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ZUTATEN
  • Für das Gemüse:
  • Zucchini, ca. 300g gesamt
  • Gemüsebrühe, Kraftbouillon
  • Shrimppulver, rosa
  • Für den Teig:
  • Ei, Größe M
  • Gemüsebrühe, Kraftbouillon
  • Eiswasser
  • Reismehl
  • Weizenmehl
  • Außerdem:
  • Frittieröl, frisch
  • Für den Dipp:
  • Knoblauchzehe, frisch
  • Chili, grün, frisch oder TK
  • Joghurt, naturell, Vollmilch
  • Kokosmilch, cremig (24% Fett)
  • Springrollsauce ala Sanur Beach, (s. Anhang)L
  • Gemüsebrühe, Kraftbouillon
  • Macispulver, ersatzweise frisch geriebene Muskatnuss
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Salz
  • Paprika
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Sultaninen
  • Rum 54%
  • Weizenmehl Type 405
  • Backpulver
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Salz
  • Bittermandel Aroma
  • Nelken gemahlen
  • Kardamom gemahlen
  • Ingwer gerieben
  • Muskatnuss gerieben
  • Zimt gemahlen
  • Orangenschale gerieben
  • Eier
  • Butter
  • Speisequark 20%
  • Mandeln oder Haselnüsse gemahlen
  • Orangeat
  • Zitronat
  • Butter zum bestreichen
  • Puderzucker zum bestäuben
Zum Rezept
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