Pfannkuchen/Crêpes: Pfannkuchen mit Thunfischfüllung
15 Minleicht
Bild 1 von 2 Pfannkuchen/Crêpes: Pfannkuchen mit Thunfischfüllung 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Thunfisch Konserve abgetropft | 150 Gramm |
| Gurke | 150 Gramm |
| Karotte | 150 Gramm |
| Crème fraîche mit Kräutern | 2 EL |
| Dijon Senf | 2 EL |
| Pfeffer | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)376 (90)
Eiweiß7,6 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett5,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)376 (90)
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Gurke und Karotte in kleine Quadrate schneiden und mit dem Thunfisch mischen. Nun die Crème fraîche und den Dijon-Senf unterheben und mit Pfeffer würzen. Zur Seite stellen.
2.Nun mit einem klassischen Pfannkuchenteig 4 Pfannkuchen ausbacken. Die Thunfischmasse auf die 4 Pfannkuchen verteilen und glatt streichen. Die Pfannkuchen aufrollen und nochmal in der heißen Pfanne wenden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****r
vom
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