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Mariposa

Mariposa
...hat insgesamt 1209 Rezept-Bilder eingestellt!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
hat die Tafel eröffnet
Vorname
Manuela
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
Meine Kochkünste
Das koche ich am besten
Rinderrouladen, Sauerbraten, Saure Zipfel, Käsespätzle, Frühlingsrollen uvm.
Das verkoche ich immer
meine allerersten selbstgeriebenen Knödel waren hart wie Kanonenkugeln ;-)
Mein Lieblingsgericht
Meeresfrüchte aller Art, Chinesisch essen, Sushi selbstgemacht
Das bin ich
Beruflich bin ich im sozialem Bereich tätig. Bei der kochbar bin ich nun seit 2008 und gehöre seit mehreren Jahren zum Team als Barkeeper. Gerne könnt ihr mich anschreiben, wenn es Probleme oder Fragen gibt. Klar versuche ich dann so schnell wie möglich zu antworten, aber habt bitte auch mal Geduld, wenn es nicht immer sofort ist. :) Eure Mails werden immer von mir gelesen. :) Also keine Scheu, ich freue mich auf Euch und helfe gerne weiter. Liebe Grüße, Manuela.
Meine Top Rezepte
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  • Bärlauch frisch
  • Zwiebel
  • Gekörnte Gemüsebrühe selbstgemacht - Natur Pur von Schnecke1258
  • Gemüsebrühe
  • Wasser
  • Sahne
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Salz
  • Pfeffer
  • Rapsöl
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ZUTATEN
Bärlauch - Salz - Rezept
Bärlauch - Salz
leicht
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ZUTATEN
  • Bärlauch frisch (100 gr Biobärlauch habe ich verwendet)
  • Meersalz grob
Zum Rezept
ZUTATEN
Tomaten-Bärlauch-Risotto - Rezept
Tomaten-Bärlauch-Risotto
leicht
2,9k
46
ZUTATEN
  • Risotto-Reis
  • Zwiebel
  • Butter
  • Safranfäden oder ersatzweise Curcuma
  • Weißwein
  • passierte Tomaten
  • Tomatenmark (mit Gemüse)
  • Brühe
  • Bärlauch nach Geschmack- am Besten frisch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Parmesankäse
Zum Rezept
ZUTATEN
Spanien - Empanada - Spanische Hackfleischtarte - Rezept
Spanien - Empanada - Spanische Hackfleischtarte
leicht
12k
241
ZUTATEN
  • Mittelfesten Hefeteig herstellen aus:
  • Mehl
  • Milch
  • Hefe
  • Butter
  • Zucker
  • Salz
  • Eier
  • ========================
  • Für die Füllung
  • Hackfleisch gemischt
  • Zwiebeln
  • Knoblauch
  • eine rote, grüne und gelbe Paprikaschote
  • Tomatenmark
  • Tomaten in Stückchen (Pizzatomaten)
  • Salz, Pfeffer, Paprika
  • Marokkanisches Hähnchen-und Steakgewürz
  • Chilipulver je nach Geschmack
  • Raps- oder Olivenöl und ein ganzes Ei
Zum Rezept
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Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
Limburger mit Musik und Begleitung - Rezept - Bild Nr. 304
Limburger mit Musik und Begleitung
leicht
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ZUTATEN
  • Limburger Fettstufe abgepackt1
  • Zwiebel
  • Cocktailtomaten
  • Gewürzter Pfeffer
  • Salz
  • Kräuteressig
  • Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Test00
   Test00
Moin moin liebe Manuela,

ich wünsche Dir ein gutes, friedvolles, gesundes neues Jahr.

LG. Dieter
Benutzerbild von Mariposa
   Mariposa
Dieter, das wünsche ich Dir auch.
LG Manuela
Benutzerbild von Test00
   Test00
Wünsche frohe und vor allem anderen gesunde Weihnachten. LG. Dieter
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
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╚╗╔╝
╔╝ (¯`v´¯)
╚══ `.¸.´ch wünsche Dir & Deiner Familie
. . . . . . . . . . . . Einen besinnlichen
. . . . . . . . . . . . . . . 4. Advent
. . .(
. . .)) . . . . . (
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Ƹ̵̡Ӝ̵Ʒ
.(ړײ)
.«▓»..
..╝╚.. und
Ein schönes Weihnachtsfest !
Einen guten Rutsch in das neue Jahr 2019!.
Benutzerbild von Test00
   Test00
Bitteschön liebste Manuela der Welt, stimmt Rouladen sind was feines. Ich mache sie mittlerweile in mehr wie 10 Varationen. Nicht nur vom Rind, sondern von allen Fleischarten (vom Pferd die sind am leckersten), aber auch vom Fisch und Gemüse. Wünsche Dir/Euch eine schöne Adventszeit. Dieter
Benutzerbild von Schmetterling4
   Schmetterling4
Ich freue mich das ich dir eine Freude bereiten konnte . Ich glaube man sieht doch das Kochen dir große Freude bereitet . Lg. Schmetterling4 ulla

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Meine Auszeichnungen
Rezept der Woche, 7. Juli 2008