Gemüse kochen - Gemüse Küche: 639 Rezepte

ZUTATEN

Gratin de Cardons Cardy au Parmesan

von Raynolda

00:45

23

0

Zum Rezept

ZUTATEN

Zutaten für Gratin
Cardy
Parmesan
Milch
Mehl
Butter
Rahm
Greyerzer
Butter für Form
Zitrone
Zwiebel
Lorbeerblatt
Lauch
Salz, Pfeffer, Muskat
Bechamelsauce

ZUTATEN

Weihnacht Gans mit Rotkraut -Apfel und getrüffelten Kartoffelklösse

von Raynolda

01:00

33

0

Zum Rezept

ZUTATEN

Zutaten
Gans Klein frisch
Zwiebel
Apfel Boskop
Weißbrot
ButterGänseschmalz
Walnüsse
ZwetschgenschnapsPernaud
Rotwein hohe Qualität
Salz, Pfeffer , Wacholder
Anis Gewürz
Sternanis
OrangenbutterKnoblauchbutter
Oregano
OrangeZitrone
Beifuß
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Karotten in Scheiben geschnitten
Sellerieknolle grob gewürfelt
Zutaten für Rotkohl
Rotkohl
Schalotten länglich
Olivenöl kalt gepresst
Butter
Rotwein hohe Qualität
Aceto Balsamico Crema
Hühnerbrühe
Apfel Jonagold
Zucker
Salz, Pfeffer
Sternanis12 Zimtstange
Zutaten für Klöße
Kartoffeln festkochend
Mehl
Eier
Trüffelöl
Butter
Salz, Pfeffer; Muskat
Mandel dragiert
Butter
Rahm

ZUTATEN

Gedämpfte Dumplings mit Schweinehack Füllung

von 2010Herford

153

1

Zum Rezept

ZUTATEN

Schweinehackfleisch
Frühlingszwiebel,- in kleine Ringe geschnitten
Ingwer,- fein gerieben
Soloknoblauch,- fein gerieben
Frischer Koriander,- klein geschnitten
Zucker
Sesamöl
Fischsauce
Teriyaki - Sauce
Sojasauce
Kartoffelstärke
Tapiokamehl
Salz
Heißes Wasser
Sojasauce
Dim-Sum-Sauce
Wakame-Salat Japanischer Algensalat
Topping Geschnitzte Möhrenessbar

ZUTATEN

Pilzroulade mit Tomaten-Zwiebel- Fetakäse - Rettichsalat

von Raynolda

00:30

14

0

Zum Rezept

ZUTATEN

Zutaten für Pilzroulade
PilzeChampignon und Steinpilze
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Dill frisch
Eier
Sauere Sahne
Butter weich
BlauschimmelkäseFeta
Salz, Pfeffer,
Chilipaste mit Sojabohnenöl
Zwiebel rot
Mehl
Semmelbrösel
Zutaten für Salat
Tomaten reif
Rettich rot frisch
Zwiebel rot, gewürfelt
Olivenöl extra vergine
Salz
Butterflocken
Feta gewürfelt

ZUTATEN

Radi-Platte

von Kochecke48

00:15

3,7k

2

Zum Rezept

ZUTATEN

Wasserrettich Radi in Scheiben
Salz
Pfeffer
Petersilie
Lauchzwiebelröllchen
Crema Balsamico Essig

ZUTATEN

Spritzig leichter Gurken Sommersalat

von Kochecke48

00:10

1,1k

2

Zum Rezept

ZUTATEN

Gemüsegurke, in Scheiben geschnitten
Zwiebel
Staudensellerie Blätter
Sauerkirschen aus dem Glas, entsteint
Zitrone, 8 Stücke
Zitronensaft frisch gepresst
Rüböl Rapsöl

ZUTATEN

Wildfleisch Bratwurst und Blutwurst mit Kartoffelsalat Italienischer Art

von Raynolda

00:45

57

1

Zum Rezept

ZUTATEN

Zutaten für Wildfleisch Bratwurst
Wildfleisch vom Hirsch, Reh,
Schalotten
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
ButterschmalzGänseschmalz
Schweinefleisch vom Nacken
Wildfleisch mit Fett
Salz, Pfeffer, Muskat
Majoran getrocknet
Rosmarin frisch
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Senfpaste
Wildgewürz
Eier
Zutaten für Kartoffel Salat
Kartoffeln Drillinge, kleine
Prinzessbohnen
Salz, Pfeffer
Worcestersoße
Lauch
Artischockenherzen
Zwiebel rot, gewürfelt
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Gemüsebrühe
Olivenöl extra vergine
Balsamico Bianco

