"Best of...!"-Food-Hack: Gesunder Smoothie aus Kürbis und Ingwer

"Best of...!"-Food-Hack: Orientalischer Kürbis-Smoothie 01:33

Wohin mit den Kürbis-Resten?

Der Herbst ist da und Halloween steht vor der Tür. Was gibt es da Schöneres, als einen Kürbis auszuhöhlen und ihm ein schauriges Gesicht zu schnitzen? Doch was, wenn vom Inneren des ausgehöhlten Kürbisses noch etwas übrig ist? Unser Koch Klaus Velten hat eine leckere und megagesunde Idee: Er zaubert aus dem ausgehöhlten Kürbisfleisch einen orientalischen Smoothie!

Das brauchen Sie für den Kürbis-Smoothie:


  • Kürbisfleisch in Stücken
  • Ingwer
  • getrocknete Pflaumen
  • getrocknete Datteln
  • Orangensaft
  • Apfelsaft
  • Eiswürfel

Und so geht's:

Einfacher als dieses Rezept ist wohl keins: Einfach alle Zutaten in den Standmixer geben und das Gerät ordentlich arbeiten lassen. Wenn Sie unsicher sind, wie viel Sie von allem nehmen sollten, dann schauen Sie Klaus Velten im Video noch einmal genau auf die Finger!

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