Chilli con carne
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Hackfleisch | 1 kg |
| Zwiebeln | 3 |
| Paprika rot | 1 |
| Paprika grün | 1 |
| Tomatensaft | 1 Fl. |
| Tomatenmark | ½ Tube |
| Knoblauchzehen gepresst | 5 |
| Gemüsebrühe | 1 TL |
| Paprikapulver scharf | 1 TL |
| Chilli (Cayennepfeffer) nach Geschmack auch mehr | 1 TL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Mais | 1 Dose |
| Kidney-Bohnen | 1 Dose |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)506 (121)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett8,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)506 (121)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett8,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Hackfleisch kräftig anbraten. Klein geschnittene Zwiebeln und Paprika dazugeben und ebenfalls mit anbraten. Tomatensaft und -mark sowie Knoblauch dazugeben. Mit Brühpulver, Paprikapulver, Chilli, Salz und Pfeffer würzen. Etwas Wasser dazugeben.15 Min. köcheln lassen. Nun Mais und Bohnen zugeben, nochmals aufkochen lassen. Gut durchziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von J****4
vom
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