Biersorten: Welches Bier passt zu welchem Essen?

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Biersorten gibt es viele, doch welches Bier passt zu welchem Essen am besten? © pilipphoto - Fotolia

Bier erfreut sich nicht nur in Deutschland großer Beliebtheit: Verschiedenste Biersorten werden in alle Welt verschifft. 

Bei dem Gedanken, Bier als etwas anderes als eine passende Begleitung zu diversem Salzgebäck oder eher deftigen Bierzelt-Gerichten zu sehen, rümpft allerdings so manch einer die Nase. Wirklich genussvoll feine Speisen zu begleiten, ist in den Augen vieler edlem Wein vorbehalten. Aber: Das sogenannte "Foodpairing" geht auch mit Bier! 

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