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Griechenland

2526 Rezepte der griechischen Küche

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Ansicht
ZUTATEN
Lackssteak-Päckchen mit Gurken-Vinaigrette
00:50
282
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gurke
  • Tomate
  • Knoblauchzehe
  • Honig
  • Limettensaft
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Lachsteaks a 150 g
  • Zitronen
  • Dill frisch
  • Öl für die Folie
ZUTATEN
Kourabiedes mit griechischem Joghurtmousse mit Walnüsse und Honig
869
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zutaten
  • Mehl
  • Butter
  • Mandel gemahlen
  • Gewürznelken
  • Eier
  • Salz
  • OuzoSchnaps
  • Anis Gewürz gemahlen
  • Zucker
  • Vanillepuderzucker
  • Puderzucker
  • Orangenblüttenwasser
  • Zutaten für Joghurtmousse
  • Griechischer Joghurt
  • Schlagsahne
  • Eier
  • Vanillepuderzucker
  • Lindenblütenhonig
  • Walnüsse
  • Honig zum garnieren
  • Gelatine weiß
ZUTATEN
Pastizio, Griechischer Makkaroni Auflauf
00:40
311
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zutaten
  • Teigwaren allgemein Makkaroni
  • Zwiebel gehackt
  • Knoblauch gehackt
  • KürbisZucchini
  • Tomaten gepellt
  • Tomaten-Paprikapaste
  • Olivenöl extra vergine
  • Mehl
  • Rinderhack
  • Milch
  • Rinderbrühe
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • Paprikapulver edelsüß
  • Feta gewürfelt
  • Sahnejoghurt griechisch
  • Butter
  • Basilikum gehackt
  • Schnittlauch frisch gehackt
  • ZitroneBalsamiccocreme
ZUTATEN
Griechischer Cake mit Spinat und Käse Panacopita
00:20
264
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zutaten für Cake
  • Mehl gesiebt
  • Backpulver
  • Spinat frisch
  • Feta zerkrümelt
  • Gruyere gerieben oder Parmesan
  • Eier
  • Olivenöl extra vergine
  • Milch fettarm
  • Salz, Pfeffer
  • Oliven schwarz entsteint
  • Zutaten für Tomaten Salat
  • Tomaten sonnengereift, rot
  • Cocktail Tomaten gelb
  • Cherrytomaten
  • Getrocknete Tomaten eingelegt in Öl
  • Basilikumblätter
  • Schnittlauchstängel
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz, Pfeffer
  • Zwiebel rot gewürfelt
ZUTATEN
Lamm würziges Curry mit Äpfeln
01:40
133
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Lammfleisch aus der Keule
  • Gemüsezwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Äpfel säuerich, geschält und entkernt
  • Speiseöl geschmacksneutral
  • Currypulver
  • Gemüsebrühe heiß
  • Zimtpulver
  • Kardamom gemahlen
  • Ingwerpulver
  • Kokosraspeln
  • Salz
ZUTATEN
Kaninchen saftige Keulen mit tollem Aroma
01:15
403
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kaninchenkeulen, je 400 g
  • Butterschmalz
  • Rotwein griechisch
  • Kalbsfond aus dem Glas
  • Gewürznelken
  • Schalotten frisch
  • Langkornreis
  • Strauchtomaten
  • Zimtpulver
  • Speisestärke
  • Zucker
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Salz
ZUTATEN
Griechisches Zitronenhuhn - Rezept
Griechisches Zitronenhuhn
01:10
1,4k
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hühnerbrust mit Haut
  • Hühnerkeule mit Haut
  • mittelgroße Kartoffel
  • Zwiebel
  • Zitronen
  • Schafkäse
  • schwarze Oliven
  • Olivenöl
  • Thymian
  • Rosmarin
  • Oregano
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Tzatziki- Olive - Rezept
Tzatziki- Olive
00:40
552
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Joghurt Schafsmilch 6 Fett
  • Oliven schwarz entsteint
  • Knoblauchzehe frisch
  • Cayennepulver
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
  • Oregano Wilder Majoran Gewürz
  • Zitronensaft
ZUTATEN
Joghurt Knoblauch Sauce a la Gedoc
00:05
3,5k
5
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Joghurt 10 Fett
  • Schnittlauch frisch gehackt
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Knoblauchzehe geschält
  • Olivenöl extra vergine
ZUTATEN
griechische Gemüsepfanne - Rezept
griechische Gemüsepfanne
1,1k
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Salatgurke
  • Salz
  • Knoblauchzehe
  • Zitrone frisch
  • Joghurt
  • Olivenöl
  • Chiliflocken
  • Pfeffer
  • Zucchini frisch
  • Paprikaschote rot
  • Paprikaschote gelb
  • Möhren
  • Zwiebel frisch
  • Chinakohl frisch
  • Gewürzmischung
ZUTATEN
tzaziki
00:15
89
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Quark Doppelrahmstufe
  • Creme fraiche
  • Sahne
  • schlangengurke
  • Knoblauchzehen gehackt
  • salz,pfeffer
  • Petersilie glatt gehackt
ZUTATEN
Überbackene Zucchini
00:40
281
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zucchini
  • Tomate
  • Zwiebel
  • Tatar Schabefleisch frisch
  • Reis gegart
  • Schafskäse
  • Tzaziki
  • Olivenöl
  • Tomatenmark
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Rosmarin
ZUTATEN
Griechischer Salat fürs Schulgrillfest
00:25
575
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hirtenkäse
  • Kochschinken
  • Rispentomaten
  • rote Paprika frisch
  • Gemüsezwiebel
  • schwarze Oliven, entsteint
  • grüne Oliven, entsteint
  • Salatgurke
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Basilikum getrocknet
  • Gartenkräuter-Mix, kaufe ich bei Gewürze-Schwabe
  • Essig
  • Öl
  • Wasser
ZUTATEN
Griechischer Bauernsalat - Rezept
Griechischer Bauernsalat
00:15
3,6k
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • geputzer Kopfsalat
  • Tomaten
  • rote Zwiebel
  • schwarze Oliven
  • Feta
  • Salatgurke
  • Rotweinessig
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • gehackte Kräuter nach Wahl
ZUTATEN
griechisches Doppel - Rezept
griechisches Doppel
01:30
1,1k
4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Hefe
  • Wasser
  • Olivenöl
  • Salz
  • Gyrosgewürz
  • Salatkopf
  • Gurke
  • Cocktailtomaten
  • Feta
  • Getrocknete Tomaten in Öl
  • Oregano
  • Champignons
  • Croutons Zwiebel
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Ragù alla Bolognese - Rezept - Bild Nr. 7758
Ragù alla Bolognese
hier mit Pappardelle.....etwas zeitaufwändig, aber es lohnt sich........
Benutzerbild von barbara62
von barbara62
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Griechische Küche: Griechisch kochen

