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136941 Rezepte der laktosefreien Küche

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ZUTATEN

Erdbeer-Rhabarber-Grütze

von nuggele

526

0

ZUTATEN

Strudelteig -aus demKühregal
Öl
Rhabarber
Zucker
Ingwer
Weisswein
Speisestärke
Erdbeeren
Schokoladenspritzglasur
Vanilleeis
Melisseblättchen zum Garnieren

ZUTATEN

Gebratene Salbeiblätter

von nuggele

1,2k

2

ZUTATEN

Salbei mit je 8-10 Blättchen
Dinkel Mehl
Ei
Bier Dunkel
Kräuteröl

ZUTATEN

Kohlrouladen mit Bratkartoffeln

von Scheizer49

00:45

234

1

ZUTATEN

Weisskohlblätter
Hackfleisch
Zwiebeln
Peterli
Ei gekocht gesalzen
magerer Speck
Wasser
Mehl
Salz Pfeffer

ZUTATEN

Gemüse- Chilli

von Djeddy54

00:35

342

0

ZUTATEN

natives Olivenöl
Zwiebel fein gehackt
frische Serrano-Chillis entkernt und fein gehackt
Knoblauchzehen fein gehackt nach Belieben auch was mehr
Selleriestangen in Scheiben geschnitten
Karotten in Würfeln geschnitten
gahackte Tomaten aus der Dose
Wasser
Tomatenmark aus der Tube
Kidney-Bohnen Konserve abgespült und abgetropft
grüne Bohnen in Stücke geschnitten
Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle zum würzen
frischgehackter Koriander

ZUTATEN

Pikante Schweinekeule

von ggofdasche

02:00

1,4k

2

ZUTATEN

Schweinekeule
Wasser
Salz
Zwiebel 60 gr
Suppengemüse 200 gr
Pfefferkörner
Salatoel
Sojaoel
Salz
grober schwarzer Pfeffer
Rosmarin
Äpfel 600 gr

ZUTATEN

Rinderroulade mit EI

von nuggele

352

2

ZUTATEN

Eier
Rosmarin
Rinderrouladen - a 175 gr
Salz und Pfeffer
Senf mittelscharf
Öl
Zwiebel
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Rotwein trocken
Rinderbouillon
Speisestärke
Holzspiesschen

ZUTATEN

Tomatencremsuppe

von rufusblack

00:45

4,6k

0

ZUTATEN

Zwiebel
Gemüsebouillon
Möhren
kleine
Fleischtomaten
Zucker
weißer Pfeffer
Lorbeerblatt
Kräutersalz
gehackter Thymian
Petersilie
Magermilchjogurth
Salz und Pfeffer

ZUTATEN

von Salafre

00:10

521

0

ZUTATEN

Krautsalat fertig
Salatgurke
rote Paprika
Knoblauch frisch
Zwiebel
Dose Mais
Joguhrt Dressing kräuter von A
Salz und Pfeffer

ZUTATEN

Frühlingssuppe mit Gemüse

von nuggele

220

0

ZUTATEN

Zwiebel klein
Zucchini
Karotten
Fenchel klein
Bohnen grün
Sonnenblumenöl
Gemüsebrühe
Dinkelreis oder- griess
Salz und Pfeffer
Bertram
Quendel
Petersilie frisch
kleine Knolle Sellere

ZUTATEN

von nuggele

3,3k

0

ZUTATEN

Holunderblütendolden
Eier
Mehl
Bier Hell
Fritierfett
Salz

ZUTATEN

Nuss-Hackbraten

von newcomerin

01:00

1k

3

ZUTATEN

Rind Hackfleisch frisch
Walnüsse
Paniermehl
Lauch
Karotten
Salz
Pfeffer
Walnüsse halbiert

ZUTATEN

Entenbrust im Altbier- Teigmantel

von Angel26

01:10

550

0

ZUTATEN

Entenbrust a 400g
Butterschmalz
Roggen Mehl
Weizenvollkornmehl
Trockenhefe
Salz
Zucker
Altbier zimmertemperatur
Trockenpflaumen
Fleischbrühe
Pflaumenmus
Altbier
Rotweinessig
Cayennepfeffer
Salz und Pfeffer

ZUTATEN

Crevetten-Tatar

von newcomerin

00:20

1,4k

1

ZUTATEN

Chili
Zitronensaft
Oel
Schalotte gehackt
Avocado
Crevetten gekocht
Creme fraiche
Pfeffer Salz
Koriander Gewürz

ZUTATEN

Kräuter-Rotbrasch mit Gemüse

von nuggele

119

0

ZUTATEN

Bio-Zitronen
Knoblauchzehe fein gehackt
Salz
Kräuter der Provence
Majoran
Olivenöl
Rotbarschfilet
Pfeffer
Weisswein
Fischfond
PetersilieBasilikum und Estragon gehackt

ZUTATEN

Kräuter-Lammrücken

von nuggele

241

0

ZUTATEN

Lammrücken - küchenfertig
Salz und Peffer
Rosmarinnadeln gehackt
Öl
Cognac
Lammfond
Cremefine zum Kochen
Petersilie gehackt

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Rezept der Woche

Backen: Franzbrötchen - Rezept - Bild Nr. 7750

Backen: Franzbrötchen

ein Klassiker - etwas schwierig, aber der Geschmack entlohnt für die Mühe

von lunapiena

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