Schmorkraut

Rezept: Schmorkraut
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
850 gr.
Weinsauerkraut
1
Gemüsezwiebel
300 gr.
Räucherspeck durchwachsen
3 EL
Oel
1 TL (gestrichen)
Salz
0,5 TL
Pfeffer aus der Mühle schwarz
3 TL
Ananassaft
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
06.02.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
427 (102)
Eiweiß
6,0 g
Kohlenhydrate
1,0 g
Fett
8,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Schmorkraut

1
Zwiebel pellen, in kleine Würfel und den Speck in dickere Streifen schneiden. Das Oel ind der Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel und den Speck darin anbraten.
2
Das Sauerkraut abwaschen und abtropfen lassen. In die Pfanne geben und ca. 20 Minuten schmoren. Mit Salz, Pfeffer und dem Ananassaft würzen, gut verrühren.
3
Bei uns gab es heute Kartoffelpüree und Krautrouladen dazu. Leeeeeeeeeeecker!!

KOMMENTARE
Schmorkraut

Benutzerbild von Ragnar
   Ragnar
Wer im Sommer Kappes klaut, hat im Winter Sauerkraut... Leckere 5*. LG ingo
Benutzerbild von Miez
   Miez
… das hört sich ja echt verschärft an )))) das Mahl schmeckt garantiert auch schön lecker mit dem feinen Schmorkraut. Grüße, micha
Benutzerbild von rezeptemaus
   rezeptemaus
Schön deftig, das liebe ich. LG tina
Benutzerbild von kuhlmenn
   kuhlmenn
Mag ich sehr gerne, 5* und LG
Benutzerbild von BrockenBenny
   BrockenBenny
Das passt sehr gut in diese Jahreszeit,und schmeckt mir mit Sicherheit sehr gut. Dafür lasse ich dir 5***** hier. LG Peter

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