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Lebensmittel: Warenkunde und alle Infos zur sicheren Zubereitung

Ob Kartoffeln, Müsli, Nudeln oder Kaffee: Unsere täglichen Grundnahrungsmittel bereiten wir häufig zu, ohne deren Inhaltsstoffe und Besonderheiten groß zu hinterfragen. Wer jedoch auf eine bewusste und ausgewogene Ernährung achtet, sollte auch über die Nährstoffe und Zusammensetzung der Produkte informiert sein. Bei kochbar.de bekommen Sie nicht nur zahlreiche Rezepte und nützliche Tipps zur Zubereitung sämtlicher Lebensmittel, sondern können sich auch in unserer umfassenden Warenkunde über das betreffende Produkt informieren.

Mit Genuss zu essen bedeutet auch, sich über Lebensmittelsicherheit keine Gedanken machen zu müssen. Das meiste Obst und Gemüse beispielsweise ist zwar unbedenklich und kann meist auch roh verzehrt werden, dennoch gibt es auch Lebensmittel, die zum Schutz des Konsumenten ordnungsgemäß zubereitet werden müssen. Hähnchenfleisch etwa sollte nur gut durchgegart verzehrt werden und bei dem Verzehr von rohem Ei besteht immer auch das Risiko einer Infektion mit Salmonellen. Weil uns Ihre Gesundheit am Herzen liegt, bekommen Sie bei uns wichtige Hinweise und Tipps zur Zubereitung bestimmter Lebensmittel - so schmecken Ihre Gerichte nicht nur, sondern sind auch gesundheitlich völlig unbedenklich.

Um möglichst regional angebaute Produkte zu kaufen und so eine erhöhte Umweltbelastung zu vermeiden, können Sie außerdem unseren Saisonkalender zur Rate ziehen. Dieser verrät Ihnen, welches Obst und Gemüse wann Saison hat. Bio-Lebensmittel müssen ohne den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln angebaut werden und enthalten weniger Zusatzstoffe als konventionelle Lebensmittel. Inwieweit Bio-Produkte den herkömmlichen Produkten vorzuziehen sind und Vorteile für die Gesundheit bieten, erfahren Sie bei kochbar.de - hier informieren wir Sie ausführlich über Lebensmittel und deren Zubereitung.
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