio-Lachs frisch
  • Butter
  • Salatgurken groß
  • Zitronensaft
  • Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Dill
  • Lachskaviar
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zucker braun
  • Sternanis
  • Fenchelsamen
  • Meersalz
  • Limettensaft
  • Olivenöl
  • Lachsfilet
  • Spargel grün
  • Zwiebeln
  • Portwein
  • Estragonessig
  • Salz
  • Zucker
  • Zucker
  • Olivenöl
  • Walnussöl
  • Rapsöl
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Lachs: gesund und sättigend

Wer so richtig Lust auf ein Fischgericht hat, greift gerne zu Lachs: Der dekorative orange-rosafarbene Fisch sieht nicht nur toll aus, er schmeckt auch lecker, ist gesund und vielseitig verwendbar. Lachs ist reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren und zahlreichen Vitaminen. Er schmeckt geräuchert und zusammen mit Meerrettich auf Weißbrot. Auch im Ofen gebacken bekommt Lachs ein tolles Aroma. Stellen Sie einen leckeren Auflauf zusammen oder servieren Sie ihn mit anderen Fischsorten auf einer Fischplatte.

Vorspeise oder Abendessen

Gerichte mit Räucherlachs passen hervorragend zum Abendessen: Gönnen Sie sich etwas Besonderes und ersetzen Sie den gewöhnlichen Käse- oder Wurstaufschnitt durch einen leckeren Lachs als Belag für Ihr Brot. Auch als Vorspeise eignet sich der Fisch gut: Umhüllen Sie ihn doch mal knusprig mit Blätterteig! Aus dieser gesunden Zutat lassen sich schnelle, unkomplizierte und dennoch raffinierte Gerichte zubereiten, denn Lachs ist eben ein wahrer Alleskönner.
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