Guacamole

Rezept: Guacamole
2
4
849
Zutaten für
2
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
3 Stück
Avocado frisch
1 Stück
Tomate gewürfelt
0,5 Stück
Zwiebel gehackt
2 Stück
Knoblauchzehen gehackt
1 Stück
Chillischote
2 Stück
Limette frisch
5 Esslöffel
Koriander frisch
1 Msp
Salz
1 Msp
Pfeffer
1 Msp
Paprika
1 Msp
Kreuzkümmel gemahlen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.04.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
288 (69)
Eiweiß
4,8 g
Kohlenhydrate
9,4 g
Fett
1,2 g
REZEPT-KATEGORIEN

ÄHNLICHE REZEPTE
Guacamole

Caldo de Camarao
Pudim de leite moca und Ananas auf Honigsoße Jana Ina

ZUBEREITUNG
Guacamole

1
Die Avocados schälen und in einer Schüssel zerdrücken. (In unseren Breitengraden gibt es nur einen kurzen Zeitraum brauchbare Avocados, daher kann man sie auch mit einem Pürierstab klein hacken. Je nach Bedarf etwas Olivenöl dazu geben.)
2
Die Tomate, den Konoblauch, die Chillischote, den Koriander, die Zwiebel fein hacken und unter den Avocadobrei mischen. (Anstatt frischen Koriander kann man auch glatte Petersilie und Korianderpulver verwenden.)
3
Mit Pfeffer, Salz, Paprikapulver und Kreuzkümmel kräftig würzen.
4
Die Limetten über der Mole zerdrücken und ggf. etwas nachwürzen.

KOMMENTARE
Guacamole

Benutzerbild von suppenkasper08
   suppenkasper08
Werde ich probieren, vorab schon mal 5*!
Benutzerbild von hati
   hati
ich kenne diese variante von guacamole noch nicht, muß ich mal ausprobieren 5*
Benutzerbild von saartania
   saartania
PATSCH ! - Du wurdest gerade von einem Osterei getroffen. Herzlich wilkommen bei der Kochbar-Ostereisschlacht. Bitte weitersenden und ein frohes Osterfest !!!
Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Das ist ja sehr lecker 5****von Amerika

Um das Rezept "Guacamole" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung