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Mariposa

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Über mich
Meine kochbar
Freunde

Zustand

hat die Tafel eröffnet

Vorname

Manuela

Geschlecht

weiblich

Nachname

Geb. Datum

Ich

Meine Kochkünste

Das koche ich am besten

Rinderrouladen, Sauerbraten, Saure Zipfel, Käsespätzle, Frühlingsrollen uvm.

Das verkoche ich immer

meine allerersten selbstgeriebenen Knödel waren hart wie Kanonenkugeln ;-)

Mein Lieblingsgericht

Meeresfrüchte aller Art, Chinesisch essen, Sushi selbstgemacht

Das bin ich

Beruflich bin ich im sozialem Bereich tätig. Bei der kochbar bin ich nun seit 2008 und gehöre seit mehreren Jahren zum Team als Barkeeper. Gerne könnt ihr mich anschreiben, wenn es Probleme oder Fragen gibt. Klar versuche ich dann so schnell wie möglich zu antworten, aber habt bitte auch mal Geduld, wenn es nicht immer sofort ist. :) Eure Mails werden immer von mir gelesen. :) Also keine Scheu, ich freue mich auf Euch und helfe gerne weiter. Liebe Grüße, Manuela.

Meine Top Rezepte

ZUTATEN

Spanien: Sardellen frittiert

leicht

24k

ZUTATEN

Sardellen (gefroren)
Mehl
Salz und Pfeffer
evtl. frische Zitrone
Fritierfett oder anderes geeignetes Öl
Für die Deko:
Chilistrings
Cocktailstrauchtomaten

ZUTATEN

ZUTATEN

Weinblätter = eine Packung
Reis = roh gewogen
Zwiebeln
Olivenöl
gehackte Kräuter (Minze,Dill,Petersilie)
Korinthen
Salz
Saft von 1 Zitrone

ZUTATEN

ZUTATEN

Orangensaft nicht ganz vollgefüllt
Vanilleeis
Sahne geschlagen

Zum Rezept

ZUTATEN

Hackfleisch-Lollis vom Grill

leicht

14k

ZUTATEN

Hackfleisch gemischt (oder beliebiges anderes Hack)
Ei
Semmel (am Besten vom Vortag)
Knoblauch-Bruschetta
Petersilie (getrocknet oder frisch)
Majoran
Salz
Zitronenpfeffer
7-Pfeffer-Gewürz (verwendet Andrea1607 in sehr vielen Gerichten)
Zwiebel
=================================
Außerdem werden noch benötigt:
Schaschlik-Spieße

Zum Rezept

Alle Rezepte anzeigen

Meine Top Tipps

Schnelles Kirschen entkernen

Alle Tipps anzeigen

Zuletzt veröffentlicht

Schnelles Kirschen entkernen

Spargelschalen

859

ZUTATEN

Limburger mit Musik und Begleitung

leicht

3,4k

ZUTATEN

Limburger Fettstufe abgepackt1
Zwiebel
Cocktailtomaten
Gewürzter Pfeffer
Salz
Kräuteressig
Olivenöl extra vergine

Zum Rezept

Selleriegrün

2,6k

Mein Gästebuch

30.12.18 | 10:46 Test00

Moin moin liebe Manuela,

ich wünsche Dir ein gutes, friedvolles, gesundes neues Jahr.

LG. Dieter

01.01.19 | 12:12 Mariposa

Dieter, das wünsche ich Dir auch.
LG Manuela

23.12.18 | 10:23 Test00

Wünsche frohe und vor allem anderen gesunde Weihnachten. LG. Dieter

22.12.18 | 10:30 2010Herford

╔══╗
╚╗╔╝
╔╝ (¯`v´¯)
╚══ `.¸.´ch wünsche Dir & Deiner Familie
. . . . . . . . . . . . Einen besinnlichen
. . . . . . . . . . . . . . . 4. Advent
. . .(
. . .)) . . . . . (
. . ❤ . . . . .)) . . . . .(
[▒▒▒▒] . . ❤ . . . . )) . . . . .(
[▒▒▒▒][▓▓▓▓] . .❤ . . . . .))
[▒▒▒▒][▓▓▓▓][░░░░] . . ❤
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Ƹ̵̡Ӝ̵Ʒ
.(ړײ)
.«▓»..
..╝╚.. und
Ein schönes Weihnachtsfest !
Einen guten Rutsch in das neue Jahr 2019!.

04.12.18 | 10:57 Test00

Bitteschön liebste Manuela der Welt, stimmt Rouladen sind was feines. Ich mache sie mittlerweile in mehr wie 10 Varationen. Nicht nur vom Rind, sondern von allen Fleischarten (vom Pferd die sind am leckersten), aber auch vom Fisch und Gemüse. Wünsche Dir/Euch eine schöne Adventszeit. Dieter

07.10.18 | 21:28 Schmetterling4

Ich freue mich das ich dir eine Freude bereiten konnte . Ich glaube man sieht doch das Kochen dir große Freude bereitet . Lg. Schmetterling4 ulla

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Meine Auszeichnungen

Rezept der Woche, 7. Juli 2008