Eiergerichte : Pfannkuchen mit Pflaumenmus oder Quitten-Apfelmus

Rezept: Eiergerichte : Pfannkuchen mit Pflaumenmus oder Quitten-Apfelmus
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15
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
5
Eier
6 EßL
Mehl
200 ml
Milch
1 EßL
Zucker
1 Prise
Salz
1 Glas
Pflaumemmus aus meinem Keller - selbstgemacht -
1 Glas
Quitten-Apfelmus - selbstgemacht -
1 Messerspitze
Weinsteinbackpulver
etwas
Öl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
209 (50)
Eiweiß
3,4 g
Kohlenhydrate
5,5 g
Fett
1,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Eiergerichte : Pfannkuchen mit Pflaumenmus oder Quitten-Apfelmus

1
Aus den Eiern, dem Mehl, der Milch, dem Zucker und dem Salz einen Teig rühren und dann 10 - 15 Minuten stehen lassen.
2
Nun 2 Pfannen auf den Herd und diese heiss werden lassen, die Pfannen mit einem Pinsel voll Öl einschmieren und eine Kelle voll Teig in die heisse Pfanne geben und den Pfannkuchen braun gold-gelb werden lassen, wenn er sich vom Boden gelösst hat, dann umdrehen und von der anderen Seite ausbacken....
3
...und das so oft bis der Teig aufgebraucht ist ;-)) im vorgeheizten Backofen steht ein Teller, darauf kommen dann die fertigen Pfannkuchen
4
Die Gläser umfüllen in kleine Schalen und auf den Tisch stellen - Fertig und guten Hunger !

KOMMENTARE
Eiergerichte : Pfannkuchen mit Pflaumenmus oder Quitten-Apfelmus

Benutzerbild von rosi1254
   rosi1254
Hatten wir auch heute aber mit Apfelmus selbstgemacht war lecker.LG Rosi 5*****
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Ein richtig Familientaugliches Rezept, gefällt mir sehr gut! LG Olga :))
Benutzerbild von Tinta
   Tinta
das liebt meine Tochter. GLG Tinta
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das sieht sehr köstlich aus, so mögen wir das auch, immer wieder sehr lecker, leckere 5✰✰✰✰✰chen hast Du dir dafür verdient, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Kuechengartenhexe
   Kuechengartenhexe
Pfannkuchen sind immer wieder lecker ... und dann noch mit selbst gemachter Füllung ...super... LG Bettina

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