Mit Ingwer, Kurkuma oder Apfelessig

3 schnelle Rezepte zum Nachmachen: Diese Booster pushen das Immunsystem

Wichtige Nährstoffe, Vitamine und Mineralien gebündelt in einem einzigen kleinen Shotglas! Dank der enthaltenen Inhaltsstoffe werden die Abwehrkräfte gestärkt und man wird Schritt für Schritt widerstandsfähiger gegen Grippeviren und Bakterien. Der Nachteil: Im Supermarkt sind diese recht teuer. Pro Shot sind 2 Euro nicht unüblich. Mit den Rezepten unten stellen wir unsere Shots einfach selber her: So bekommen wir für 2 Euro eine ganze Wochenration. Wie die Shots im Einzelnen wirken, zeigt Ihnen Jenna von Thäne im Video!

#1 Ingwer-Shot

Zutaten:

  • 100 g Ingwer
  • 3 Biozitronen ausgepresst
  • 50 ml Honig für die Süße
  • eine Messerspitze Pfeffer

Zubereitung:

  1. Ingwer schälen und klein schneiden.
  2. Orangen und/oder Zitronen mit einer Saftpresse auspressen.
  3. Saft mit Ingwer in Mixer geben. Wer will noch Honig - und eine Messerspitze Pfeffer kommt auch dazu.

#2 Apfelessig-Shot

Zutaten:

  • 2 TL Bio-Apfelessig
  • Leitungswasser
  • zirka 1 TL Honig

Zubereitung:

  1. 2 TL Bio-Apfelessig mit einer Tasse kalten oder lauwarmen Wasser mischen
  2. Um es etwas schmackhafter zu machen, kannst du noch 1 Teelöffel Honig hinzugeben.
Kurkuma wirkt entzündungshemmend, er entgiftet und wirkt leistungsfördernd.
Kurkuma wirkt entzündungshemmend, er entgiftet und wirkt leistungsfördernd. © RTL, RTL NEWS

#3 Kurkuma-Shot

Zutaten:

  • 50 gr Ingwer
  • 50 gr Kurkuma
  • 2 - 3 Zitronen oder Orangen
  • 1 Schuss Leinöl
  • 1 Prise schwarzen Pfeffer
  • 2 EL Honig

Zubereitung:

  1. Ingwer und Kurkuma schälen und klein schneiden. Achtung: Kurkuma färbt die Finger orangefarben: Besser Handschuhe tragen!
  2. Orangen und Zitronen mit einer Saftpresse auspressen.
  3. Kurkuma, Ingwer, Zitrussaft, Pfeffer, Leinöl und Honig in einen Küchenmixer füllen und alle Zutaten zu einem Saft mixen. (ija)

Stiftung Warentest vergleicht: Echte Immun-Booster oder Mogelpackungen?

Vor allem im Herbst und Winter schwören viele auf die volle Power von Ingwer, um ihr Immunsystem zu stärken, Erkältungen und anderen Krankheiten vorzubeugen oder sie zumindest zu lindern. Dem Handel ist das nicht entgangen: Fertig gemixte Ingwer-Shots erfreuen sich im Supermarkt oder in der Drogerie großer Beliebtheit und versprechen den Abwehrkräfte-Kick. Stiftung Warentest hat getestet, was dran ist – hier verraten wir, welche Produkte das Magazin empfiehlt.

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Rezept von Oberin
vom 27.11.2022
20 Min
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