Mariposa

Mariposa
...ist seit 11 Jahren an der Kochbar!
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
hat die Tafel eröffnet
Vorname
Manuela
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
Meine Kochkünste
Das koche ich am besten
Rinderrouladen, Sauerbraten, Saure Zipfel, Käsespätzle, Frühlingsrollen uvm.
Das verkoche ich immer
meine allerersten selbstgeriebenen Knödel waren hart wie Kanonenkugeln ;-)
Mein Lieblingsgericht
Meeresfrüchte aller Art, Chinesisch essen, Sushi selbstgemacht
Das bin ich
Beruflich bin ich im sozialem Bereich tätig. Bei der kochbar bin ich nun seit 2008 und gehöre seit mehreren Jahren zum Team als Barkeeper. Gerne könnt ihr mich anschreiben, wenn es Probleme oder Fragen gibt. Klar versuche ich dann so schnell wie möglich zu antworten, aber habt bitte auch mal Geduld, wenn es nicht immer sofort ist. :) Eure Mails werden immer von mir gelesen. :) Also keine Scheu, ich freue mich auf Euch und helfe gerne weiter. Liebe Grüße, Manuela.
Meine Top Rezepte
Kürbissuppe mit Äpfeln und Birnen - Rezept
Kürbissuppe mit Äpfeln und Birnen
ZUTATEN
  • Hokkaido-Kürbis
  • Butterschmalz
  • Räucherspeck durchwachsen
  • Zwiebel frisch
  • Lauch/Porree
  • Karotten
  • säuerliche Äpfel
  • reife Birnen
  • Salz und Pfeffer
  • Gemüse- oder Hühnerbrühe
  • Schmand
Zum Rezept
Zucchini paniert - Rezept
Zucchini paniert
ZUTATEN
  • Zucchini - fast wie eine Keule ;-)
  • Mehl
  • Eier verquirlt
  • Semmelbrösel
  • Currypulver
  • Ingwerpulver
  • Salz, Pfeffer
  • Pflanzenöl zum Ausbacken
Zum Rezept
Ochsenschwanzsuppe gebunden - Rezept
Ochsenschwanzsuppe gebunden
ZUTATEN
  • Ochsenschwanzstücke
  • Rapsöl
  • Wurzelwerk (entweder frisch oder Suppengemüse getrocknet)
  • Wasser kalt
  • Salz und Pfeffer
  • Tomatenmark
  • =============================
  • Für die mittelfarbene Einbrenne:
  • Fett
  • Mehl
  • Zwiebel
  • =============================
  • Rotwein (trocken)
  • Paprikapulver
Zum Rezept
Rotkäppchen-Torte - Rezept
Rotkäppchen-Torte
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Eier
  • Milch
  • Mehl
  • Backpulver
  • Nutella
  • Sauerkirschen
  • ==== Für die Creme ====
  • Sahne
  • Sahnesteif zur Sahne
  • Quark
  • Sahnesteif zum Quark
  • Vanillezucker
  • Zucker
  • ==== Für den Belag ===
  • Tortenguß rot
  • Sauerkirschsaft
Zum Rezept
Alle Rezepte anzeigen
Meine Top Tipps
Zuletzt veröffentlicht
Limburger mit Musik und Begleitung - Rezept - Bild Nr. 304
Limburger mit Musik und Begleitung
ZUTATEN
  • Limburger Fettstufe abgepackt1
  • Zwiebel
  • Cocktailtomaten
  • Gewürzter Pfeffer
  • Salz
  • Kräuteressig
  • Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Test00
   Test00
Moin liebe Manuela, ich wünsche Dir ein gesundes 2020. LG. Dieter
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
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╚══ `.¸.´CH wünsche Dir & Deiner Familie
. . . . . . . . . . . . Einen besinnlichen
. . . . . . . . . . . . . . . 3. Advent
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[▒▒▒▒][▓▓▓▓][░░░░] . . . GLG, Lorans
Benutzerbild von Test00
   Test00
Moin moin liebe Manuela,

ich wünsche Dir ein gutes, friedvolles, gesundes neues Jahr.

LG. Dieter
Benutzerbild von Mariposa
   Mariposa
Dieter, das wünsche ich Dir auch.
LG Manuela
Benutzerbild von Test00
   Test00
Wünsche frohe und vor allem anderen gesunde Weihnachten. LG. Dieter
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
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╚══ `.¸.´ch wünsche Dir & Deiner Familie
. . . . . . . . . . . . Einen besinnlichen
. . . . . . . . . . . . . . . 4. Advent
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Ƹ̵̡Ӝ̵Ʒ
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..╝╚.. und
Ein schönes Weihnachtsfest !
Einen guten Rutsch in das neue Jahr 2019!.

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Meine Auszeichnungen
Rezept der Woche, 7. Juli 2008