Ente Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Ente Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Feldsalat frisch
  • Lauchzwiebel frisch
  • Essig, Öl, Pfeffer Salz
  • Barbarieentenbrust
  • Wildblütenhonig
  • Salz, Pfeffer
  • Knoblauch frisch
  • Thymianzweige
  • Pfälzer Dornfelder, halbtrocken
  • Suppengemüse
  • Thymianzweig
  • Zwiebel
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
Meine Ente - Rezept
Meine Ente
00:03
16k
26
ZUTATEN
  • Ente
  • Apfel
  • Backpflaumen
  • Cognac
  • Rotwein
  • Salz Pfeffer
ZUTATEN
Zarte Ente - Rezept
Zarte Ente
02:40
17k
43
ZUTATEN
  • Ente frisch,klein
  • Zwiebeln
  • Apfel
  • Suppengrün frisch
  • Brühe
  • Salz Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Barbarieentenbrust
  • Salz und Pfeffer
  • Kartoffeln
  • Salz und Pfeffer
  • Sauerrahm
  • balsamicozwetschgen - mein kb
  • Honig flüssig
  • Chili Süßsauer Soße
  • Sojasoße
  • maizena
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Knusper-Enten a 310 g Hier Von Ali Nord
  • Zwiebeln ca 400 g
  • rote Zwiebeln
  • Frühlingszwiebeln 1 kleines Bund
  • Lauch
  • gelbe Paprikaschote 1 kleine Paprikaschote
  • rote Chilischote
  • Ingwer ca 200 g
  • Knoblauchzehen
  • Erdnussöl
  • Ketchup manis
  • Soja Sauce
  • kräftige Prisen Salz
  • kräftige Prise Pfeffer
  • Erdnusssauce Hier Asian Home Gourmet Asia Shop
  • kleine Dose Erdnusssauce 165 ml
  • Zucker
  • Öl
  • Reis Hier Thailändischer Duftreis
  • Salz
  • Kurkuma
ZUTATEN
Mularden-Ente - Rezept
Mularden-Ente
7,9k
25
ZUTATEN
  • Mularden-Ente
  • große Zwiebeln
  • kleingehackte oder geriebene Ingwerwurzel
  • chin Fünfgewürz Nelken, Sternanis, Pfeffer, Zimt und Fenchel
  • Kardamomsamen
  • Szechuanpfeffer
  • schwarzer Pfeffer
  • getrockneter Thymian oder 1 EL frischer
  • Orangenlikör
  • Bio-Orangen
  • Trockenpflaumen
  • Salz
  • Thymianhonig
  • Worcestersoße
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hühnchenfilet
  • Sojasauce
  • Sonnenblumenöl
  • Ingwer gehackt
  • Mu-Err-Pilze
  • Cashewkerne
  • Paprika rot
  • Thai-Chilischote
  • Bambussprossen
  • Möhren
  • Honig
  • Ingwersaft
  • Chilipaste
  • Gemüsefond
  • Bananenblätter
  • Sternfrucht
  • Ente
  • Sojasauce
  • Apfelsinen
  • Honig
  • Pfeffer schwarz
  • Tamarindenpaste
  • Schalotten
  • Longane
  • Ananas frisch
  • Thai-Mango-Soße
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Sekt
  • Mangosirup
  • Entenbrust geräuchert
  • Baguette
  • Butter
  • Frühlingszwiebel
  • Mango
  • Ingwer
  • Chilischote
  • Honig
  • Limette
  • Apfelessig
  • Zucker braun
  • 5-Gewürze-Pulver
  • Riesengarnelen
  • Limette
  • Frühlingszwiebel
  • Currypulver
  • Eiweiß
  • Frühlingsrollenteig
  • Rinderfilet
  • Paprikapulver
  • Sardellenfilets
  • Kapern
  • Cornichons
  • Schalotte
  • Ingwer
  • Petersilie
  • Erdnussöl
  • Tomatenketchup
  • Chilisoße Süß-Sauer
  • Zucker
  • Pflücksalat
  • Sesam
  • Balsamico-Essig weiß
  • Traubenkernöl
  • Honig
  • Schalotte
  • 5-Gewürze-Pulver
  • Teriyaki Sauce
  • Chili
  • Knoblauchzehe
  • Erdnussöl
ZUTATEN
Ente à l’Orange - Rezept
Ente a lOrange
02:10
4,3k
15
ZUTATEN
  • Zucker
  • Rotwein
  • Entenfond oder Kalbsfond
