Mariposa

Mariposa
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
hat die Tafel eröffnet
Vorname
Manuela
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
Meine Kochkünste
Das koche ich am besten
Rinderrouladen, Sauerbraten, Saure Zipfel, Käsespätzle, Frühlingsrollen uvm.
Das verkoche ich immer
meine allerersten selbstgeriebenen Knödel waren hart wie Kanonenkugeln ;-)
Mein Lieblingsgericht
Meeresfrüchte aller Art, Chinesisch essen, Sushi selbstgemacht
Das bin ich
Beruflich bin ich im sozialem Bereich tätig. Bei der kochbar bin ich nun seit 2008 und gehöre seit mehreren Jahren zum Team als Barkeeper. Gerne könnt ihr mich anschreiben, wenn es Probleme oder Fragen gibt. Klar versuche ich dann so schnell wie möglich zu antworten, aber habt bitte auch mal Geduld, wenn es nicht immer sofort ist. :) Eure Mails werden immer von mir gelesen. :) Also keine Scheu, ich freue mich auf Euch und helfe gerne weiter. Liebe Grüße, Manuela.
Meine Top Rezepte
Salzbraten
ZUTATEN
  • Schweinekamm ohne Knochen
  • normales Salz
Zum Rezept
Schottische Eier - Rezept
Schottische Eier
ZUTATEN
  • Eier
  • feine Bratwurstfülle oder 6 Bratwürste
  • Ei, Salz
  • Semmelbrösel, Paprika,Curry
  • Öl oder Butterschmalz zum Ausbacken
Zum Rezept
Spanien - Tapas - Rezept
Spanien - Tapas
ZUTATEN
  • Hauptzutaten:
  • Aubergine
  • Paprikaschote frisch
  • Paprikaschote frisch
  • Paprikaschote frisch
  • Olivenöl
  • Dressing:
  • Salz
  • Pfeffer
  • Knoblauchessig/siehe mein Kochbuch
  • zusätzlich:
  • Peperoncini-Gewürzmischung
  • Chilifäden
  • Knoblauch aus der Mühle
  • Zwiebel
Zum Rezept
Feldsalat mit Feigen und Mozarella - Rezept
Feldsalat mit Feigen und Mozarella
ZUTATEN
  • Feldsalat (Rapunzel)
  • Feigen frisch
  • Mozarella
  • Für die Marinade:
  • Weißwein
  • Essig-Essenz
  • Olivenöl
  • Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • Zucker
  • scharfer Senf
Zum Rezept
Alle Rezepte anzeigen
Meine Top Tipps
Zuletzt veröffentlicht
Buntes Beete-Carpaccio - Rezept - Bild Nr. 2
Buntes Beete-Carpaccio
ZUTATEN
  • Rote Bete frisch
  • Gelbe Bete frisch
  • Kleine Zwiebel
  • Parmesankäse
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Olivenöl
  • Schnittlauch
Zum Rezept
Limburger mit Musik und Begleitung - Rezept - Bild Nr. 304
Limburger mit Musik und Begleitung
ZUTATEN
  • Limburger Fettstufe abgepackt1
  • Zwiebel
  • Cocktailtomaten
  • Gewürzter Pfeffer
  • Salz
  • Kräuteressig
  • Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Fw-Commander
   Fw-Commander
Hallo Manuela, gibt es ein Softwareproblem?! Unter dem Menüpunkt "Rezepte" gibt es nur noch "Alle Rezepte" oder "Saisonkalender" Wo sind die Länderrezepte oder Regionalen Rezepte z.B. Thüringer Rezepte hin?? Danke für deine Antwort!
Benutzerbild von Test00
   Test00
Danke liebe Manuela, auch dir und deinen Lieben wünsche ich ein gutes neues Jahr. LG. Dieter
Benutzerbild von Test00
   Test00
Wünsche Dir das Allerbeste und bleib Gesund. LG. Dieter
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
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Ich wünsche dir ein schönes Osterfest
und bleib Gesund,
LG Barbara
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
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O*.o_______HALLO______O°o.
oO.o° °o.O ich wünsche Dir °o.O.o°
…...einen wunderschönen Sonntag...
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……………....LG Barbara

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Meine Auszeichnungen
Rezept der Woche, 7. July 2008