Sri_Devi

Sri_Devi
...hat im vergangenen Jahr 48 Rezepte veröffentlicht!
  • Über mich
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Zustand
sucht mutige Probekoster
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
Meine Kochkünste
Das koche ich am besten
Currys
Das verkoche ich immer
Nicht immer, aber oft bin ich mit meinen Pfannkuchen unzufrieden ;-P
Mein Lieblingsgericht
Lieblingsrichtung: Orientalisch, Indisch und alles was mit Käse überbacken ist
Das bin ich
Immer auf der Suche nach neuen Rezepten, die ich dann aber beim Kochen oder Backen meist so stark abwandle, dass ganz neue Rezepte entstehen. Ich lasse mich gerne von Kochbüchern, -zeitschriften, -sendungen und vom Internet inspirieren. Ach ja, ich habe einen Gewürz-Tick...bei jedem ausgefallenen Gewürz denke ich -- das brauch ich noch ;-))
Meine Top Rezepte
Grundrezept: Süßkartoffel-Gnocchi - Rezept - Bild Nr. 2
Grundrezept: Süßkartoffel-Gnocchi
ZUTATEN
  • Süßkartoffeln
  • Ingwer
  • Kurkuma
  • Zimt
  • Rosenpaprikapulver
  • Dinkelvollkorngrieß
  • Dinkelvollkornmehl
  • Salz
  • Muskatnuss gerieben
  • Zusätzlich nach Belieben:
  • geriebenen Parmesan
  • getrockneter Thymian
Zum Rezept
Erdbeer-Rhabarber-Tarte - Rezept - Bild Nr. 23
Erdbeer-Rhabarber-Tarte
ZUTATEN
  • für den Teig:
  • Mehl
  • Backpulver
  • Eigelb, Größe L
  • Vanillinzucker
  • Zucker
  • kalte Milch
  • kalte Butter oder Margarine
  • für die Füllung:
  • Rhabarber
  • Erdbeeren
  • Ahornsirup
  • brauner Zucker
  • Speisestärke
  • Mehl
  • Butter
Zum Rezept
Rhabarber-Bananen-Muffins - Rezept - Bild Nr. 282
Rhabarber-Bananen-Muffins
ZUTATEN
  • Rhabarber
  • Mehl, vorzugsweise Dinkel Type 630
  • Zucker
  • Vanillinzucker
  • Weinsteinbackpulver
  • gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
  • Bio-Zitronenschalenabrieb
  • Salz
  • Milch
  • Öl
  • Eier
  • reife Bananen
  • Zitronensaft
  • für den Guss:
  • Puderzucker
  • Zitronensaft
Zum Rezept
Spargel-Gemüse mit Ziegenkäse-Polenta - Rezept - Bild Nr. 2
Spargel-Gemüse mit Ziegenkäse-Polenta
ZUTATEN
  • Zubereitung der Polenta:
  • Polenta
  • Gemüsebrühe
  • Milch
  • Olivenöl
  • Dijon Senf
  • Ziegenkäse
  • gemahlene Muskatnuss
  • Salz, Pfeffer
  • für das Gemüse:
  • Olivenöl
  • Zwiebel
  • grüner Spargel
  • kleine Zucchini
  • weiße Bohnen
  • Karotte
  • Mairübchen
  • Zitronensaft
  • Mandeln oder Sonnenblumenkerne
  • Oregano
  • Thymian
  • Mairübchengrün
Zum Rezept
Alle Rezepte anzeigen
Zuletzt veröffentlicht
Süßspeise: Quinoa-Kaiserschmarrn
ZUTATEN
  • Quinoa
  • Eier
  • Apfelmus
  • Ahornsirup
  • Hafermilch
  • Dinkelmehl Type 630
  • Weinsteinbackpulver
  • Zimt
  • Kokosöl zum Ausbacken
Zum Rezept
Pralinen: Gesundes Cashew-Konfekt - Rezept - Bild Nr. 2
Pralinen: Gesundes Cashew-Konfekt
ZUTATEN
  • Cashewmus
  • Ahornsirup oder Honig
  • Kardamom
  • Salz
  • Vanille gemahlen
  • Kokosöl
Zum Rezept
Getränk: Orangen-Ingwer-Kurkuma-Tee - Rezept - Bild Nr. 2
Getränk: Orangen-Ingwer-Kurkuma-Tee
ZUTATEN
  • heißes Wasser
  • Orange
  • Ingwer
  • Kurkuma
  • Orangenblütenwasser Bio nach Belieben
Zum Rezept
Beilage: Djuvec-Reis mit dem Thermomix - Rezept - Bild Nr. 2
Beilage: Djuvec-Reis mit dem Thermomix
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • rote Paprika
  • Olivenöl
  • Langkornreis
  • Ajvar
  • Tomatenmark
  • Wasser
  • Gemüsebrühe
  • Salz
  • Paprikapulver edelsüß
  • Pfeffer nach Geschmack
  • TK-Erbsen
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
Halli, Hallo, Hallöchen,
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.~(.,,.)-......(.,,.)~~~..
vielen lieben Dank
für Deinen Besuch
in meinem Kochbuch,
..★ ☆.....★...........
ich wünsche Dir ein
schönes Wochenende,
.☆...★. ☆.............
LG Barbara
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
.…..♫..,, ((((,,..♫…………╠╣allo liebe Natalie
.........¸,o¤°``°¤o,¸
..♫...(.....©¸¸©….)...♫
.....oOO—*—OOo…
╠╣erzlicher Glückwunch zum „Top-Koch des Monats"
…….Dir noch einen schönen Tag
…………….LG Lorans
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
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….......(,".•…..•..",)……..(.,,.)~~~
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O*.o_HALLO&GRATULATION_O°o.
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ZUM TOPKOCH.$.DES MONAT'S, glg tine
Benutzerbild von barbara62
   barbara62
Herzlichen Glückwunsch zum Top-Koch des Monats. Eine vernünftige Wahl. LG Barbara
Benutzerbild von Test00
   Test00
Moin liebe Natalie, ich wünsche Dir ein gesundes 2020. LG. Dieter

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Meine Auszeichnungen
Top-Koch der Woche, 1. Dezember 2008
Rezept der Woche, 11. März 2013
Rezept der Woche, 10. März 2014
Rezept der Woche, 10. November 2014
Rezept der Woche, 16. November 2015
Rezept der Woche, 12. Dezember 2017
Rezept der Woche, 17. September 2018
Rezept der Woche, 26. November 2018
Rezept der Woche, 29. April 2019