  • Orangen, Schale abgerieben und Saft
  • Orangenlikör zB Cointreau
  • Ausgelassene Butter
  • Rotwein; zum Auflösen der Stärke
  • Speisestärke
  • Orange; die Filets
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Ente, nicht so groß
  • Apfelsaft
  • Zwiebeln
  • Äpfel
  • Thymian gefriergetrocknet
  • Würz-Würfel Knoblauch Maggi
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Ente - Rezept
Ente
03:20
22k
69
ZUTATEN
  • Apfel gewürfelt
  • Karotten gewürfelt
  • Zwiebel gewürfelt
  • Honig flüssig
  • Qittengelee
  • Rosmarin gehackt
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Lauchstange
  • Karotte
  • Sellerieknolle grob gewürfelt
  • Apfel
  • Geflügelbrühe gekörnt
  • Petersilie
  • Ente
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Pökelsalz
  • normales Salz
  • Wacholderbeeren
  • Kümmel
  • Koriander
  • Knoblauch gemahlen
  • Lorbeerblatt
  • grober Pfeffer
  • Ente
  • Entenbrust
  • Enten Pökelsalz
  • Maiskernöl
ZUTATEN
Honig Ente - Rezept
Honig Ente
06:00
19k
34
ZUTATEN
  • Küchenfertige Ente
  • Honig
  • Maggie
  • Sojasouce
  • Salz
  • Pfeffer
  • Knoblauch getrocknet
  • Knoblauch frisch fein gehackt
  • Tabasco rot
  • Öl
  • Hackfleisch gemischt
  • Äpfel säuerlich
  • Zwiebeln
  • Mittelscharfer Senf
  • Knoblauch frisch fein gehackt
  • Eier
  • Salz, Pfeffer, Paprika Edelsüß und Roßenscharf
  • etwas Paniermehl oder Semmelbrösel zum binden
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Entenbrust Filet
  • Fenchelsamen
  • frischer Thymian
  • Honig flüssig
  • Orangensaft 100
  • Rosamarin
  • Salz und Pfeffer
  • Zwiebeln frisch
  • Knoblauch frisch
  • Möhren
  • Avocado frisch
  • Schafskäse mild
  • Cocktailtomaten
  • Radischen
  • glatte Petersilie
  • Honig-Balsamico
  • Olivenöl extra vergine
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln mehlig
  • Butter
  • Sahne
  • Rauchöl
  • Salz
  • Entenbrust
  • Lauchstange
  • Feige frisch
  • Rauchmandeln
  • Brickteig oder Frühlingsrollenteig
  • Geflügeljus
  • Portwein
  • Geflügelbrühe
TIPP
Huhn zerlegen
3,8k
8
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Ente: knuspriges Hauptgericht

Sie essen gerne Ente und möchten sich selbst einmal an dem Klassiker probieren? Ente lässt sich ganz unkompliziert im Backofen garen. Das Fleisch wird so innen ganz zart und erhält außen die knusprige Kruste. Ente ist ein Klassiker an Feier- und Sonntagen sowie zu besonderen Anlässen. Dazu schmeckt ein leckerer Salat, eine Sauce aus dem Bratensaft sowie Kartoffeln. Wer es traditionell mag, isst Klöße und Rotkohl dazu. Auch ein Nudelsalat passt hervorragend zur Ente.

Saucenvarianten zur Ente

Die richtige Sauce gehört zu einer leckeren Ente einfach dazu. Bereiten Sie eine klassische Bratensauce zu oder verfeinern Sie diese mit Rotwein. Besonders zur Weihnachtszeit lohnt es sich, mit besonderen Gewürzen zu experimentieren: Wie wäre es mit einer Prise Zimt, Kardamom, Piment oder Ingwer in der Sauce? So erhalten Sie ein weihnachtliches Entengericht, das Ihre Gäste so bestimmt noch nicht kannten. Mediterran lässt sich die Ente ebenfalls zubereiten: Fügen Sie dafür einfach einige passende Kräuter hinzu.
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