Name: Ananaskraut mit Bratwurst auf Jäger Art
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 200 g Weinkraut, mild, (z.B. Mildessa); 100 g Ananas, in Stücken, Dose; 50 g Ananaslake, (aus der Dose); 4 kleine Lorbeerblätter, getrocknet; 1 TL Kümmel; 1 TL Wacholderbeeren; 1 TL Oregano, gerebelt; ½ mittelgross Gemüsezwiebel, braun; 30 g Rauchfleisch, in Würfeln; 3 ELg Sonnenblumenöl; 2 Bratwürste mit Darm; 2 EL Senf, mittelscharf

Ananaskraut mit Bratwurst auf Jäger Art

40 Minleicht

Bild 1 von 1 Ananaskraut mit Bratwurst auf Jäger Art
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Ananaskraut mit Bratwurst auf Jäger Art - Rezept - Bild Nr. 2

Weitere Rezepte

Zutaten für 2 Personen


Weinkraut, mild, (z.B. Mildessa)	200 g
Ananas, in Stücken, Dose	100 g
Ananaslake, (aus der Dose)	50 g
Lorbeerblätter, getrocknet	4 kleine
Kümmel	1 TL
Wacholderbeeren	1 TL
Oregano, gerebelt	1 TL
Gemüsezwiebel, braun	½ mittelgross
Rauchfleisch, in Würfeln	30 g
Sonnenblumenöl	3 ELg
Bratwürste mit Darm	2
Senf, mittelscharf	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 10 Min

Garzeit:: 30 Min

Gesamtzeit:
40 Min

1.Alle Zutaten von Weinkraut bis Oregano in einen Schmortopf (mit Deckel) geben und gut mischen. Die Gemüsezwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. Das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln zugeben und glasig braten, dann das Rauchfleisch zugeben und 2 Minuten mitbraten. Das Gemisch zum Kraut geben und das Kraut 30 Minuten köcheln lassen. Nach 20 Minuten das Kraut mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.Die Bratwürste in der Pfanne rundum braten. Das Kraut in die Servierteller verteilen, die Bratwürste und den Senf dazu geben. Mit geröstetem Brot warm servieren und genießen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Antareja
vom 23.05.2020

Auch lecker

Kommentare zu „Ananaskraut mit Bratwurst auf Jäger Art“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich