griechischer Reissalat-Nudelsalat

Rezept: griechischer Reissalat-Nudelsalat
mit Kritharaki-Nudeln
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mit Kritharaki-Nudeln
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
500 gr.
Kritharaki-Nudeln -- griechische Reisnudeln
1 Stk.
rote Zwiebel
1 Stk.
weiße Zwiebel
0,75 kg
Cocktailtomaten
1 Stk.
große, rote Paprika
1 Stk.
große, gelbe Paprika
6 Tüten
Knorr Fix Gartenkräuter
1 Stk.
Knoblauchzehen
1 Päckchen
TK 8-Kräutermischung
Olivenöl, milder Essig, Salz, Pfeffer, Zucker
Schnittlauch, Petersilie
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.02.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
71 (17)
Eiweiß
1,0 g
Kohlenhydrate
2,6 g
Fett
0,2 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
griechischer Reissalat-Nudelsalat

1
Kritharaki-Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
2
In der Zwischenzeit die Paprika+Tomaten waschen und klein schneiden.
3
Die Zwiebeln & Knoblauch schälen + klein schneiden. Wer mag kann den Knobi auch pressen.
4
Die Reisnudeln etwas abkühlen lassen und in eine Schale geben. Das klein geschnittene Gemüse dazu tun. Anschließend mit ca. 6-8 EL Olivenöl beträufeln und vermengen.
5
Vorerst 4 Tüten Knorr Fix Gartenkräuter zu dem Salat geben und alles gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer & Zucker abschmecken. Ein paar Tropfen milden Essig dazu geben und wieder abschmecken. Je nach Bedarf/Geschmack weiter würzen. Wundert Euch nicht, hier muss viiiiiel gewürzt werden!!
6
Tipp: Den Salat kann man prima noch mit Mais, Schafskäse, Oliven, grüner Paprika, Kochschinken-Stückchen oder gebratener Putenbrust verfeinern. Wir mögen allerdings die einfache, vegetarische Varriante am meisten!
7
Der Salat schmeckt supa zu Grillfleisch und war bisher auf jeder Party immer der Renner!!

KOMMENTARE
griechischer Reissalat-Nudelsalat

   Kuechenfee_45
Hat uns allen gaaaaanz lecker geschmeckt und wird bestimmt beim nächsten Grillfest wieder gemacht. Vielen Dank für das tolle Rezept :-) Dafür 5 Sterne!
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
ein feiner bunter Salat.... schönes Rezept...LG Linda
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Extrem lecker dieser Salat- wunderbar zubereitet ! Ganz viele liebe Sternen-Grüße * Noriana
   VegAndreas
Natürlich ohne totes Tier, ...... vegetarisch ist viel gesünder.....und passt zu lecker gegrilltem RäucherTofu.
Benutzerbild von Hasi0104
   Hasi0104
sieht sehr appetitlich aus 5 ° LG Diana

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