Aus dem Ei, dem Mehl, der Milch und etwas Salz einen glatten Teig anrühren . Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und mit dem Teig einen RIEßEN Pfannkuchen backen . Diesen dann auf einen Teller legen und mit der Creme fraiche bestreichen . Den Kochschinken darauf legen und darauf den Tomatendip verteilen . Den Pfannkuchen nun fest zusammenrollen und einmal schräg in der Mitte durchschneiden . FERTIG