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108092 Rezepte für die Hauptspeise

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ZUTATEN

Überbackene Kalbsschnitzel

von Peach59

00:40

429

2

ZUTATEN

Kalbsschnitzel a 150 g
Salz und Pfeffer
Mehl
Zwiebel
Knoblauchzehe
Schinken
Champignons frisch
Gouda gerieben
Butter
Weißwein
Sahne
Cayenne-Pfeffer gemahlene Muskatnuss

ZUTATEN

Rouladen zu Kartoffelgratin

von nettist106

01:00

291

0

ZUTATEN

Kartoffeln
Schlagsahne
Milch
Salz weißer Pfeffer
geriebene Muskatnuss
Gouda Stück
je etwas Kerbel und Schnittlauch
Hähnchenfilets a ca 150 gr
Doppelrahmfrischkäse
Öl
trockener Weißwein
Gemüsebrühe Instant
mittelgroße Möhren
dunkler Soßenbinder
Butter
Zucker
Fett für die Form Holzspießchen

ZUTATEN

Pikante Schweinekeule

von ggofdasche

02:00

1,4k

2

ZUTATEN

Schweinekeule
Wasser
Salz
Zwiebel 60 gr
Suppengemüse 200 gr
Pfefferkörner
Salatoel
Sojaoel
Salz
grober schwarzer Pfeffer
Rosmarin
Äpfel 600 gr

ZUTATEN

Tafelspitz mit Basilikumsosse

von sambadieter

04:45

324

0

ZUTATEN

Möhren
Tomaten
Zwiebeln
Tafelspitz
Salz Pfeffer
Butterschmalz
Bundmöhren
Basilikum
Zubereitung für Sauche Hollandaise für 125 gr Butter
Schlagsahne
Butter

ZUTATEN

Gemüsestrudel mit Kresse-Ei Sosse

von sambadieter

00:55

146

1

ZUTATEN

Strudelteig
Eier
Kohlrabi frisch
Möhren
Lauchzwiebeln frisch
Zuckerschoten
Salz Pfeffer
Butter
Kräuterfrischkäse
Mehl
Milch
Kresse frisch
Backpapier

ZUTATEN

Filetpäckchen mit Schinken und Käsecreme

von vogelzoo

00:20

346

1

ZUTATEN

Schweinefilet
roher Schinken in Scheiben
Schmand
Milch
Blauschimmelkäse

ZUTATEN

Tomatencremsuppe

von rufusblack

00:45

4,6k

0

ZUTATEN

Zwiebel
Gemüsebouillon
Möhren
kleine
Fleischtomaten
Zucker
weißer Pfeffer
Lorbeerblatt
Kräutersalz
gehackter Thymian
Petersilie
Magermilchjogurth
Salz und Pfeffer

ZUTATEN

Senfhering Spezial

von ggofdasche

482

2

ZUTATEN

Matjesfilet
Senf mittelscharf
Bayrischer Senf
Eigelb
Kräuteressig
Sud von eingelegten Gurken
Oel
frisch gemahlener Pfeffer
Sahne
Zucker
gehackter Dill
Schnittlauch

ZUTATEN

Gebratene Scholle

von ggofdasche

00:25

1,4k

1

ZUTATEN

bratfertige Schollen a 250 gr
Saft von 1 Zitrone
Salz
Mehl
Butter
Zitronenscheiben
Petersilienbüschel

ZUTATEN

Gratiniertes Kasseler Florentine

von ggofdasche

156

2

ZUTATEN

junger Spinat
Salz weißer Pfeffer Muskat
Butter
Kasseler ohne Knochen
Holländische Sauce oder Sauce Bearnaise
Butter

ZUTATEN

Gefüllte Tomaten in Tomatensoße

von Christeltheesklos

01:00

90

0

ZUTATEN

Öl
Zwiebel
Reis
Salz Pfeffer
Kohlrabi ca 200 gr
Champignons
Tomate
Kochschinken
Oregano
ger Gouda
Tomaten
Petersilie

ZUTATEN

Nuss-Hackbraten

von newcomerin

01:00

1k

3

ZUTATEN

Rind Hackfleisch frisch
Walnüsse
Paniermehl
Lauch
Karotten
Salz
Pfeffer
Walnüsse halbiert

ZUTATEN

von Anastasia

00:17

720

2

ZUTATEN

Suppenknochen
Markknochen
Suppenfleisch Rind
Lorbeerblatt Gewürz
Gewürznelken
Zwiebel frisch
Salz
Pfefferkörner schwarz
Suppengrün frisch
Eigelb
Petersilie glatt frisch

ZUTATEN

Feinschmecker-rouladen

von ggofdasche

00:30

368

4

ZUTATEN

große Scheiben gebratenes Roastbeef 200 gr
gleichgroße Scheiben gek Schinken 200 gr
Spargel 350 gr
Reibkäse 48 Fett iTr
Rot oder Weißwein
Sahne
Butter für die Form

ZUTATEN

Hirnroulade

von ggofdasche

01:00

293

3

ZUTATEN

Kalbshirn
Oel
gehackte Petersilie
Salz Pfeffer
Zwiebel 30 gr
Teig
Butter
Mehl
Milch
Eier getrennt
Salz Pfeffer
Thymian

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