ZUTATEN

Pluma mit Kerbelwurzel und geräuchertem Kartoffelpüree

von sequenzer

146

0

Zum Rezept

ZUTATEN

Pluma
Kerbelwurzeln
Nussbutter
Salz
Kartoffeln
Sahne

ZUTATEN

Kichererbsengemüse mit Mandelcouscous Safransahne

von sTinsche

319

2

Zum Rezept

ZUTATEN

Schalotten
Knoblauchzehen
Karotte
Kartoffel
Spitzpaprika rot
Saubohnen frisch
Feigen getrocknet
Olivenöl extra vergine
Tomaten passiert
Gemüsebrühe
Kreuzkümmel
Koriander
Gewürznelken
Telly-Cherry-Pfeffer
Zimtpulver
Chiliflocken rot
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Bockshornkleepulver
Limette Fruchtsaft
Kichererbsen
Wasser
Safranfäden
Saure Sahne 10 Fett
Olivenöl extra vergine
Limettenschale
Salz
Telly-Cherry-Pfeffer
Chiliflocken rot
Mandeln ganz ungeschält
Butter
Couscous fein
Gemüsebrühe
Petersilie gehackt

ZUTATEN

Blumenkohl - Westernhappen

von Haggi63

00:40

94

1

Zum Rezept

ZUTATEN

Blumenkohl
Rosa Blumenkohl
Brokolli
Vegane Mayonnaise
Mehl
Olivenöl nativ
Knoblauchsalz
Salz Pfeffer
Cayenne Pfeffer
Remoulade - Vegan
Scharfe Aisa Sauce
Aioli vegan

ZUTATEN

Coca de pimientos de Ibiza

von Raynolda

00:30

28

0

Zum Rezept

ZUTATEN

Zutaten für den Teig
Mehl gesiebt
Olivenöl extra vergine
Salz
Bakpulver
Wasser
Zutaten für Füllung
Paprikaschote frisch
HeringsfiletAnchovis
Olivenöl extra vergine
Zwiebel
Knoblauchzehe geschält
Petersilie fein geschnitten
Oliven getrocknet
Salz, Pfeffer

ZUTATEN

Maronencremesuppe mit Schwarzwurzel

von sequenzer

66

1

Zum Rezept

ZUTATEN

Maronen vorgekocht
Kartoffeln
Milch
Schwarzwurzel frisch
Muskatblüte
Vanille
Salz
Reisessig
Backmalz

ZUTATEN

Couscous-Gemüse-Laibchen

von caramaus

00:45

139

1

Zum Rezept

ZUTATEN

Couscous
Suppe
Karotten gerieben
Zucchini
Frühlingszwiebel
Knoblauch gehackt
Eier
Mehl
Topfen Quark
Petersilie fein geschnitten
milder Curry
Salz und Pfeffer
Speck geräuchert
Couscous-Gewürz Schuhbecks
Kokosöl zum Braten

ZUTATEN

Weiser Spargel mit Erdbeeren und Safran-Rhabarbar-Hollandaise

von Raynolda

00:45

16

0

Zum Rezept

ZUTATEN

Zutaten
Spargel weiß frisch
Erdbeeren frisch
Zitrone
Ei hart gekocht
Salz, Pfeffer
Zutaten für Safran-Rhabarbar-Hollandaise
Butter
Eier
Safranfäden
Weißwein
Rhabarberkompott
Zucker
Salz,
Chilifäden
Currypulver gelb
Zutaten für Erdbeermischung
ZietronenOrangenabrieb
Erdbeerlikör
Beerenpfeffer rot

ZUTATEN

Üppiger Erbseneintopf

von measantosha

01:00

216

0

Zum Rezept

ZUTATEN

Schälerbsen grün
Kichererbsen
Gemüsesuppe
Stangensellerie
Karotten
Lauch
Schalotten
Ingwer
Olivenöl
Tabasco-Sauce

639 Rezepte für Gemüse