Leckere, klassische griechische Gerichte finden Sie in unserer großen Rezept-Übersicht der griechischen Küche hier auf kochbar.de. Hunderte Koch- und Backideen bringen Ihnen die Spezialitäten aus Griechenland ein ganzes Stück näher - so können Sie ganz einfach griechisch kochen! Ob Pute nach griechischer Art zubereitet, griechische Hacksteaks, griechisches Gyros oder Bifteki-Fleisch - die griechische Küche hält für jeden Menü-Gang etwas bereit! Die mediterrane, griechische Küche bietet etliche regionale Speisen und Gewürz-Variationen. Es werden eine Vielzahl an Gemüsesorten, Oliven und Meeresfrüchten serviert. Unterschiedliche Fleischsorten spielen in der griechischen Küche ebenfalls eine große Rolle. Schauen Sie sich ausgiebig um und entscheiden Sie, welche griechischen Rezepte für Ihre Gäste in Frage kommen. Ob griechischer Salat, Gyrossuppe oder ein landestypischer Auflauf, das Moussaka. Hier finden Sie detaillierte Zubereitungshinweise und ausgefallene Rezeptideen, damit Ihre griechischen Gerichte ein voller Erfolg werden. Musaka (oder auch Mousakas) zählt - neben Gyros und Souvlaki - zu den beliebtesten Hauptspeisen der griechischen Küche. Besonders empfehlenswert: Moussakas aus Auberginen, Kartoffeln und Hackfleisch. Wer auf Fleisch verzichten möchte, findet hier ebenfalls etliche vegetarische Kochrezepte, Beilagenteller, Dips und Salat-Kompositionen. Ob Bifteki mit Reis und Tsatsiki, griechisches Schnitzel oder Hähnchen mit Feigen - Fleisch-Esser kommen beim griechisch Kochen voll und ganz auf ihre Kosten. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie die Vielfalt der griechischen Küche!
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