Herzhafte Pfannkuchen

15 Min leicht
( 21 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Allgäuer Schmelzkäsescheiben 2 Stk.
Kochschinken 3 Scheiben
Goldmais Hacienda Mix 1 Dose
Sahne plus Boullion Kräuter 1 Becher
Mehl 150 g
Eier 2
Milch etwas
Mineralwasser etwas
Salz, Pfeffer etwas
Rama Cullinesse etwas

Zubereitung

1.Aus Mehl, Eiern, Milch, Sahne plus Boullion Kräuter und einem Schuss Mineralwasser einen Teig anrühren. Den Hacienda Mix abtropfen lassen und dazu geben. Kochschinken und Käse in Stücke schneiden und ebenfalls unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

2.Eine Pfanne erhitzen, Rama Cullinesse hineingeben. Wenn die Pfanne heiß ist 1-2 Kellen vom Teig hineingeben und von beiden Seiten goldbraun backen lassen. Bei mir reichte der Teig für 4 Pfannkuchen. Fertig :)

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