Mariposa - Profilseite bei kochbar.de

Mariposa

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Über mich
Meine kochbar
Freunde

Zustand

hat die Tafel eröffnet

Vorname

Manuela

Geschlecht

weiblich

Nachname

Geb. Datum

Ich

Meine Kochkünste

Das koche ich am besten

Rinderrouladen, Sauerbraten, Saure Zipfel, Käsespätzle, Frühlingsrollen uvm.

Das verkoche ich immer

meine allerersten selbstgeriebenen Knödel waren hart wie Kanonenkugeln ;-)

Mein Lieblingsgericht

Meeresfrüchte aller Art, Chinesisch essen, Sushi selbstgemacht

Das bin ich

Beruflich bin ich im sozialem Bereich tätig. Bei der kochbar bin ich nun seit 2008 und gehöre seit mehreren Jahren zum Team als Barkeeper. Gerne könnt ihr mich anschreiben, wenn es Probleme oder Fragen gibt. Klar versuche ich dann so schnell wie möglich zu antworten, aber habt bitte auch mal Geduld, wenn es nicht immer sofort ist. :) Eure Mails werden immer von mir gelesen. :) Also keine Scheu, ich freue mich auf Euch und helfe gerne weiter. Liebe Grüße, Manuela.

Meine Top Rezepte

Kürbissuppe mit Äpfeln und Birnen

ZUTATEN

Hokkaido-Kürbis
Butterschmalz
Räucherspeck durchwachsen
Zwiebel frisch
Lauch/Porree
Karotten
säuerliche Äpfel
reife Birnen
Salz und Pfeffer
Gemüse- oder Hühnerbrühe
Schmand

Zum Rezept

Zucchini paniert

ZUTATEN

Zucchini - fast wie eine Keule ;-)
Mehl
Eier verquirlt
Semmelbrösel
Currypulver
Ingwerpulver
Salz, Pfeffer
Pflanzenöl zum Ausbacken

Zum Rezept

Ochsenschwanzsuppe gebunden

ZUTATEN

Ochsenschwanzstücke
Rapsöl
Wurzelwerk (entweder frisch oder Suppengemüse getrocknet)
Wasser kalt
Salz und Pfeffer
Tomatenmark
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Für die mittelfarbene Einbrenne:
Fett
Mehl
Zwiebel
=============================
Rotwein (trocken)
Paprikapulver

Zum Rezept

Rotkäppchen-Torte

ZUTATEN

Butter
Zucker
Vanillezucker
Eier
Milch
Mehl
Backpulver
Nutella
Sauerkirschen
==== Für die Creme ====
Sahne
Sahnesteif zur Sahne
Quark
Sahnesteif zum Quark
Vanillezucker
Zucker
==== Für den Belag ===
Tortenguß rot
Sauerkirschsaft

Zum Rezept

Alle Rezepte anzeigen

Meine Top Tipps

Avocado aufbewahren

Spargelschalen

Schnelles Kirschen entkernen

Alle Tipps anzeigen

Zuletzt veröffentlicht

Schnelles Kirschen entkernen

Spargelschalen

Limburger mit Musik und Begleitung

ZUTATEN

Limburger Fettstufe abgepackt1
Zwiebel
Cocktailtomaten
Gewürzter Pfeffer
Salz
Kräuteressig
Olivenöl extra vergine

Zum Rezept

Selleriegrün

Mein Gästebuch

08.03.20 | 16:05 loewe_bs

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….......©© …...©©….....•..",)
….......(,".•…..•..",)……..(.,,.)~~~
......~~(.,,.)-…..(.,,.)~~~…… °¸. ¤ª“˜¨¯¯¨
O*.o_______HALLO______O°o.
oO.o° °o.O ich wünsche Dir °o.O.o°
…...einen wunderschönen Sonntag...
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……………....LG Barbara

30.12.19 | 10:57 Test00

Moin liebe Manuela, ich wünsche Dir ein gesundes 2020. LG. Dieter

15.12.19 | 12:24 2010Herford

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╚╗╔╝
╔╝ (¯`v´¯)
╚══ `.¸.´CH wünsche Dir & Deiner Familie
. . . . . . . . . . . . Einen besinnlichen
. . . . . . . . . . . . . . . 3. Advent
. . (
. . .)) . . . . . (
. . (,) . . . . .)) . . . . .(
[▒▒▒▒] . . (,) . . . . ))
[▒▒▒▒][▓▓▓▓]. . (,)
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[▒▒▒▒][▓▓▓▓][░░░░] . . . GLG, Lorans

30.12.18 | 10:46 Test00

Moin moin liebe Manuela,

ich wünsche Dir ein gutes, friedvolles, gesundes neues Jahr.

LG. Dieter

01.01.19 | 12:12 Mariposa

Dieter, das wünsche ich Dir auch.
LG Manuela

23.12.18 | 10:23 Test00

Wünsche frohe und vor allem anderen gesunde Weihnachten. LG. Dieter

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Meine Auszeichnungen

Rezept der Woche, 7. Juli 2008